Conţinut
Caisul Tsarsky este unul dintre cele mai reușite rezultate de hibridizare a acestei culturi fructifere. Munca de reproducere durează de obicei zeci de ani și, în cazuri rare, rezultatele ei satisfac pe deplin dorințele autorilor. Cu acest soi, nu a apărut o astfel de problemă, principalele sarcini - obținerea unui soi gustos, de maturare timpurie și rezistent la îngheț au fost finalizate cu succes.
Istoria reproducerii
Soiul Tsarsky a fost crescut în 1986 de celebrul crescător L.A. Kramarenko în colaborare cu șeful departamentului Grădinii Botanice Principale a Academiei Ruse de Științe A.K. Skvortsov. De mai bine de 50 de ani, doi botaniști celebri au crescut diferite soiuri de caise, adaptate condițiilor din regiunea Centrală, iar tocmai acestei lucrări de selecție grădinarii datorează aspectul caiselor țariste în regiunea Moscovei.
Principala grădină botanică este locul în care soiul a fost crescut
Noul soi a fost obținut prin polenizarea gratuită a răsadurilor, care a fost efectuată pe parcursul mai multor generații. Lucrarea finală a hibridului a fost finalizată în 15 ani, iar în 2004 soiul de caise Tsarsky a fost înscris în Registrul de stat pentru regiunea centrală. Conform recenziilor multor locuitori de vară pentru regiunea Moscovei, cea mai bună varietate de caise este Tsarsky.
Descrierea culturii
Caisii Tsarsky cresc nu mai mult de 3,5-4 metri înălțime. Ratele de creștere în regiunea Moscovei nu sunt ridicate. Planta formează puțini lăstari. Gradul de ramificare a acestora este considerat mediu, cu toate acestea, primii 4-5 ani din viața unui copac pot fi mari datorită cantității mari de îngrășăminte azotate folosite în timpul plantării.
Începând cu vârsta de cinci ani, rata de creștere a lăstarilor este normalizată, iar coroana arborelui capătă o formă ovală, turtită în direcția orizontală. Densitatea coroanei este redusă, astfel încât timpul dintre tăierea copacilor maturi poate fi tăiat la jumătate în comparație cu standardul.
Fructele hibridului sunt relativ mici. Dimensiunea lor este de aproximativ 3,5 cm în diametru, iar greutatea lor variază între 20 și 22 g. Forma fructului este rotundă sau ovală (ușor alungită). Pielea fructului este moderat groasă, cu pubescență bine vizibilă. Culoarea sa este galbenă; roșeața roșie poate ocupa până la 30% din suprafața fructelor. Mai jos este o fotografie a caisului Tsarsky.
Fructele au o pulpă densă de culoare portocalie. Separarea pielii de pulpă este ușoară, fără pauze în aceasta din urmă. Piatra caisului este mică, ponderea sa în masa fructelor este de aproximativ 10%. La fel ca și pielea, se separă bine de pulpă.
Pulpa de caise din soiul Tsarsky conține multe substanțe care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Acestea includ vitamine, acizi organici, oligoelemente. În special, din plantele climatului nostru, această varietate de caise are concentrația maximă de potasiu.
100 g de pulpă conține:
- zaharuri - 7,9 g;
- acizi titrabili - 1,6 g;
- potasiu - 0,315 g;
- alte substanțe uscate - 16,1 g.
Caracteristici
Setul de caracteristici ale soiului Tsarsky poate fi numit de succes. Cultura combină producții acceptabile, timpi scurți de coacere și o bună rezistență la iarnă.
Rezistență la secetă, rezistență la iarnă
Rezistența la secetă a plantei este destul de mare.Teoretic, soiul Tsarsky se poate descurca fără udare și va avea suficientă umiditate obținută din precipitații naturale. În cazul unei absențe prelungite de precipitații, hibridul poate rezista la o secetă de până la 2,5 luni fără probleme speciale.
Planta are o rezistență ridicată la iarnă. Coaja soiului Tsarsky tolerează bine alternarea dezghețurilor și înghețurilor, practic fără crăpături. Rezistența la îngheț a caisului Tsarsky este, de asemenea, excelentă. Planta poate rezista înghețurilor până la -40 ° C.
Polenizare, perioadă de înflorire și timp de maturare
Întrebarea dacă caisa Tsarsky este auto-fertilă sau nu nu ar trebui să-i îngrijoreze pe rezidentul de vară. Kramarenko și Skvortsov, care desfășoară reproducerea plantelor pentru regiunea centrală, au încercat să obțină soiuri exclusiv autofertile care nu necesită polenizatori ai altei specii. Și soiul Tsarsky nu a făcut excepție: este autofertil, adică polenizat cu polenul propriului soi.
Perioada de înflorire a plantei are loc la începutul lunii aprilie. Deoarece aceasta este o perioadă de înflorire foarte timpurie, insectele nu pot fi utilizate ca polenizatori pentru caisul Tsarsky. Polenizarea are loc cu ajutorul vântului. Deoarece caisa Tsarsky este o plantă monoică, un singur copac este suficient pentru polenizarea sa (așa-numita auto-polenizare). Mărimea florilor acestui soi este de 4 cm. Acestea sunt flori destul de mari, s-ar putea spune, cele mai mari din Rusia.
Indiferent cât de bune sunt caracteristicile caisului Tsarsky, o caracteristică a plantelor acestui soi este vulnerabilitatea florilor la îngheț la începutul și mijlocul primăverii. Deoarece înflorirea are loc devreme, un procent mare de ovare poate muri. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă acoperirea copacului în timpul înfloririi cu un film sau chiar doar cu o țesătură densă pliată în jumătate. O astfel de protecție nu va interfera cu polenizarea, ci va ajuta la conservarea majorității ovarelor.
Maturarea fructelor are loc la începutul lunii august. Cu mai puține zile însorite sau veri mai reci, această perioadă se poate schimba cu 1-2 săptămâni.
Productivitate, fructificare
În descrierea caisului Tsarsky, care este dată în cărțile de referință botanice, este indicat un randament mediu de 25-40 kg dintr-un copac. Realitățile pot fi mai modeste. În unele zone, odată cu cultivarea în masă a caiselor din acest soi, s-a înregistrat o scădere semnificativă a randamentului la 7,5 kg per copac. Adevărat, era vorba de condiții de creștere foarte nefavorabile și de primul sau al doilea an de fructificare.
Atingeți randamentul indicat în „pașaport” în medie cu 5-6 ani de viață a plantelor sau 2-3 ani de fructificare. Conform recenziilor despre soiul de caise Tsarsky, randamentul unei plante adulte din sezon în sezon rămâne practic neschimbat și poate fi crescut sau scăzut datorită unei formări mai raționale a coroanei copacului.
Domeniul de aplicare al fructului
Pulpa fructului, în ciuda densității sale, este destul de suculentă și fragedă. Este foarte gustos și aromat. Gustul pulpei este dulce și acru. Aroma este puternică și plăcută. Pe scala de degustare, gustul acestui soi este evaluat la 4,5 din 5 posibil.
Fructele sunt de uz universal. Sunt folosite atât proaspete, doar smulse din plantă, cât și în diverse conserve: compoturi, sucuri și gemuri. De asemenea, fructele pot fi folosite pentru congelare.
Păstrarea calității și transportabilității soiului Tsarskiy este bună. Când este păstrat la frigider, fructul își păstrează gustul timp de două săptămâni.
Rezistența la boli și dăunători
Soiul este rezistent la boli și dăunători. Chiar și în absența oricăror măsuri preventive, înfrângerea bolilor fungice are loc numai în anii foarte ploioși sau în absența îngrijirii plantelor.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele caisei regale:
- gust excelent de fructe;
- fructele sunt bine conservate mult timp și au aplicare universală;
- bună rezistență la boli și dăunători;
- rezistență ridicată la îngheț și rezistență la iarnă;
- soi autofertil și autopolenizat (un singur copac este suficient pentru creștere și fructificare).
Dezavantaje ale soiului:
- mărimea relativ mică a fructelor;
- productivitate scăzută în primii ani de fructificare;
- fructificarea depinde în mare măsură de gradul de conservare a florilor în timpul înghețurilor târzii de primăvară.
Caracteristici de aterizare
Ca atare, caracteristicile de plantare ale acestui soi sunt absente. Ar trebui să respectați tehnicile obișnuite pentru plantarea acestei culturi pe banda din mijloc.
Momentul recomandat
Plantarea caisului Tsarsky în regiunea Moscovei se efectuează în primăvară (prima decadă a lunii aprilie) sau în toamnă (cel târziu în a doua decadă a lunii octombrie).
Alegerea locului potrivit
Planta are nevoie de o zonă plată, însorită, cu protecție împotriva vântului. În zonele joase (pericol de aer rece) și pe versanții sud-vestici (ratele ridicate de creștere interferează cu fructificarea normală), este mai bine să nu plantați caise. Solul ar trebui să fie fertil și liber. Apele subterane nu depășesc 1 m.
Ce culturi pot și nu pot fi plantate lângă un cais
Caisele nu se înțeleg bine cu majoritatea culturilor din regiunea centrală. În mod normal, tolerează vecinătatea doar cu câinele și unele legume de înălțime medie. Apropierea de caise cu următoarele culturi este categoric inacceptabilă: cireșe, nuci, coacăze, zmeură, aproape toate Nightshade și Pink.
Algoritm de aterizare
Distanța dintre copaci la plantare trebuie să fie de cel puțin 4 m (atât pe rând, cât și între rânduri). Plantarea se realizează în gropi adânci de 50-70 cm. În groapă este instalat un știft pentru a lega un puieț tânăr. 10 kg de humus și 1 kg de superfosfat sunt așezate la fundul gropii. Răsadul este instalat într-o groapă, presărat cu sol, legat de un cui și turnat cu 20 de litri de apă. Locul de inoculare este situat la 10-15 cm deasupra nivelului solului.
Urmărirea îngrijirii culturii
Cultivarea caisului Tsarsky este destul de standard. Udare regulată (la fiecare 2-4 săptămâni, 20-30 litri sub un copac), urmată de slăbirea solului. Îmbrăcăminte de top de două ori pe sezon. În primăvară, 1 mp m este introdus:
- 4 kg de humus;
- îngrășăminte azotate 6 g;
- 5 g fosforic;
- potasiu 8 g.
Toamna - 10 kg de humus sub un copac.
Pregătirea pentru iarnă constă în tăierea copacului și văruirea trunchiului. Acesta din urmă va ajuta, de asemenea, la protejarea copacului de rozătoare. În cazul iernilor reci, se recomandă acoperirea cu o peliculă subțire. Solul pe o rază de 1 m de trunchi este mulcit cu frunze, paie, turbă sau humus; grosimea mulciului - 20 cm.
Soiul are nevoie de tăieri regulate, dar rare. Regula de bază este simplă: nu permite îngroșarea excesivă a coroanei și nu permite lăstarilor superiori să îi depășească pe cei inferiori în creștere.
Boli și dăunători, metode de control și prevenire
Boală | Metode de control | Profilaxie |
Monilioza | După înflorire - o soluție de preparat Horus (3 g la 10 l de apă). La formarea fructelor - lichid Bordeaux 3%. Înainte de recoltare - o soluție de preparat Switch (5 g la 10 l de apă). | Pulverizare înainte de înflorire cu 3% lichid Bordeaux. |
Boala Clasterosporium | Distrugerea părților afectate ale plantei. Preparate: Horus (3 g la 10 litri de apă) sau lichid Bordeaux 4%; puteți sulfat de cupru 1%. | Pulverizarea cu aceleași preparate la fiecare 2 săptămâni. |
Ofilire verticală | Lichid Bordeaux 3%. | Evitați înmuierea solului. |
Dăunător | Metode de control | Profilaxie |
Afid de prune | Acaricide, de exemplu Fitoverm. Tratamentul zonelor afectate cu soluție de săpun 1%. | Distrugerea frunzelor căzute și a buruienilor din jurul copacului. Furnicile luptătoare. Vărsarea portbagajului. |
Molie | Clorofos 0,2% | Curățarea scoarței de coconi și omizi. Aplicarea centurilor de lipire. Siropuri dulci și capcane cu fluturi de drojdie. |
Sawfly | Insecticide de tipul contactului intestinal, de exemplu, Decis. | Slăbirea regulată a solului. Distrugerea creșterii afectate. Aplicarea centurilor de lipire. |
Concluzie
Caisul Tsarskiy este unul dintre cele mai bune soiuri adaptate pentru cultivare în regiunea Centrală. Cultura are un randament mediu stabil de la sezon la sezon.Coroana mică, de dimensiuni medii, facilitează manipularea copacului și culegerea fructelor.
Mărturii
Mai jos sunt recenzii despre caisul Tsarskoe din regiunea Moscovei.
