Conţinut
Soiurile de pere târzii au propriile lor caracteristici. Sunt apreciate pentru perioada lungă de depozitare a culturii. Apoi, luăm în considerare fotografiile și numele soiurilor târzii de pere. Hibrizii sunt destinați plantării în climă temperată.
Pro și contra ale soiurilor de pere de maturare târzie
Pere de toamnă și de iarnă se disting prin fructe ulterioare. Recolta se recoltează din septembrie până în octombrie, când fructele nu sunt încă coapte. De obicei au carne fermă și o culoare verzuie. În timpul depozitării, fructele devin mai moi și mai gustoase, iar pielea capătă o nuanță gălbuie. Perioada de depozitare este de 110 până la 150 de zile.
Principalele beneficii ale perelor de maturare târzie:
- capacitatea de a recolta atunci când se termină sezonul principal de rodire;
- termen lung de valabilitate, inclusiv până la Anul Nou;
- gust bun care apare în decurs de 1-2 luni;
- transportabilitate ridicată;
- nu înclină spre vărsare;
- scop universal.
Dezavantaje ale soiurilor târzii:
- perioada lungă de coacere a culturii;
- consumul de fructe în stadiul maturității tehnice;
- asigurarea condițiilor de coacere.
Soiuri târzii de pere pentru banda de mijloc
Banda de mijloc include regiuni situate în partea central-europeană a Rusiei. Până de curând, se credea că cultura nu este potrivită pentru plantarea într-un astfel de climat. Cu toate acestea, crescătorii au reușit să obțină soiuri rezistente la îngheț, umiditate ridicată și fluctuații de temperatură.
Soiuri de fotografii cu pere târzii cu un nume pentru banda din mijloc:
- Belarus târziu.Soiul a fost crescut de crescătorii bielorusi. Un copac de creștere moderată, cu coroana îngroșată. Fructele au o formă regulată, ajungând la 110 g. Pielea este uscată și aspră, de culoare verde, cu o roșie roz. Pulpa este uleioasă, cu granulație fină, gustul este dulce, împrospătează bine. Recolta este gata pentru recoltare la sfârșitul perioadei: la mijlocul lunii septembrie. Soiul diferă ca randament, dar este predispus la crustă.
- Novella.Hibrid târziu cu o coroană rară. Fructele sunt mărite, uniforme, cântărind 180-260 g. Cultura se ține strâns pe ramuri înainte de recoltare. Culoarea principală este gri-verzui, când coapte devine galben cu pete roșiatice. Carnea este dulce cu gust acru, emite mult suc. Soiul este în creștere rapidă, rezistent la boli și îngheț. Principalul dezavantaj este randamentul mediu.
- Otradnenskaya. Arborele de tip standard cu coroana răspândită. Pere este de dimensiuni medii, de culoare gălbuie, cu o înroșire neclară. Otradnenskaya este rezistentă la schimbările bruște ale vremii (frig, secetă), nu este susceptibilă de crustă și alte boli. Randamentul este ridicat și stabil. Otradnenskaya este folosit pentru prelucrare, sunt bine depozitate și transportate. Soiul este rezistent la iarnă și maturitate timpurie.
- Extravaganță. Arborele are o înălțime de până la 3 m. O varietate de fructe târzii, aduce fructe de până la 200 g. În interior, acestea sunt albe, suculente, ușor dense. Gustul este dulce, fără note tari sau acre. Parul dă roade timp de 5 ani. Recolta se recoltează din a doua jumătate a lunii septembrie. Extravaganța este rezistentă la boli, rareori afectate de dăunători și suportă condiții meteorologice extreme. Numirea este universală.
- Yurievskaya. Se referă la hibrizii timpurii de iarnă. Un copac viguros cu coroană piramidală. Fructe de pere cu greutatea de până la 130 g, formă scurtată. Pielea este verde-galbenă, cu o roșie maro. Pulpa este verzuie, suculentă, dulce și acrișoară. Proprietățile de degustare sunt evaluate la 4,5 puncte.Recolta din Yurievskaya este gata de recoltare la începutul lunii octombrie. Depozitare până în ultimele zile ale lunii decembrie.Sfat! Pentru a prelungi termenul de valabilitate, para este păstrată în cutii de lemn. Așezați hârtie între fructe.
- Hera. Soi târziu cu o coroană compactă, rară. Fructele cresc până la 200 g. Pielea este verzuie, are pete roșiatice. Pulpa cu boabe mici, dulce cu note acre. Fructificarea începe în 4 ani. Rezistența la boli și îngheț este mare. Maturitatea tehnică are loc la sfârșitul lunii septembrie. Durata de depozitare este de până la 5 luni.
- Femeie minune. Soi fructifer târziu. Un copac cu coroana răspândită. Fructe cu greutatea de 130 g, ușor turtite. Culoarea este verde-galben, cu roșeață roșie. În interior, para este fragedă, ușor granulară, dulce și acrișoară. Se coace la sfârșitul lunii septembrie. Rezistența crescută la iarnă, arborele este ușor susceptibil la boli și dăunători. Recolta se păstrează 150 de zile.
- Suvenirul din februarie.O pară viguroasă de fructe târzii. Fructele sunt mari, ajung la 130-200 g, au o formă alungită regulată. Când sunt coapte, devin galbene. Pulpa este fragedă, emite mult suc, gust acri-dulce. Recolta este recoltată în a doua decadă a lunii septembrie. Perioada de depozitare este de până la 150 de zile. Soiul este rezistent la boli, indicatorii de rezistență la iarnă sunt medii.
Soiuri târzii de pere pentru regiunea Rostov
Regiunea Rostov ocupă o poziție intermediară între sudul cald și zona de mijloc. Regiunea se distinge prin soluri fertile, climat cald și o abundență de zile însorite. Acest lucru permite grădinarilor să cultive diferite soiuri de pere.
Cele mai recente pere pentru cultivare din regiunea Rostov:
- Vindeca sau Williams iarna... Hibrid timpuriu de iarnă de origine necunoscută. Arborele este mare și răspândit. O pere cântărind 200 g, uneori crește până la 500 g. Pulpa este albă, dulce, cu gust acru. Pe măsură ce se maturizează, pielea își schimbă culoarea de la verde la galben deschis. Pere este recoltat la sfârșitul lunii septembrie. Pentru a crește rezistența la iarnă, butașii Kure sunt altoiți pe un stoc de gutui.
- Talgar Beauty. Un hibrid de selecție kazahstani, a devenit răspândit în regiunile sudice. Pere este de dimensiuni medii, coroana este piramidală. Fructe cântărind 170 g, nivelate, cu o piele netedă și o pată luminoasă. Pulpa este suculentă, crocantă, foarte dulce, are un scop de masă. Recolta este gata pentru recoltare la sfârșitul lunii septembrie, după 1-2 luni atinge maturitatea consumatorului. Soiul este în creștere rapidă, rezistent la secetă și la frigul iernii, fără pretenții în îngrijire.
- Bere rusă.O pară de maturare târzie care arată ca un copac piramidal. Fructe de până la 160 g, conice. Culoarea este galben auriu, cu o pată de visiniu. Pulpa este dulce acru, gustului i se atribuie un scor de 4,7 puncte. Fructificarea începe la vârsta de 7 ani. Recolta atinge maturitatea tehnică la mijlocul lunii septembrie și se păstrează timp de 3 luni. Rezistență medie la iarnă. Are o rezistență ridicată la crustă și făinare.
- Miere. Pere de coacere târzie. Arborele crește până la 2 m, are o coroană piramidală compactă. Se coace la mijlocul lunii septembrie. Pere este mare, cântărind de la 300 la 500 g. Pielea este netedă, subțire, galben-verde. Pulpa este foarte dulce și suculentă. Un scor de 5 puncte a fost acordat calităților gustului. Posedă autofertilitate parțială și randament ridicat. Pere tolerează înghețurile severe, nu se sfărâmă, începe să rodească timp de 2 ani.Important! Cultura este recoltată pe timp uscat, trebuie purtate mănuși.
- Sfântul Germain.Un vechi hibrid francez. Arborele este înalt, cu o coroană largă. Fructele sunt alungite, cu pielea fermă, de culoare galbenă. Pulpa albicioasă degajă mult suc. Recolta începe la sfârșitul lunii septembrie. A se păstra la rece până în ianuarie. Fructificare abundentă. Preferă solul fertil cu umiditate bună. Necesită pulverizare constantă din crustă.
- Verbena.Arborele de tip standard cu coroană piramidală. Fructele sunt unidimensionale, de formă regulată, de culoare galben lămâie. Pulpa este dulce și acrișoară, cu un gust picant, cu granulație fină, suculență medie.Fructificarea este abundentă, cultura este de calitate comercială. Verbena este rezistentă la bolile fungice, dar are rezistență la iarnă sub medie.
Soiuri târzii de pere pentru regiunea Voronezh
Regiunea Voronej este situată în centrul părții europene a Rusiei. Peste 80% din teritoriul regiunii este acoperit cu soluri cu cernoziomuri - cele mai fertile de pe Pământ. Suma temperaturilor active ajunge la 2700-3000 C. Acest lucru este suficient pentru cultivarea soiurilor târzii.
Pentru regiunea Voronezh, se aleg următoarele soiuri:
- Memoria lui Zhegalov. Pereul dă roade la sfârșitul toamnei. Arborele crește repede. Fructele care cântăresc până la 140 g, au o piele subțire și o culoare verde sau galbenă uniformă. Pulpa este albicioasă, dulce și acrișoară, cu un postgust acru. Pere este recoltat din a doua jumătate a lunii septembrie și păstrat timp de 4 luni. Memoria lui Zhegalov apreciat pentru fructificarea regulată, rezistența la crustă și schimbările meteorologice.
- Nika.O varietate de fructe târzii, arată ca un copac de dimensiuni medii. Pere cântărind de la 135 la 200 g, formă regulată. Se îndepărtează de culoare verde, pe măsură ce se maturizează, devine galben cu o roșie de visiniu. Pulpa este dulce și acrișoară, cu o aromă de nucșoară. Pere este recoltat la sfârșitul lunii septembrie. Are o rezistență ridicată la îngheț și se recuperează rapid la îngheț. Arborele are nevoie de tăiere, altfel fructele devin mai mici.
- Toamna Yakovleva. Parul se coace târziu, crește rapid și formează o coroană puternică. Pulpa este fermă, cu note de nucșoară. Fructe cu o greutate de 150 g, culoare verde-galben. Gustul este evaluat la 4,8 puncte. Recoltat în septembrie. Fructificare abundentă de la an la an. Utilizare universală: consumul și prelucrarea fructelor proaspete. Rezistența la iarnă este satisfăcătoare.
- În memoria lui Yakovlev. Hibrid târziu cu creștere redusă, crește până la 2 m. Pere de culoare aurie, cântărind de la 150 la 200 g. Are un gust dulce, fără note tarte. Fructificând la sfârșitul lunii septembrie, atârnați pe ramuri pentru o lungă perioadă de timp și nu vă sfărâmați. Soiul este autofertil și servește ca un bun polenizator. Rezistent la boli și frigul de iarnă. Prima recoltă se îndepărtează la vârsta de 3 ani.
- Rossoshanskaya este frumoasă. Arborele este de dimensiuni medii, poartă fructe târzii, cântărind 160 g. Culoarea este galben deschis, cu o roșie plictisitoare. Interiorul este suculent și dulce. Recoltare la începutul lunii septembrie. Numirea este universală. Productivitatea este ridicată, fructificând de la 5 ani. Pere este extrem de imun la scabie.
- Kieffer.Un hibrid de selecție americană, obținut la sfârșitul secolului al XIX-lea. Arborele crește rapid și formează o coroană densă. Pielea este densă, când coaptă devine galben-aurie. Pulpa este aspră, suculentă, cu un gust dulce-tartru. Fructe cântărind 150 g, uneori până la 200 g. Fructarea este anuală și abundentă. Pere Kieffer este recoltată la sfârșitul lunii octombrie. Este nepretențios pentru condițiile de creștere, dar sensibil la înghețurile severe.
Caracteristici ale îngrijirii perelor de maturare târzie
Perele de maturare târzie primesc îngrijire regulată. Arborele este udat înainte și după înflorire, se adaugă umezeală suplimentară secetei. După udare, solul este slăbit și mulcit cu humus.
Cultura este hrănită de 3 ori pe sezon. Primăvara, utilizați o soluție de mullein sau uree. Îngrășământul este turnat sub rădăcină. Azotul favorizează creșterea lăstarilor și a frunzelor noi. După înflorire, trec la hrănirea cu superfosfat și sulfat de potasiu. Pentru 10 litri de apă, sunt necesare 40 g din fiecare substanță. La sfârșitul toamnei, ei dezgropă solul și îl fertilizează cu humus.
Pregătirea arborelui pentru iarnă începe în octombrie-noiembrie după recoltare. Majoritatea soiurilor târzii au o rezistență bună la iarnă. Arborele este udat și mulcit cu humus. Pentru a proteja trunchiul de șoareci și iepuri, acesta este înfășurat într-o plasă sau carcasă metalică.
Pentru a combate bolile și dăunătorii, se efectuează pulverizarea. La începutul primăverii, tratamentul cu lichid Bordeaux sau Nitrafen este eficient.Curățarea frunzelor toamna, văruirea și curățarea trunchiului ajută la evitarea leziunilor.
Concluzie
Fotografiile și numele soiurilor târzii de pere vă vor ajuta să alegeți opțiunea potrivită pentru plantare. Pentru banda de mijloc, se utilizează hibrizi care sunt adaptați la climatul regiunii. Pentru a obține un randament ridicat, pera este îngrijită.
