Conţinut
Oamenii folosesc coacăze negre de mai bine de 1000 de ani. În sălbăticie în Rusia antică, a crescut peste tot, preferând malurile râurilor. Puțini oameni știu că râul Moscova a fost numit odinioară Smorodinovka, datorită desișurilor acestei boabe de-a lungul malurilor. Au început să cultive coacăze în Rusia încă din secolul al XVI-lea. Dar majoritatea soiurilor moderne au fost create nu cu mult timp în urmă - în a doua jumătate și la sfârșitul secolului al XX-lea. Sunt deja câteva sute de ei. Printre acest soi, există întotdeauna un soi care îndeplinește cerințele oricărui grădinar. Se întâmplă ca consumatorii să fie unanimi în evaluarea unei varietăți și să lase recenzii excelente despre aceasta. Aceasta este părerea lor despre coacăzul negru din stafide. Mulți oameni îi plac pentru lipsa de pretenție și fructe de padure de înaltă calitate. Pentru a înțelege ce alte avantaje sunt inerente soiului, vom compune descrierea și caracteristicile acestuia. Fotografie a soiului.
Istoria creației
Stafidul de coacăze negre a fost creat de Institutul de Cercetare All-Russian din Lupin sub conducerea lui Alexander Ivanovich Astakhov. Pentru a face acest lucru, a încrucișat coacăze din soiul Dove Seedling și a format 37-5. Rezultatul muncii se află în Registrul de stat din 2007. Stafidul de coacăze este recomandat pentru cultivare în regiunea Centrală, dar grădinarii sunt fericiți să-l planteze în multe alte locuri.
Stafidul de coacăze negre are caracteristici care nu se găsesc adesea la alte soiuri.
Trăsături de varietate
Acest coacăz este nepretențios și se adaptează cu ușurință la orice dezastru meteorologic: înghețuri de primăvară și lipsă de umiditate.
Aspect
Tufa de coacăze negre Stafide este compactă, joasă - nu mai mare de 1,5 m, nu este înclinată să se întindă.
Frunzele cu trei lobi au decupaje medii. Lamele frunzelor sunt mari, piele, ridate, verde închis, convexe. Există o crestătură adâncă la baza frunzei. Marginile lamelor frunzelor se termină cu dinți contondenți.
Flori și fructe
Acest soi timpuriu înflorește în prima decadă a lunii mai.
- Pensula coacăzului Raisin este destul de lungă și conține de la 7 la 11 flori mari de culoare galben pal.
- Deja la începutul lunii iulie, greutatea - până la 3,3 g fructe de padure coace, având o formă rotunjită și o culoare neagră, fără strălucire.
- Calitățile gustative ale fructelor de pădure din soiul de coacăze negre Izyumnaya sunt foarte mari. Numeroase recenzii despre grădinari indică faptul că acest soi este desert și are un adevărat gust dulce. Cu o cantitate mică de acizi - doar 1,8%, conținutul de zahăr este ridicat și reprezintă aproape o zecime din greutatea boabelor. Există, de asemenea, mult acid ascorbic în el: pentru fiecare 100 g de pulpă - 193 mg.
- O caracteristică a acestui soi special este că boabele coapte nu se sfărâmă și atârnă pe tufiș aproape până la toamnă, în timp ce plouă. Această abilitate a dat numele soiului.
- Recolta soiului de coacăze negre Izyumnaya este destul de decentă - până la 2 kg pe tufă. Însă atât de multe fructe de pădure pot fi recoltate numai cu grijă.
Avantajele importante ale soiului includ rezistența sa bună la astfel de boli grave ale coacăzei, cum ar fi acarienii renali și făinarea americană.
Acest soi are un singur dezavantaj - este dificil de propagat, deoarece butașii lignificați se rădăcină prost.
Cum să-ți pese
Stafidul de coacăze este un soi nepretențios, dar are, de asemenea, propriile cerințe de îngrijire care trebuie urmate.
- Este necesar să plantați coacăze negre de stafide într-un loc bine luminat, trebuie ventilat astfel încât umezeala să nu se acumuleze, dar un vânt puternic este contraindicat coacăzelor.
- Acest arbust de fructe de pădure preferă solul slab și permeabil la umiditate, cel mai bun dintre toate - lut sau lut nisipos, îmbogățit cu materie organică.
- Pentru soiurile de coacăze negre Izyumnaya, indicatorul corect al acidității solului este foarte important. Trebuie să aibă o reacție neutră sau apropiată față de ea. Pe solul acid, tufișurile sunt oprimate, boabele devin mai mici, randamentul scade.
- Acolo unde urmează să fie plantate coacăze de stafide, nu ar trebui să existe nicio acumulare de apă după topirea zăpezii. Dacă apa subterană este ridicată, rădăcinile se vor înmuia și tufa de coacăze va muri.
Aterizare
Puteți planta tufe de coacăze negre de stafide atât în toamnă cât și în primăvară. Recenziile grădinarilor sugerează că este preferabilă plantarea de toamnă. De ce? Înainte de îngheț, tufa de coacăze negre va avea timp să se înrădăcineze, în primăvară, odată cu începutul sezonului de creștere, rădăcinile vor începe deja să furnizeze substanțe nutritive masei supraterane în creștere. Nu va exista nicio întârziere în creșterea și dezvoltarea plantei. Perioada de timp în care puteți planta o coacăz negru din soiul Izyumnaya primăvara este foarte scurtă, deoarece mugurii săi înfloresc devreme. Și un tufiș care și-a început sezonul de creștere poate fi plantat numai dacă este cultivat într-un recipient. Cel mai important timp pentru creșterea primăverii va fi petrecut pentru supraviețuire.
Plantarea corectă a stafidei coacăze negre este cheia dezvoltării bune a plantelor și a longevității acesteia. Coacăza de stafide are un tufiș compact, deci este posibilă și plantarea compactată cu o distanță între plante puțin mai mult de un metru.
Dacă există suficientă materie organică, acestea procesează întreaga zonă a viitoarelor plantații de coacăz negru, închizând îngrășămintele aplicate în timpul săpăturii. Pentru fiecare metru pătrat, trebuie să adăugați:
- de la 7 la 10 kg de compost putrezit sau humus;
- aproximativ un litru de cenușă de lemn, dacă nu este acolo - 80 g sare de potasiu;
- de la 80 la 100 g de superfosfat.
În lipsa îngrășămintelor organice, alimentele se aplică direct în gropi. Este mai bine să începeți pregătirea lor în sezonul precedent plantării.
- Ei sapă o gaură în formă de cub cu o dimensiune a marginii de 40 cm.
- 20 cm - grosimea stratului fertil superior. Acest sol este amestecat cu o găleată de humus sau compost maturat, superfosfat (200 g), cenușă de lemn (400 g) sau sulfat de potasiu (70 g). Pentru a dezoxida solul, puteți adăuga 200 g de calcar măcinat.
- Umpleți gaura 2/3 cu amestecul de sol, turnați o jumătate de găleată de apă în ea.
- Instalați un răsad de coacăze negre de stafide înclinându-l la 45 de grade și adâncind gulerul rădăcinii cu 7-10 centimetri.
Pe solurile grele, răsadurile sunt îngropate mai puțin. - Îndreptați bine rădăcinile, acoperiți-le cu un amestec de sol pregătit, astfel încât să nu existe bule de aer în ea. Pentru aceasta, răsadul este ușor zdruncinat.
- Pământul este ușor compactat și se toarnă o jumătate de găleată de apă.
- Suprafața solului sub tufa de coacăze negre trebuie să fie mulcită. Orice materie organică și chiar sol uscat sunt potrivite pentru aceasta. Nu neglijați mulcirea, va ajuta la menținerea umidității în zona rădăcinii mai mult timp și la îmbunătățirea ratei de supraviețuire a răsadului.
- Când plantați primăvara, ramurile de coacăze sunt tăiate, lăsând 3-4 muguri. Acest lucru va forța creșterea lăstarilor noi din gulerul rădăcinii.
- Dacă plantarea se efectuează toamna, tăierea este transferată la începutul primăverii. La plantare toamna, tufa de coacăze trebuie să fie spud. Primăvara, excesul de teren este eliminat.
Udare
Deși coacăzul de stafide este rezistent la secetă, totuși are nevoie de udare. Rădăcinile pot absorbi numai substanțele nutritive din solul umed, astfel încât stratul rădăcinii nu ar trebui să sufere din cauza lipsei de apă.
Cum se udă stafide de coacăze negre:
- Udarea trebuie făcută numai seara. În timpul nopții, umiditatea este bine absorbită în sol și absorbită de rădăcini. Odată cu udarea în timpul zilei, cea mai mare parte a apei va merge la evaporare, foarte puțin va rămâne pentru plantă.
- Conform recenziilor grădinari cu experiență, pentru această varietate de coacăze negre, cea mai bună udare este de la un pulverizator cu o duză fină.Dacă vremea este uscată, aceasta trebuie efectuată de cel puțin 2 ori pe săptămână, durata irigării este de la 1 la 2 ore. O astfel de udare este posibilă numai pentru soiurile care nu sunt amenințate de mucegaiul, iar stafidele sunt rezistente la acesta.
- Este important nu numai să udați tufișurile de coacăze, ci și să vă asigurați că umezeala din stratul rădăcinii rămâne cât mai mult posibil. Pentru aceasta, cel mai bun ajutor este mulciul. Vara, nu lipsesc diferitele deșeuri pe care le primim de la plivirea ierbii, tunderea, tăierea tulpinilor plantelor ornamentale. Toate acestea pot fi folosite.
Pansament de top
În anul plantării și în cazul solului fertil și în anul următor, nu este nevoie de pansament de coacăz de stafide. În viitor, bucșele sunt alimentate după cum urmează:
- primăvara, plantele au nevoie de azot, pentru tufișurile tinere - de la 40 la 50 g de uree. După 4 ani de viață, nu au nevoie de mai mult de 40 g de uree și chiar această cantitate este dată sub formă de hrănire dublă cu un anumit interval;
- după înflorire, fertilizarea se efectuează sub formă lichidă cu o soluție de îngrășământ mineral complex, se toarnă 10 litri de apă sub fiecare plantă, în care se dizolvă 10 g îngrășăminte cu azot și potasiu și 20 g de superfosfat;
- hrănirea se repetă în timp ce boabele sunt turnate;
- când recolta a fost deja recoltată, va fi necesară încă un pansament superior, dar deja fără azot - superfosfat în cantitate de 50 g și 20 g de sulfat de potasiu, poate fi înlocuit cu succes cu un pahar de cenușă.
Toamna, tufele de coacăze sunt acoperite cu gunoi de grajd sau compost - până la 6 kg sub fiecare, plecând la 15 cm de gulerul rădăcinii. Potrivit grădinarilor, coacăzele de stafide pot fi cultivate fără îngrășăminte minerale cu introducerea regulată de materie organică, cenușă, infuzii de plante.
Coacăzele sunt foarte pasionate de amidon și răspund pozitiv la îngroparea cojilor de cartof sub un tufiș.
Formare
De ce grădinarul prune tufele de coacăze:
- Pentru a obține raportul corect de lăstari de diferite vârste. Pentru aceasta, 2-3 lăstari zero puternici sunt lăsați anual într-un tufiș deja format și se decupează același număr de vechi care au 5-6 ani.
- Pentru a obține o ramificare maximă a lăstarilor, pe care recolta va fi adecvată. Pentru aceasta, zero ramuri sunt tăiate în iulie, stimulând reapariția ramurilor de ordinul doi. Este suficient să le scurți cu 10 cm.
În videoclip puteți vedea cum se realizează în practică modelarea arcului unui tufiș de coacăz:
Mărturii
Concluzie
Coacăza neagră este una dintre principalele surse de vitamina C. Este necesar să o aveți în fiecare grădină. La coacăze, beneficiile incontestabile ale stafidei sunt combinate cu un gust excelent de desert. Și acest lucru este de două ori plăcut.
