Conţinut
Fiecare grădinar crește coacăze pe site-ul său, dar poate fi dificil pentru un începător să decidă asupra alegerii unui soi, deoarece există mai mult de două sute dintre ele. În anii 90, crescătorii au crescut coacăze Black Pearl, care au primit titlul de „Capodoperă a selecției rusești”. Luați în considerare fotografia, descrierea și recenziile sale.
Origine
Autorii soiului Black Pearl sunt crescătorii TS Zvyagina și KD Sergeeva. O varietate de coacăze a fost obținută la Institutul de Cercetări Științifice All-Russian Michurin al Industriei Plantelor din Rusia prin încrucișarea a două soiuri de fructe de pădure: Minai Shmyrev și Bredthorp.
În 1992, hibridul de coacăze Black Pearl a fost adăugat la registrul de stat și a devenit posibil cultivă-l în următoarele regiuni: Pământul Negru Central, Siberia de Vest și de Est, regiunea Volga Mijlocie, Urali și Caucazul de Nord.
Descriere
Perle negre după caracteristicile și descrierea lor arată ca o agrișă, și este, de asemenea, un reprezentant al coacăzului de aur. Asemănarea apare în ramuri și frunze îndoite în jos. Unii grădinari mai notează că aspectul fructelor de coacăze seamănă cu afinele.
Tufișuri
Arbust din această varietate de coacăze are o înălțime medie, în medie de la 1 la 1,3 m. Ramurile sale se răspândesc. Lăstarii tineri se disting printr-o culoare verde strălucitor și o formă curbată. În timp, se lignifică și își schimbă culoarea în gri cu o nuanță gălbuie.
Mugurii alungiti cresc pe tulpini scurte si sunt de culoare roz. Florile de coacăze sunt sub formă de sticlă și sepale de o nuanță roșiatică. Planta are perii cu 6-8 fructe de pădure, care sunt pe pețiole puternice.
Frunzele de coacăze sunt de un verde aprins și au o placă unghiulară acută cu 5 lobi. Suprafața sa este netedă și mată, iar marginile sunt ușor curbate. Dinți zimțiți și mari, distinși prin vârfuri albe. În fotografie puteți vedea că nu există prea mult frunziș pe tufișurile de coacăz Black Pearl.
Fructe de padure
Coacăz negru perlat are un timp mediu de coacere. Greutatea medie a fructelor de pădure poate varia de la 1,2 la 1,5 g. Cele deosebit de mari pot ajunge la 3 g. Acestea se caracterizează printr-o formă rotundă și aceeași dimensiune. Boabele au un gust plăcut dulce și acru. Grădinarii îl evaluează la 4,2 puncte din 5. Fructele de coacăze sunt colorate în negru, care strălucește la soare și seamănă cu perlele. O piele deasă învelește pulpa cu semințe mari.
Compoziția boabelor Black Pearl diferă de alte specii prin vitamina C ridicată - 133,3 mg%, pectină - 1,6% și acizi organici - 3,6%. De asemenea, conține diferite zaharuri - 9% și aproximativ 18% substanță uscată.
Fructele coapte sunt fixate ferm de tulpină și nu se sfărâmă mult timp. Separarea coacăzului este uscată, ceea ce facilitează transportul. Pețiolurile puternice, pe care sunt ținute periile, fac posibilă mecanizarea recoltei coacăzului Black Pearl.
Caracteristici varietale
Ca urmare a traversării, s-a dovedit o varietate care s-a dovedit în rândul locuitorilor de vară. El a moștenit cele mai bune calități ale predecesorilor săi.
Randament
Acest soi de coacăze negre produce o cultură bună și regulată. După plantarea răsadului în sol Perlele negre vor începe să dea roade peste 1-2 ani... Dacă plantați un tufiș tânăr în toamnă, vara puteți colecta prima, deși mică, recoltă (1,5-2 kg).Dar înainte de aceasta, planta trebuie să ierneze, să prindă rădăcini și să câștige putere. Înflorirea are loc în mai, iar fructele de padure se coc în iulie.
Taxa maximă se primește timp de 5-6 ani, dintr-un tufiș poate fi îndepărtat până la 5 kg de fructe de padure aromate. Randamentul mediu este de 3-4 kg. Aceștia sunt indicatori semnificativi, dar există soiuri în care sunt mai mari.
Avantaje și dezavantaje
Soiul de coacăze Black Pearl are o serie de avantaje:
- posedă rezistență la iarnă, planta nu îngheață la temperaturi de până la -350DIN;
- rezistent la invazia antracnozei și a acarienilor renali;
- capabil să reziste condițiilor de mediu nefavorabile, cum ar fi o schimbare bruscă a temperaturii aerului, ariditate;
- maturitate timpurie și randament stabil;
- bine conservat în timpul transportului și înghețului.
Rezistența la iarnă și întărirea plantei se explică prin faptul că selecția coacăzelor a avut loc în latitudinile siberiene.
Dezavantajele includ vulnerabilitatea Perlelor Negre la făinare. La fel ca și o aromă ușoară și un gust acru, care nu tuturor vor dori. Soiul este considerat învechit, deoarece multe specii îmbunătățite au fost deja crescute. Dar, datorită numărului mare de avantaje, soiul Black Pearl este încă popular printre grădinari.
Cerere
Boabele soiului Black Pearl sunt consumate atât proaspete, cât și prelucrate. Chiar și după procesare, coacăzul negru păstrează majoritatea nutrienților.
Este utilizat pe scară largă în gătit, adăugat la prăjituri, plăcinte și deserturi. Datorită conținutului ridicat de pectină din fructe, din ele se prepară jeleu, marmeladă, gem, conserve și marshmallows. Folosit pentru producția de vin și tincturi.
Frunzele de coacăze conferă un gust bogat conservelor de legume și, de asemenea, le protejează de deteriorare. Din ele se prepară ceai, care are efecte antipiretice și antiinflamatoare. Și pentru tratamentul diatezei copiilor, se pregătesc comprese de ceai.
Agrotehnică
În ciuda modestiei soiului de coacăze Black Pearl, trebuie să respectați unele reguli ale tehnologiei agricole și să țineți cont de caracteristicile sale. Rezistența, randamentul și rezistența plantei la boli depind de aceasta.
Date de aterizare
Puteți planta tufe de boabe pe tot parcursul sezonului de creștere.
Pentru toamnă, acesta este sfârșitul lunii septembrie sau primele zile ale lunii octombrie. Pentru ca coacăzele să prindă rădăcini și să câștige putere înainte de apariția înghețului, temperatura aerului în timpul plantării nu trebuie să scadă sub +100C. Apoi, prima recoltă mică poate fi recoltată în iulie.
Primăvara, se recomandă plantarea unui arbust înainte ca mugurii să se umfle. Pentru întregul prim an, va crește și se va întări. Primele fructe de coacăze pot fi gustate numai în al doilea an. În același timp, va fi posibil să eliminați nu mai mult de 2 kg de fructe de padure dintr-o plantă.
Selecția și pregătirea site-ului
Pentru ca arbustul Black Pearl să se simtă confortabil și să se dezvolte rapid, trebuie să alocați un loc potrivit pentru acesta:
- Ar trebui să fie însorit și deschis, dar departe de vânturile puternice. Coacăzele nu-și plac umbra și etanșeitatea, astfel încât ramurile arbuștilor ar trebui să crească liber.
- Cultura crește cel mai bine în soluri nutritive, libere și ușor acide.
- O zonă ușor umedă este potrivită pentru plantă. Stagnarea apei și seceta nu ar trebui permise.
Dacă coacăzul crește la umbră și nu primește suficientă apă, fructele sale vor deveni foarte acre și tăiate în mod vizibil.
Cu câteva luni înainte de plantarea răsadului, trebuie aleasă zona aleasă pentru aceasta buruieni și rădăcini. Pământul trebuie săpat până la o adâncime de 50 cm, astfel încât să fie liber și să permită cu ușurință să treacă apa și aerul.Dacă solul este sărac, este recomandat să adăugați 1 găleată de humus sau compost sub fiecare rădăcină. De asemenea, unii grădinari aplică îngrășăminte de potasiu și superfosfat. Dacă plantarea este planificată primăvara, toate lucrările trebuie făcute toamna.
Regulile de aterizare
Dacă rădăcina răsadului de coacăz este puțin prea uscată, trebuie înmuiată în apă câteva ore, astfel încât să o absoarbă. De asemenea, puteți adăuga un stimulent de creștere, care va ajuta planta să consolideze sistemul radicular.
Pentru plantarea coacăzelor Black Pearl aveți nevoie de:
- În zona pregătită, săpați o gaură de 0,5 metri adâncime și lățime.
- Dacă nu a fost aplicat îngrășământ în timpul săpăturii, adăugați-l și amestecați cu pământul. Poate fi humus, nisip, compost și diverse îngrășăminte de potasiu.
- Se toarnă apă peste gaură pentru a menține solul umed.
- Răspândiți rădăcinile și coborâți răsadul în gaură, înclinând ușor în lateral. În acest caz, unghiul dintre tulpină și sol trebuie să fie de 45 de grade.
- Acoperiți-l cu sol, scuturând ușor rădăcinile, astfel încât să nu existe goluri între ele. Pentru a se forma mai mulți lăstari și rădăcini noi, nivelul solului ar trebui să fie cu 5-7 cm mai înalt decât gulerul rădăcinii
- Compactați solul în jurul coacăzelor și turnați cu o găleată cu apă așezată.
- Tăiați lăstarii la 10-15 cm de sol, lăsând 5-6 muguri verzi pe ei.
- Răspândiți un strat de turbă, crenguțe sau iarbă deasupra solului. Înainte de îngheț, tufa trebuie acoperită cu pământ uscat și mulcită.
Coacăze din acest soi ar trebui să fie plantate atunci când temperatura aerului nu a scăzut încă sub 80C. Atunci va avea timp să se înrădăcineze și să suporte cu ușurință iarna.
Îngrijire
Curry Black Pearl va aduce o recoltă stabilă și de înaltă calitate dacă este îngrijită corespunzător:
- În timpul înfloririi și fructificării, planta este recomandată să fie udată abundent, 2-3 găleți de apă pe rădăcină. În timpul pregătirii pentru iarnă, tufișul trebuie să primească o cantitate suficientă de umiditate.
- Când apare iarbă în jurul coacăzului, aceasta trebuie îndepărtată imediat. Pentru a satura solul cu oxigen, acest proces poate fi combinat cu slăbirea, în timp ce este important să nu deteriorați rădăcinile.
- Dacă îngrășământul a fost deja aplicat pe sol în timpul plantării, puteți începe hrănirea plantei după 3-4 ani. Primăvara - cu uree, iar toamna - cu potasiu și fosfor.
- Tufa de coacăze are nevoie de tăiere periodică. Primul se efectuează în timpul plantării, în timp ce 5-6 muguri ar trebui să rămână pe lăstari. În viitor, ramurile rădăcinii rupte, bolnave și în exces sunt tăiate, iar altele noi sunt scurtate.
Lăstarii mai vechi de 3 ani sunt eliminați în fiecare an. Formarea tufișului se termină în 4-5 ani. Ramuri de diferite vârste ar trebui să rămână pe ea.
Dăunători și boli
Coacăzele negre perlate pot fi afectate de mucegaiul praf. Este o boală fungică care afectează de obicei tufișurile tinere. Lăstarii, frunzele și ramurile de fructe sunt acoperite cu o floare albă, care în cele din urmă își schimbă culoarea în maro. Verdele se sfărâmă, iar coacăzele se strâmbă. Dacă nu luați măsuri la timp, planta va muri.
Sulfatul de cupru este utilizat pentru combaterea făinării. Grădinarii cultivă arbustul Black Pearl înainte de înflorire sau după recoltare. Din agenții non-chimici, infuzia de mullein sau praf de fân este populară. Amestecul este diluat cu apă într-un raport de 1 la 3. Insistați timp de trei zile și adăugați aceeași cantitate de apă. Infuzia rezultată este filtrată și coacăzele sunt pulverizate cu o sticlă de pulverizare. Repetați după 15 zile și la jumătatea lunii iunie.
De obicei, fructele de padure Negre sunt rareori atacate de dăunători. Dar, cu o îngrijire necorespunzătoare, un acarian păianjen, afidă sau muște-fierăstrău se pot așeza pe tufiș. Puteți scăpa de ele cu ajutorul unor preparate speciale, de exemplu, cum ar fi „Fitoferm” sau „Dichlorvos”.
Dăunătorii rareori se așază pe coacăze bine îngrijite și puternice; are o imunitate bună la boli.
Recenzii grădinari
Concluzie
Soiul Black Pearl este deja depășit, deoarece au apărut multe specii noi și îmbunătățite care pot concura cu el și chiar îl pot depăși. Dar unii grădinari îl preferă, deoarece este testat în timp.
