Conţinut
Ce frumos este să mănânci zmeură coptă într-o zi de vară! Încălzit de soarele de vară, boabele emană o aromă minunată și solicită doar o gură. În iulie, chiar în vârful verii, soiul de zmeură Mykolajczyk Novost se coace. Boabele au o aromă uimitoare de zmeură de pădure și o culoare închisă foarte frumoasă, ca în fotografie.
De ce este zmeura atât de utilă?
Cu un conținut scăzut de calorii - doar 46 de calorii la 100 g de produs, această boabă conține multe substanțe utile:
- acizi organici;
- zaharuri, reprezentate de glucoză și fructoză;
- taninuri;
- o mulțime de fibre dietetice;
- uleiuri esențiale care fac ca acest boabe să fie atât de parfumat.
Compoziția de vitamine a boabelor este, de asemenea, bogată: mult acid folic, există alte vitamine B, conține vitamina A, niacină, beta-sisosterol și, de asemenea, o mulțime de vitamina C. Printre minerale, fierul este în frunte, există potasiu, cupru, calciu, magneziu și zinc ...
Proprietățile medicinale ale zmeurii provin din compoziția sa. Printre acizii organici din zmeură se numără acidul acetilsalicilic. Este cunoscută sub numele de aspirină. Această substanță din fructe de pădure este de origine naturală și, prin urmare, nu provoacă efecte secundare dacă frunzele sau fructele sunt utilizate pentru a trata răcelile, gripa și alte afecțiuni respiratorii. Zmeura este indicata si pentru durerile articulare si radiculita.
Zmeura este folosită ca agent anti-sclerotic hemostatic, antitoxic. Acidul folic, care este conținut în boabe, este foarte bine absorbit, deci este extrem de util femeilor în timpul sarcinii. Boabele de zmeură, precum și frunzele sale, au un efect diuretic. Din frunze, puteți pregăti o infuzie eficientă pentru diaree. Pentru cei care suferă de depresie și tulpini nervoase, zmeura va fi de un ajutor neprețuit, deoarece conține mult cupru. Și această substanță face parte din multe antidepresive.
Printre numeroasele soiuri de zmeură, există și cele care sunt pe buzele tuturor, dar sunt cunoscute și de puțini grădinari. Acestea sunt zmeura soiului Novost Mikolajczyk. Nu se găsește des în grădini, deși are multe calități valoroase.
Descriere și caracteristici
Soiuri de zmeură Știrile lui Mikolaichik au fost create în Institutul de cercetare horticultură siberiană. Nu este inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere, dar recenziile grădinarilor indică faptul că soiul Mykolajczyk Novost este destul de demn și merită reproducere.
Caracteristici varietale:
- soiul Novost Mikolajczyk aparține non-remontant, are fructe de o singură dată;
- perioada de coacere a soiului este timpurie, dar, potrivit grădinarilor, este mai probabil să se coacă devreme la mijloc;
- lăstarii de zmeură din acest soi au o înălțime medie, crescând de la un metru și jumătate la doi metri;
- capacitatea de germinare a soiului de zmeură Știrile lui Mikolajczyk este medie, scade odată cu înaintarea în vârstă;
- lăstarii tineri din acest soi de zmeură sunt verde deschis, cei de anul trecut sunt maronii;
- lăstarii din soiul de zmeură Novost Mikolajczyk au un strat ceros și un număr mic de spini, localizați în cea mai mare parte pe treimea lor inferioară;
- pe partea cenușie a frunzelor, care sunt ușor răsucite, există, de asemenea, un număr mic de spini mici - aceasta este o trăsătură varietală distinctivă;
- această varietate de zmeură este sensibilă la secetă și, cu o lipsă de umiditate, întârzie maturarea boabelor până la 20 de zile;
- zmeura din acest soi are o formă conică alungită cu un capăt contondent, sunt vopsite într-o frumoasă culoare închisă roșie;
- zmeura coaptă nu este predispusă la vărsare;
- mărimea boabelor poate fi considerată mare, greutatea lor este mai mare de 4 g;
- gustul fructelor de padure este foarte bun cu un continut echilibrat de acizi si zaharuri;
- zmeura din soiul Novost Mikolajczyk are un randament bun - până la 2 kg de fructe de padure pe tufă;
- utilizarea fructelor de pădure este universală.
Pentru a completa descrierea și caracterizarea, trebuie remarcat faptul că soiul de zmeură Novost Mikolajczyk se distinge printr-o sănătate excelentă și o rezistență excelentă la îngheț.
Pentru ca tufele de zmeură din soiul Novost Mikolajczyk să nu sufere de boli și să dea o recoltă excelentă, trebuie să le îngrijești corect.
Agrotehnică
Zmeura este cea mai solicitantă dintre toate culturile de fructe de pădure. Nu există fleacuri în cultivarea sa. Zmeura răspunde la orice eroare de plecare cu o scădere a randamentului și o scădere a dimensiunii fructelor de pădure.
Selectarea amplasamentului și pregătirea solului
Știrile Raspberry Mikolajczyk sunt o plantă iubitoare de lumină. Când este cultivat la umbră, randamentul este redus. Prin urmare, pentru zmeură, trebuie să alegeți doar zone bine iluminate. Este foarte important ca acestea să fie protejate de vânturile puternice dominante.
Zmeura este foarte solicitantă pe sol. Pe un teren slab, tufișurile vor suferi de o lipsă de nutriție și nu se va mai obține o recoltă bună. Criterii pentru alegerea solului:
- ușor, slăbit, respirabil;
- bogat în humus;
- cu o reacție neutră a solului;
- cu un aport bun de umiditate, dar fără apă stagnantă;
- starea apelor subterane nu trebuie să fie mai mare de 1 metru.
Zonele joase nu sunt potrivite pentru zmeură, deoarece nu numai că apa stagnează adesea acolo, dar și înghețurile de întoarcere sunt întotdeauna mai puternice.
Înainte de a planta zmeura, site-ul trebuie pregătit. Cel mai bine este să începeți pregătirea cu un sezon înainte de plantare. Pentru fiecare metru pătrat al parcelei, faceți:
- până la 20 kg de îngrășăminte organice;
- până la 200 g frasin de foioase;
- până la 120 g de superfosfat;
- aproximativ 30 g sare de potasiu.
Solul este săpat cu grijă, alegând rădăcinile buruienilor perene.
Cum să plantezi
Zmeura poate fi plantată într-o varietate de moduri. Alegerea lor depinde de numărul de plante plasate. Dacă se pune o plantație mare, este mai rațional să plantați tufișuri în tranșee. Adâncimea șanțului este de 40 cm, lățimea este de 60 cm. Distanța dintre șanțurile adiacente ar trebui să fie de cel puțin doi metri și jumătate. Dacă aveți de gând să plantați doar câțiva tufișuri, puteți săpați pur și simplu găuri de aproximativ 40 de centimetri adâncime și lățime. Pe solurile umede, drenajul trebuie asigurat astfel încât să nu existe stagnarea apei. Distanța dintre tufișurile adiacente de zmeură la plantare ar trebui să fie de aproximativ un metru. Plantarea îngroșată nu numai că contribuie la apariția boala zmeurului, dar, de asemenea, reduce semnificativ randamentul.
Reguli de aterizare:
- pentru plantare, plantele cu un singur trunchi sunt alese cu un sistem radicular bine dezvoltat și mai mulți muguri bazali. Nu plantați mai multe plante în aceeași gaură pentru o cultură mai mare. Rezultatul va fi opusul: tufișurile de zmeură, în creștere, vor concura între ele pentru umiditate și nutriție, ceea ce în cele din urmă nu le va permite să se dezvolte pe deplin.
- Cel mai bun moment pentru plantarea zmeurii este toamna, cu aproximativ 3 săptămâni înainte de stabilirea înghețurilor stabile. Plantând zmeură în toamnă, le oferim posibilitatea de a înrădăcina bine. Prin urmare, odată cu începutul sezonului de creștere în primăvară, rădăcinile vor hrăni deja plantele bine.
- Pe o movilă mică de pământ, turnată într-o gaură sau șanț, se așează un răsad de zmeură, ale cărui rădăcini trebuie să fie bine răspândite;
- sunt acoperite cu sol fertil amestecat cu humus, cenușă și o cantitate mică de îngrășăminte minerale;
- pentru fiecare plantă, trebuie să turnați cel puțin 5 litri de apă;
- lăstarul este tăiat astfel încât să rămână un ciot de aproximativ 30 cm;
- solul din jurul plantelor ar trebui să fie mulcit cu material organic într-un strat gros de 8-10 cm.
Îngrijiri suplimentare
Plantarea este doar începutul vieții unui tufiș de zmeură. Atât randamentul, cât și longevitatea plantației de zmeură vor depinde de îngrijirea adecvată. De acord, aranjarea unui nou copac de zmeură la fiecare 10 ani este o sarcină supărătoare. Cu o îngrijire adecvată, durata de viață a zmeurii într-un singur loc poate fi extinsă la 30 de ani sau mai mult. Soiuri de zmeură Novost Mikolajczyk, ca orice altă plantă, are nevoie de udare, hrănire, modelare. De asemenea, are nevoie de adăpost pentru iarnă, mai ales în cazul în care iernile sunt geroase sau fără zăpadă.
Udare
Zmeura este o planta foarte iubitoare de umiditate. Datorită sistemului radicular superficial, este foarte sensibil la lipsa de umiditate. Prin urmare, udarea ar trebui să fie regulată. Este imposibil să se permită uscarea solului vegetal.
Pansament de top
Fără o nutriție adecvată, cultura nu poate fi obținută. Soi de zmeură Novost Mikolajczyk are nevoie de hrană suplimentară pe tot parcursul sezonului de vegetație. În primăvară, acestea sunt îngrășăminte cu azot, de exemplu, uree. În timpul formării mugurilor, are nevoie de îngrășăminte complexe. Zmeura răspunde bine la hrănirea foliară cu uree. Pentru a face acest lucru, este suficient să diluați doar 10 g de îngrășământ într-o găleată de apă și să pulverizați tufișurile peste frunze într-o zi înnorată, dar nu ploioasă.
Zmeura este una dintre puținele plante care răspund bine la gunoiul de grajd proaspăt. Grădinarii experimentați combină plantațiile de zmeură mulcitoare cu pansamentul superior, așezând întreaga suprafață a paturilor cu un strat de gunoi de grajd de aproximativ 10 cm.
Acest mulcire oferă zmeurii o nutriție constantă.
Formare
De obicei, în zmeură, fructificarea este concentrată la capetele lăstarilor de 2 ani. Pentru a crește randamentul, trebuie să aplicați dublu modelare. În ce constă?
- În primul an de creștere a lăstarilor, trebuie să fie ciupit, îndepărtându-se de la 5 la 15 cm de sus, imediat ce crește la o înălțime de 120 cm. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Chiar dacă lăstarul de zmeură nu a crescut la înălțimea dorită, nu puteți întârzia cu o ciupire. În caz contrar, lăstarii de ordinul doi, care vor începe să crească din mugurii axilari, nu vor avea timp să se coacă înainte de iarnă.
- La începutul primăverii, se realizează ciupirea fiecărei crenguțe de zmeură regrown. Acest lucru promovează reapariția lăstarilor de ordinul trei. Cu această formație, boabele vor da toate lăstarii. Acestea vor fi încărcate puternic cu culturi, așa că o cravată de înaltă calitate este obligatorie.
Pentru zmeura din soiul Novost Mikolajczyk, toate lăstarii fructiferi trebuie tăiați imediat după recoltare. Câte lăstari de înlocuire ar trebui să rămână? Dacă se folosește formarea dublă, numărul acestora nu trebuie să depășească 7 bucăți, deoarece dimensiunile fiecărui film sunt destul de mari.
Acolo unde iernile sunt geroase sau cu puțină zăpadă, zmeura trebuie îndoită, asigurând lăstarii cu știfturi metalice speciale. Va trebui să fie acoperiți suplimentar de zăpadă. Grosimea stratului de zăpadă nu trebuie să fie mai mică de 50 cm.
Mai multe detalii despre modelarea dublă a zmeurii și alte subtilități de creștere pot fi văzute în videoclip:
Știrile despre zmeură Mikolajczyk - o varietate demnă pentru orice grădină.
