Conţinut
Oamenii au început să colecționeze păducel cu mult timp în urmă și colectarea nu numai a fructelor de pădure, ci și a inflorescențelor, a scoarței și a frunzelor este populară. Planta atrage o atenție umană apropiată pentru gustul și proprietățile sale medicinale.
Unde crește păducelul în Rusia?
Aproximativ 47 de specii ale acestui copac cresc pe teritoriul Federației Ruse. Doar câteva specii de plante sunt populare.
- Păducel roșu de sânge (Crataégussanguínea)... Al doilea nume al plantei este păducel siberian. Zonele naturale de creștere sunt regiunile siberiene de est și siberiene de vest, Transbaikalia și teritoriul părții europene a Federației Ruse. În aceste regiuni, copacii pot fi găsiți în poieni și margini ale pădurilor rare uscate, în stepe și în câmpiile inundabile ale râurilor.
- Păducel din Altai (Crataégusaltaíca)... În condiții naturale, puteți găsi speciile în regiunea siberiană de est (Republica Tuva). Poate crește singur sau în plantații de grup. Preferă zonele stâncoase, zonele inundabile ale râurilor și dealurile cu cretă.
- Păducel Daurian (Crataégusdahuríca)... Regiuni în creștere - Siberia de Sud-Est și Orientul Îndepărtat. În condiții naturale, copacii acestei specii pot fi găsiți pe malurile râurilor, pe pajiștile inundate, pe marginile pădurilor, în tufișurile pădurilor mixte și de foioase, pe versanții munților.
Toate speciile de mai sus nu sunt deosebit de capricioase pentru sol. Pentru o dezvoltare mai bună, copacii sunt potriviți pentru soluri aluvionare, cu pietricele, nisipoase. Există cazuri frecvente de creștere cu succes în solul slab cultivat. Arborele dă mai multă preferință zonelor însorite și tolerează umbrirea ușoară.
Solurile puternic acide și înundate de apă, locurile cu apariție apropiată a râurilor subterane nu sunt absolut potrivite pentru copaci. Zonele de coastă inundate cu apă topită și zonele joase cu curenți de aer rece stagnanți nu sunt, de asemenea, locuri potrivite pentru cultivarea acestei culturi.
Păducel cu anteră mare (Crataégusmacracantha).
În condiții naturale, crește doar în regiunea nord-americană, dar ca specie cultivată, este cea mai răspândită în partea europeană a Federației Ruse (regiunea Moscovei, Ural, regiunile Centurii Centrale). Puteți întâlni plantarea copacilor pe versanții lanțurilor montane și în zonele de coastă ale lacurilor și râurilor. Preferă solul fertil, moderat umed, drenat, bogat în calcar. Este extrem de dificil de tolerat substratul puternic acid, argilos și bogat. Iubește locurile însorite și bine iluminate și face o treabă excelentă cu umbrire ușoară.
Păduc Maximovich (Crataégusmaximowiczii).
Specia este comună în Orientul Îndepărtat și regiunile din Siberia de Est. Datorită regiunilor în creștere, această specie a fost numită în memoria botanistului rus Karl Maksimovich, care a studiat noi plante cu flori din regiunile Amur și Ussuri. Condiții naturale de creștere - pe pajiști umede, văi inundate, pante uscate de munte, maluri ale râurilor, margini de pădure cu stejar și plantații cu frunze largi (rare).
Planta preferă solul fertil, moderat umed, lut, reacție neutră sau ușor acidă. Iubește lumina și face o treabă excelentă cu umbrirea luminii.
Păducel comun (Crataéguslaevigata).
Zona de distribuție a acestei specii este întregul teritoriu al Europei, dar pentru zona de mijloc și regiunile sudice ale Federației Ruse, popularitatea creșterii unui copac se datorează nu numai fructelor, ci și formelor decorative ale plantă. Include mai multe subspecii în aspectul său, distinse prin formele și culorile plăcii frunzei și ale pedunculilor.
În condiții naturale, crește pe marginile pădurilor de pin sau de foioase, maluri ale râurilor, talus și în păduri de tufișuri. Vederea este pretențioasă în ceea ce privește iluminarea și absolut nu suportă umbrirea. Preferă numai solurile fertile, bine drenate și slab umezite.
Când păducelul se coace
Înflorirea copacilor începe în a doua decadă a lunii mai și poate dura până la sfârșitul lunii iunie. Și numai la speciile cu antere mari (antere mari), înflorirea durează doar 10 zile.
Dacă trebuie să colectați flori de păducel, atunci ar trebui să luați în considerare cu atenție perioada de înflorire și să încetați colectarea după 6 zile de la începutul înfloririi.
Maturarea boabelor de păducel, indiferent de tipul său, are loc din august până în septembrie, în cazuri rare până în octombrie.
Primăvara devreme este momentul recoltării scoarței de păducel. În această perioadă începe mișcarea activă a sevei în interiorul plantei.
Uneori, frunzele de păducel sunt, de asemenea, utilizate în scopuri medicinale, care trebuie începute să se adune înainte de începerea înfloririi și pot fi continuate până la sfârșitul acesteia.
Când se culeg fructe de păducel
Este mai bine să colectați fructe de păducel pentru iarnă înainte de debutul primului îngheț. Boabele congelate nu sunt absolut potrivite pentru depozitarea pe termen lung, dar sunt perfecte pentru prelucrare.
Cel mai bun moment pentru recoltarea fructelor de păducel este într-o după-amiază uscată și calmă. În această perioadă, roua de dimineață s-a evaporat deja, iar fructele s-au uscat. Numai uscat, nu prea copt și nu stricat de boabe de păsări este cel mai bun material pentru depozitarea pe termen lung.
Când să colectezi păducel în regiunea Moscovei
În condițiile regiunii Moscovei, cel mai adesea primele înghețuri apar deja în perioada 20-22 septembrie. Prin urmare, fructul de păducel poate fi recoltat deja în august și septembrie. Această perioadă de recoltare este facilitată de un climat mai blând și de zile mai însorite. În orice caz, fructele care sunt ferme la atingere și fără deteriorări sunt potrivite pentru colectare. Este mai bine să lăsați boabe moi păsărilor pentru posibilitatea unei viitoare reproduceri.
Când să colectezi păducel pe banda de mijloc
Rusia centrală se caracterizează prin apariția primelor înghețuri din a doua jumătate a lunii octombrie (cel mai adesea primele înghețuri sunt așteptate pe 14 octombrie - sărbătoarea Mijlocirii Preasfântului Theotokos). Pe baza acestor caracteristici climatice, colectarea fructelor ar trebui finalizată înainte de acest moment.
Când să colectezi păducel în Ural
Caracteristicile climatice ale Uralilor sunt primele înghețuri din septembrie. Trebuie să aveți timp să colectați fructele înainte ca acestea să fie ușor înghețate. Păducelul este recoltat în Ural în luna august.
Când să culegi fructe de păducel în Siberia
Siberia este cea mai rece regiune din Rusia, cu veri scurte și ierni lungi. Pe baza acestor caracteristici climatice, recoltarea fructelor începe tocmai în luna august. Există cazuri frecvente de culegere a boabelor în ultima decadă a lunii iulie (în funcție de vremea de vară și de numărul de zile însorite).
Cum se recoltează păducelul
Pentru colectarea corectă a fructelor, trebuie să respectați următoarele reguli:
- Protejați-vă corpul cu haine strânse. Păducelul are ace foarte lungi și ascuțite, care pot provoca leziuni grave.
- Puteți începe să colectați fructe de păducel din nivelul inferior, trecând treptat la ramurile superioare.
- Doar boabele întregi, care nu sunt răsfățate de păsări, fără mucegai, sunt potrivite pentru colectare.
- Puteți culege câteva fructe, dar este mai bine să culegeți boabele împreună cu scutul.
- Colectarea se face cel mai bine după ce frunzele au căzut. În astfel de condiții, boabele sunt clar vizibile.
- Fructele prea coapte pot fi recoltate, dar nu sunt potrivite pentru depozitare. Cea mai bună utilizare pentru fructele de padure prea coapte este de a face compot, gem sau gem.
- Un coș ca un coș cu ciuperci este util pentru colectare.
- Este mai bine să culegeți fructe în adâncul plantației, departe de autostrăzi și întreprinderi industriale.
- Nu trebuie să culegi absolut toate fructele de pădure din copac. Vor servi ca hrană pentru păsări iarna.
Culegătorii de fructe pot fi folosiți pentru culegerea fructelor de pădure. Cum să colectați corect păducelul cu ajutorul lor este prezentat în videoclip:
Concluzie
Colectarea păducelului nu este doar posibilă, ci și necesară. Boabele conțin o cantitate imensă de vitamine și minerale. Acest lucru are un efect benefic nu numai asupra gustului, ci și asupra proprietăților medicinale ale boabelor.
