Conţinut
Cabanele de vară au, de regulă, dimensiuni modeste. Prin urmare, pomi fructiferi pentru grădină sunt selectați mici, frumoși și roditori.
Caracteristicile soiului
Pastravul este un pom fructifer ideal pentru o parcela mica. Cei mai înalți copaci nu au mai mult de 6 m. Trunchiul unei pere are o culoare clasică maro închis. Ramurile maro-cenușii formează o coroană răspândită. O trăsătură distinctivă a soiului păstrăv este frunzele mici, cu o suprafață verde lucioasă bogată, vene galbene, care arată ca un decor complicat.
Primele flori apar la începutul lunii aprilie. Păstrăvul nu este autofertil. Prima recoltă poate fi luată după 3-4 ani. Se poate presupune că datorită culorii elegante a perei, acest soi a primit numele de păstrăv. Culoarea galbenă și abundența punctelor roșii aprinse dau fructului păstrăvului un aspect colorat. Coaja de pere este subțire și netedă, iar fructele în sine, cântărind 130-150 g, au o formă tradițională alungită. Descrierea fructului: carne albă moale și suculentă, gust dulce, cu o notă de scorțișoară.
Puteți începe să recoltați pere păstrăv de la mijlocul lunii septembrie și fără să așteptați coacerea completă a fructelor. Fructele smulse se depozitează cu ușurință timp de aproximativ o lună.
Plantare și plecare
Pentru a selecta răsaduri de pere Păstrăv pentru plantare, de preferință vârsta de unu sau doi ani. Atunci când alegeți un copac din soiul păstrăv, ar trebui acordată o atenție deosebită ramurilor arborelui: acestea trebuie să fie intacte, fără deteriorări vizibile. Cu puțin efort, ramurile se îndoaie mai degrabă decât se rup. Lungimea optimă a rădăcinii este de 60-80 cm.
Cu toate acestea, nu ar trebui să plantați o pară pe o zonă goală care este suflată din toate părțile, deoarece răsadurile acestui soi nu le plac vânturile puternice.
Cea mai potrivită locație pentru o pere de păstrăv este partea sudică sau sud-vestică a zonei suburbane.
La formarea unei grădini, trebuie luată în considerare dimensiunea viitoarei coroane a unei pere. Prin urmare, pentru a exclude contactul strâns cu vecinii, păstrăvul este plantat la o distanță de 4 m de cei mai apropiați copaci.
De asemenea, se recomandă excluderea zonelor cu o amplasare ridicată a apelor subterane. Păstrăvul nu are cereri speciale în ceea ce privește calitatea solului. Chiar și solurile argiloase sunt potrivite. Dar, în mod natural, terenurile sărace sunt pre-fertilizate, de preferință toamna.
Plantarea unui răsad
Pentru a fertiliza solul atunci când săpați un loc în toamnă, se recomandă utilizarea compușilor organici. Pe baza unui metru pătrat de suprafață, luați 3 kg gunoi de grajd / gunoi de grajd, 3,5 kg compost, 1 kg cenușă.
Are sens în toamnă să sapi o gaură pentru un răsad de pere: adânc de un metru și diametru de aproximativ 80 cm. Mai mult, stratul superior de sol fertil este plasat separat. Momentul potrivit pentru munca pregătitoare este după căderea frunzelor și înainte de primul îngheț.
Dacă în toamnă nu a fost posibil să pregătiți solul și să săpați o gaură, atunci în primăvară se efectuează următoarea lucrare:
- cu două săptămâni înainte de plantare, se sapă o groapă de dimensiunea corespunzătoare și se toarnă în ea două găleți de nisip și humus, un pahar de superfosfat și 3 linguri. l sulfat de potasiu;
- varul se diluează în zece litri de apă și soluția se toarnă în groapă.
Înainte de plantare, răsadurile de pere trebuie păstrate într-un loc răcoros și umbrit.
Locul tăieturii este prelucrat cu atenție cu lac de grădină.Imediat după aceste manipulări, arborele este așezat într-o găleată cu apă, unde este ținut cel puțin o oră.
Etape de plantare
- Partea fertilă a solului este amestecată cu apă și cenușă. Rădăcinile soiului de păstrăv sunt pătrunse în amestecul rezultat.
- Drenajul este așezat în partea de jos a gropii (pietre mici, crenguțe, pietricele). O parte din solul fertil se revarsă deasupra stratului de drenaj sub formă de deal. O miză de lemn este introdusă puțin în partea centrală a gropii.
- Un răsad din acest soi de pere este coborât într-o gaură, rădăcinile sunt îndreptate cu atenție. Groapa este umplută mai întâi cu o compoziție fertilă, apoi cu cea obișnuită.
- De îndată ce două treimi din gaură sunt pline, se toarnă găleată cu apă. Când apa este absorbită, umplem complet gaura cu pământul rămas.
După ce solul s-a așezat, gâtul răsadului de păstrăv ar trebui să fie la nivelul solului. Înmormântarea sa nu este permisă.
În zonele cu un nivel ridicat de apă subterană (la o distanță de un metru de suprafață), trebuie realizat un strat gros de drenaj, de aproximativ 40 cm.
Formarea coroanei
Este nevoie de cinci până la șase ani pentru ca coroana soiului Păstrăv să ia forma finală. În acest moment, arborele are deja 5 ramuri scheletice.
Etapa treptată a formării coroanei poate fi definită după cum urmează:
- la începutul lunii iulie se disting cele mai puternice trei lăstari, care sunt situate la intervale de 15-20 cm. Stratul inferior al coroanei este format din ele. La tăierea unei pere de păstrăv, trebuie avut în vedere faptul că conductorul central trebuie să fie întotdeauna cu 20-25 cm mai înalt decât alte ramuri:
- apoi se efectuează tăierea sanitară - ramurile slabe și lăstarii îndreptați în interiorul coroanei sunt îndepărtați;
- începând cu al treilea an, încep să formeze coroana soiului de pere de păstrăv. Pentru a face acest lucru, nu atingeți 3-4 ramuri, care se extind uniform de la coroană (acestea sunt ramuri scheletice). Ramurile rămase sunt scurtate cu două treimi;
- în al patrulea și al cincilea an la baza ramurilor scheletice, ramurile laterale de ordinul doi cresc în sus sunt îndepărtate.
Se crede că coroana soiului păstrăv se formează în cele din urmă dacă ramurile sale scheletice sunt clar definite, nu există ramuri mari paralele și nu există ramuri care să se încrucișeze. În general, arborele ar trebui să arate proporțional.
Se crede că subțierea soiului păstrăv nu afectează randamentul. Prin urmare, vârfurile trebuie îndepărtate, iar ramurile verticale sunt scurtate și „convertite” în fructifere. Pentru a face acest lucru, ramura este înclinată și răsucită sub ramurile inferioare. Această practică poate fi aplicată începând cu al patrulea, al cincilea an după plantarea soiului păstrăv.
Udarea și fertilizarea solului
Vara, se recomandă udarea puieților cu apă caldă. Mai mult, este necesar să completați literalmente soiul de păstrăv, astfel încât solul să fie un măgar și solul să fie bine saturat.
Începând cu al doilea an, perele se udă o dată sau de două ori pe lună. După udare, asigurați-vă că slăbiți solul, buruienile și mulciul. Puteți pune paie, rumeguș, tăia iarbă în cercul trunchiului. Un strat suficient de mulci este de aproximativ 4-6 cm.
Toamna se adaugă superfosfat și clorură de potasiu. De asemenea, introducerea cenușii de lemn în sol atunci când se sapă un cerc aproape de trunchi nu va interfera.
Recolta
În cele din urmă, fructele păstrăvului se coc la sfârșitul lunii octombrie. Pere coapte din soiul păstrăv au o culoare gălbuie cu pete roșii elegante (ca în fotografie). În camerele răcoroase, pot zace aproximativ o lună, iar la temperatura camerei normale, perele durează o săptămână și jumătate până la două săptămâni.
Dacă doriți să vă aprovizionați cu fructe pentru iarnă, atunci pere de păstrăv sunt de obicei îndepărtate necoapte. În acest caz, cu condiția furnizării condițiilor corecte de depozitare, perele vor zace timp de aproximativ șase luni.
Pregătirea pentru iarnă
Cea mai importantă etapă de lucru din toamnă este izolarea perei păstrăvului pentru iarnă. Metoda tradițională este formarea unei „haine de blană” pentru trunchi.În acest scop, fetru, paie este așezată peste trunchi și fixată cu pânză de pânză. Unii locuitori de vară practică înfășurarea trunchiului de pere cu pâslă pentru acoperiș, dar acest lucru are sens numai în regiunile cu ierni reci și cu puține zăpadă.
Nu uitați de oaspeții rozătoarelor de iarnă. Pentru a proteja pere de șoareci, iepurii pot fi înfășurați în jurul trunchiurilor cu o plasă metalică sau un molid (cu ace în jos).
Boli și dăunători
Cele mai frecvente boli ale soiului păstrăv includ „putrezirea fructelor”. Această infecție fungică se răspândește foarte repede pe vreme umedă și caldă. Fructele se acoperă cu pete maro închis, putrezesc. Mai mult, pere nu cad, ci rămân pe tulpini, infectând fructele vecine. Ca măsură preventivă, este necesar să pulverizați păstrăvul de pere cu Fitosporin-M cu o lună înainte de recoltare. Fructele deteriorate, crenguțele, frunzele trebuie îndepărtate și arse.
Scabia este o boală fungică care afectează frunzele, lăstarii, pere. Apare ca pete și puncte negre. Conduce la vărsarea de flori, frunze. Perele sunt legate mici și nu se dezvoltă. Măsuri de control - în toamnă, toate frunzele sunt îndepărtate cu atenție, primăvara, înainte de înmugurire, arborele este irigat cu lichid Bordeaux.
Principalul dăunător al păstrăvului este afidul, care aspiră sucurile din frunze și lăstari tineri. Acest lucru duce la căderea frunzelor. La începutul primăverii, este recomandabil să pulverizați acest soi de pere cu lichid Bordeaux, să văruiți trunchiul.
O pară elegantă a soiului păstrăv va decora în mod adecvat orice căsuță de vară. Aparține soiurilor târzii și, prin urmare, vă puteți bucura de fructe delicioase la sfârșitul toamnei. Și cu o depozitare adecvată, para păstrăv va deveni un decor al mesei de Anul Nou.
