Conţinut
Menta verde este considerată cel mai comun reprezentant al unei familii numeroase. Planta crește într-o formă sălbatică și cultivată. Mulți grădinari cultivă special menta pe parcelele lor pentru a respinge dăunătorii, a face ceaiuri aromate și a le folosi în scopuri medicinale.
Cum arată menta de grădină?
În exterior, majoritatea soiurilor de mentă au caracteristici similare. Cu toate acestea, fiecare soi are caracteristici unice. Menta spike se mai numește și menta de grădină. Planta are o tulpină chiar lungă. Frunza este alungită, ușor ovală, de până la 7 cm lungime. Lățimea lamei frunzei ajunge la 2 cm. Fotografia arată menta de grădină în perioada de înflorire. Florile mici în grupuri creează o spiculă în partea superioară a tulpinii. Culoarea petalelor este albă ca zăpada, uneori cu o nuanță roz. Înălțimea unei flori este de 3 mm.
Planta de grădină erbacee se caracterizează printr-o creștere intensivă. Tulpina este capabilă să se întindă de la 30 la 100 cm pe sezon. Placa frunzelor este încrețită, marginile sunt zimțate.
Soiuri și soiuri de mentă de grădină
Oamenii obișnuiți obișnuiau să numească menta mai des mentă sau mentă de grădină, ceea ce nu este pe deplin adevărat. Acestea sunt complet două soiuri diferite și există aproximativ 40 de soiuri în total. Cel mai adesea, următoarele tipuri de mentă de grădină se găsesc pe parcele de acasă:
- Menta este bogată în mentol. Cultura este un hibrid obținut prin traversarea grădinii și a ierbii acvatice. Planta este considerată medicinală. Este utilizat în medicină pentru producerea de medicamente care tratează bolile inimii, ale sistemului nervos, ale sistemului respirator și ale altor afecțiuni.
- În menta picantă de grădină, mentolul este slab exprimat. Aceasta este principala sa diferență. Pe lângă picant, cultura mai este numită câmp sau pajiște. În natură, planta se găsește pe peluze lângă corpurile de apă, în orice alte locuri în care este prezentă umezeală. Datorită conținutului redus de mentol, cultura de grădină este mai des utilizată la gătit, preparatele cosmetice sunt făcute din aceasta.
- Frunze de mentă parfumate mai rotunjite. O plantă cu o aromă specifică pronunțată. Cultura este populară printre brutari și este folosită și pentru prepararea ceaiului, tincturilor alcoolice.
- Lemongrass sau balsam de lămâie nu este un soi de mentă, dar planta este adesea denumită mentă de lămâie de grădină. Cultura este răspândită în rândul grădinarilor, găsită în aproape fiecare curte. Menta este utilizată în scopuri medicinale, se prepară ceai aromat.
Alte tipuri de mentă de grădină sunt mai puțin frecvente și mai puțin solicitate în utilizarea pe scară largă.
Cum se reproduce menta spike
Culturile horticole se propagă prin împărțirea tufișului, stratificare și semințe. Primele două metode sunt considerate a fi cele mai simple și mai fiabile. Dacă aveți dorința de a începe o menta cu vârf pe site-ul dvs., rugați-i doar pe vecini să scoată un tufiș.Poate fi plantată în întregime sau împărțită în mai multe părți, astfel încât fiecare plantă separată să aibă o rădăcină completă. Cultura prinde rădăcini în solul umed și își dezvoltă rapid sistemul radicular. Menta din grădină va înflori anul viitor. Va trebui totuși limitat, altfel planta va zdrobi culturile vecine.
Cultivarea semințelor de mentă pătată este un proces complex. În primul rând, boabele sunt semănate în februarie în ghivece cu sol sau turbă. Procesul standard de creștere a răsadurilor este în desfășurare timp de două luni. Plantele tinere crescute și întărite de mentă sunt plantate în paturi primăvara. Dacă se dorește, câteva răsaduri horticole pot fi lăsate să crească într-o oală pe pervaz.
Videoclipul povestește în detaliu despre semănatul menta:
Care este diferența dintre menta de grădină și menta
Trăsăturile distinctive ale soiurilor populare sunt prezentate în tabel. Dacă vorbim despre principala diferență dintre mentă și mentă, atunci aceasta se află în substanțe aromate. Cultura de vârf de grădină este mai puțin aromată. Când frunza este mestecată, gustul de menta din gură dispare rapid. Menta conține mult mentol. După ce mestecați o frunză, există o senzație de frig în gură pentru o lungă perioadă de timp.
Care este parfumul mentei de grădină
Aroma de mentă este similară cu mentolul, dar blândă. Nu răceala se simte în gură, ci un gust dulce. Mirosul împrospătează respirația atunci când mestecați frunza, dar nu o înfundă cu frig.
Proprietățile vindecătoare ale mentei
În ciuda conținutului limitat de mentol, menta verde are proprietăți medicinale. Cultura grădinii este utilizată pentru a elimina greața, durerile de cap și durerile de dinți și pentru a calma sistemul nervos. Infuziile ajută la îndepărtarea nisipului din rinichi, la dezinfectarea rănilor și la întărirea gingiilor. Mentolul mentol are un efect de îngheț asupra unei articulații sau a unei zone a corpului afectate de un șoc.
Folosirea mentei subterane
Domeniul de aplicare a culturii de grădină este atât de vast încât este imposibil să ne imaginăm multe preparate medicinale și cosmetice, produse culinare fără participarea sa.
În farmacologie
Deoarece proprietățile medicinale ale mentei de grădină se extind la multe organe umane, companiile farmacologice o folosesc pentru a produce tablete, tincturi și aerosoli. Cultura face parte din aditivi biologic activi (BAA). Pe baza sa, medicamentele sunt produse pentru tratamentul tractului respirator, a sistemului nervos și cardiovascular.
În medicina populară
Vindecătorii populari din cultura grădinii fac decocturi, infuzii, ulei, folosesc frunze proaspete ale plantei. Există multe rețete pentru diaree, constipație, dureri de cap și dureri de dinți. Uleiul de mentă este folosit ca antiseptic, astringent și anestezic. În medicina populară, planta de grădină este utilizată pentru naștere, pentru tratamentul bolilor feminine.
În cosmetologie
Femeile folosesc frunze de mentă proaspete pentru a face măști de față. Adăugând diverse ingrediente, ele pregătesc compoziții pentru tenul gras și uscat, scăpând de acnee. Extractul de mentă se găsește adesea în creme, șampoane și detergenți.
În producția de masă
La gătit, frunzele aromatice de mentă sunt folosite ca condiment. Se adaugă la produse de patiserie, feluri I și II, sosuri, salate. Deserturi populare de mentă, băuturi carbogazoase, dulciuri. Mentolul mentol este utilizat ca agent aromatizant pentru țigări, ceai și produse alcoolice.
Locație activată
Planta de grădină are un efect decorativ bun. Menta verde este plantată de-a lungul cărărilor, pe mixborders și grădini stâncoase. Cultura este considerată o plantă de miere bună, iar mirosul de mentol sperie insectele dăunătoare de pe sit.
Regulile de aterizare
Într-un singur loc, menta decorativă de grădină poate crește mulți ani. Site-ul trebuie selectat imediat, pentru a nu fi transplantat mai târziu. Rădăcinile rămase în pământ pentru sezonul următor vor da o nouă creștere, de care este destul de greu de scăpat. Locul este selectat luminat la umbra parțială, de preferință umedă. Cultura grădinii crește sub copaci, dar nu se dezvoltă bine. Planta se întinde pe tulpini subțiri și crește frunze mici.
Dacă zona nu este umedă, plantațiile de mentă vor trebui udate frecvent. Solul este preferabil liber, fertil, cu o permeabilitate bună a apei. Nisipul și lutul sunt grozave. Dacă terenul este mlăștinos sau apa subterană este ridicată, un strat de drenaj gros de 15 cm este așezat pe patul de grădină.
Menta verde poate fi cultivată în habitatul leguminos anterior. Nu este de dorit să-l plantați lângă legume, culturi de rădăcini, fructe și tufe de fructe de pădure. În primul rând, pulverizarea cu substanțe chimice pentru insecte și boli nu poate fi efectuată pe o anumită plantă. Ceața difuză va cădea pe frunzele mentei și nu poate fi folosită temporar. În al doilea rând, sistemul de rădăcini în creștere rapidă a mentei verzi va înfunda plantele din jur.
Momentul optim pentru plantarea unei plante de grădină este primăvara sau toamna. Dacă răsadurile cresc într-un ghiveci de flori, pot fi trimise în grădină chiar și vara. Semințele sunt cumpărate de la puncte de vânzare cu amănuntul de încredere. Semănatul se efectuează în cupe separate sau într-un recipient comun. Semințele sunt îngropate în pământ la o adâncime de 5 mm. Răsadurile sunt cultivate din februarie până la apariția căldurii stabile în exterior.
Materialul de plantare este plantat în găuri, udat abundent cu apă. Pământul este mulcit de sus pentru a reține umezeala. O bandă de bordură sau bucăți de ardezie sunt săpate de-a lungul conturului patului pentru a limita răspândirea rădăcinilor peste sit.
Menta de grădină în creștere
Nu este dificil să aveți grijă de plantațiile de mentă pătată. Planta are nevoie de udare regulată, altfel tulpinile se vor dezvolta slab. Dacă zona este uscată, apa poate fi turnată în fiecare zi. Timpul optim de udare este seara târziu, dar înainte de întuneric.
Nu este nevoie să hrănești cultura grădinii. Menta cu spikelet crește bine pe sol fertil. Îngrășămintele chimice pot schimba gustul și aroma. Dacă locul este epuizat, odată în primăvară este udat cu o soluție slabă de îngrășământ complex.
Pentru a forma un tufiș, se efectuează ciupirea. Tăierea vârfului încurajează creșterea lăstarilor laterali. Dacă spiculeta este cultivată pentru recoltarea frunzelor, pedunculii sunt îndepărtați în stadiul de formare.
Solul din paturi este slăbit superficial. Buruienile sunt îndepărtate manual. Această specificitate a îngrijirii este asociată cu localizarea superficială a sistemului rădăcină. De obicei buruienile sunt scoase în stadiul de creștere a mentei. Când tufișurile își câștigă forța, ei înșiși vor alunga buruienile.
Cum să scapi de menta de grădină pe site
Vitalitatea excelentă a unei plante de grădină este un plus și un minus în același timp. Când vine nevoia de a scăpa de ea, nu este ușor să o faci. Tragerea cu mâna sau săparea cu o lopată nu este întotdeauna reușită. Rădăcinile mici rămase în solul umed încolțesc instantaneu lăstari noi.
Erbicidele ajută la scăderea fiabilă a plantei enervante, dar nu pot fi aplicate peste tot. Când sunt pulverizate, preparatele cad pe frunzele culturilor învecinate și mor, de asemenea. Dacă utilizarea erbicidelor nu este posibilă, acoperiți zona cu menta cu linoleum vechi sau material de acoperiș. Va dispărea sub materialul opac.
Dăunători și boli
Menta cu spikelet este rareori supusă distrugerii bolilor și dăunătorilor, dar uneori apar astfel de cazuri. Problema de a face față bolilor este limitarea utilizării substanțelor chimice. Frunzele nu pot fi folosite ca condimente.Mai bine să încercați să preveniți problema. De exemplu, rugina este o boală obișnuită. Apare din umezeala excesivă. Bucșele trebuie diluate pentru o mai bună ventilație, iar intensitatea udării ar trebui redusă.
Apariția înfloririi albe pe frunze indică prezența făinării. Bucșele sunt pulverizate cu o soluție de sulf măcinat. Antracnoza este recunoscută prin pete maronii. Pentru tratament, plantațiile sunt tratate cu o soluție de lichid Bordeaux. Pentru a nu aștepta apariția afecțiunilor, recurg la recoltarea timpurie - în iulie.
Acarienii de mentă și puieții sunt considerați dăunători periculoși ai culturilor. Aici nu puteți face fără utilizarea insecticidelor. Pe durata acțiunii medicamentului, frunzele nu pot fi utilizate în niciun scop.
Când se recoltează menta de grădină și cum se usucă
Momentul preparării condimentului este determinat vizual. Tulpinile sunt tăiate când ating o lungime de 25 cm. Timpul de recoltare cade de obicei în iulie-august. Tăiați 2/3 din plantă, astfel încât tufa să se regenereze mai repede. Tăiați optim tulpinile mentei înainte de înflorire. În acest timp, frunzele acumulează doza maximă de aromă.
Cum se păstrează corect menta uscată de grădină
După recoltare, uscarea este considerată cea mai bună modalitate de conservare. Produsul finit este depozitat în pachete suspendate de frânghii sub tavanul unui hambar uscat. Frunzele pot fi zdrobite într-o pulbere fină, ambalate în pungi de plastic sau borcane de sticlă.
Concluzie
Menta verde mentine proprietatile sale medicinale si aroma chiar si atunci cand este uscata. Durata de depozitare a culturii depinde de condițiile create, dar este mai bine să reînnoiți stocurile în fiecare sezon.
