Conţinut
Căpșunile sunt boabe gustoase, sănătoase și foarte frumoase. Acesta este un adevărat depozit de vitamine și microelemente și, dacă considerăm că numai caprifoiul se coace mai devreme, atunci cu greu importanța sa în dieta unei persoane slăbite de avitaminoza de iarnă poate fi supraestimată. Mănâncă căpșuni proaspete și congelate, fac gemuri, compoturi din ele, pregătesc marshmallows și sucuri. În ultimii ani, au fost dezvoltate soiuri care sunt potrivite pentru a crește iarna pe pervazul ferestrelor, rodind toamna și, de asemenea, plăcute ochiului cu flori roz, roșii și purpurii.
Boabele cultivate cel mai adesea comercial sunt căpșunile. Este plantat în sere, în câmpuri de căpșuni și se recoltează anual peste 4 milioane de tone de fructe de pădure. Astăzi există mai mult de 2.500 de soiuri, iar numărul lor crește în fiecare an. Locuitorii de vară au acordat atenție și căpșunilor. Creșterea este dificilă, sunt necesare cunoștințe despre tehnologia agricolă și muncă grea, dar nu este nimic mai gustos decât o boabă dulce parfumată smulsă din propria grădină. Astăzi vă vom spune cum să plantați corect căpșuni în toamnă.
Căpșuni sau căpșuni
Strict vorbind, boabele pe care le numim căpșuni sunt căpșuni cu fructe mari. Căpșunul este o plantă dioică, are plante feminine care rodesc după înflorire și cele masculine care dau doar flori. Boabele ei sunt mici, doar puțin mai mari decât cele ale căpșunilor sălbatice, niciodată complet colorate, dar foarte dulci și aromate.
Căpșunile cu fructe mari (de grădină) au apărut în urmă cu aproximativ 300 de ani în Franța din polenizarea accidentală a căpșunilor din Chile și Virginia. Dintr-o dată, o boabă destul de mare a crescut din semințele plantate. Natura sa cu fructe mari a fost fixată genetic, iar un hibrid accidental a devenit ulterior progenitorul tuturor soiurilor de căpșuni cultivate.
Boabele au venit în Rusia din Anglia, la început s-a numit „Victoria”, apoi s-a răspândit numele „căpșună”, așa cum se știe astăzi. De asemenea, vom numi căpșuni de grădină (numite și culturale sau ananas) căpșuni, pentru a nu confunda.
Ce trebuie să știți atunci când cumpărați răsaduri
Există multe soiuri de căpșuni. Proprietarii fără experiență sunt tentați de reclame colorate sau recenzii de la rude care locuiesc în alte zone și plantează fructe de pădure care nu sunt destinate cultivării în regiunea lor. Firește, nu obțin o recoltă bună.
Un alt pericol atunci când cumpărați material de plantare sunt soiurile de buruieni care sunt transmise ca elite. Bufful orbului nu produce deloc boabe, Dubnyak nici măcar nu înflorește, Bakhmutka sau Suspension te vor încânta cu o recoltă slabă de fructe mici.
Comercianții fără scrupule care nu au reușit să-și vândă produsele la timp scufundă rădăcinile căpșunilor în apă clocotită, ceea ce face ca frunzele (precum și florile și fructele din soiurile remontante) să pară proaspete. Firește, astfel de răsaduri nu vor prinde rădăcini.
Cel mai bine este să cumpărați răsaduri de fructe de pădure de la centre mari de grădină sau de la producători cunoscuți. Desigur, acestea sunt mai scumpe decât pe piață, dar prin multiplicarea soiului, va fi posibil să faceți schimb cu vecinii sau cunoscuții.
Când este cel mai bun moment pentru plantarea căpșunilor
Este dificil să răspundem fără echivoc la întrebarea când este mai bine să plantăm căpșuni, țara noastră este mare, condițiile climatice sunt diferite. Să aruncăm o privire mai atentă la această problemă.
Plantarea curmalelor pentru căpșuni
Boabele sunt plantate primăvara sau toamna. De obicei, plantațiile efectuate la sfârșitul verii sunt numite și toamnă.Pentru Middle Lane, momentul optim în primăvară este mijlocul lunii aprilie - mijlocul lunii mai, iar toamna - perioada din august până la mijlocul lunii septembrie. În regiunile sudice, când vremea este favorabilă, căpșunile pot fi plantate încă din martie, dar uneori se termină înrădăcinarea la începutul lunii noiembrie. În nord-vest, plantarea de primăvară funcționează cel mai bine - astfel fructele de pădure au mai mult timp să se adapteze și să înrădăcineze.
Dar acești termeni sunt foarte condiționali, totul depinde de vreme. Nu puteți planta căpșuni:
- primăvara, până se topeste zăpada și pământul se încălzește puțin;
- vara, dacă se așteaptă zile fierbinți înainte (în regiunile sudice, în general, nu vorbim despre aterizarea de vară);
- toamna, chiar înainte de îngheț.
Plantarea primăvara
Principalul lucru nu este să vă grăbiți și să nu vă grăbiți cu plantarea căpșunilor în primăvară. Cel mai bun timp de plantare este începutul muncii pe teren, când solul este bine aprovizionat cu umiditate acumulată în perioada de iarnă-primăvară. Târziu este plin de moartea unei mari părți a plantelor, chiar și cu udare suficientă. Dar pentru regiunile nordice, primăvara este cel mai bun moment pentru plantarea acestei boabe.
Desigur, acest lucru nu se aplică materialelor de plantare vândute în containere.
Plantarea toamna
Plantarea căpșunilor în toamnă vă va permite să obțineți o recoltă bună de fructe de pădure anul viitor. Acesta este cel mai bun timp de înrădăcinare pentru răsaduri în majoritatea regiunilor. Distinge:
- aterizare timpurie timpurie - din august până la mijlocul lunii septembrie;
- mijlocul toamnei - de la mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie;
- toamna târzie - se termină cu 2-3 săptămâni înainte de apariția înghețului.
Fiecare proprietar poate stabili momentul plantării căpșunilor în toamnă pe baza condițiilor climatice și a previziunilor meteo. Boabele prind rădăcini cel mai bine la începutul toamnei și la mijlocul toamnei. Înainte de apariția înghețului, se înrădăcinează bine, anul viitor umple fâșii fructuoase de 20-25 cm lățime și dau un randament ridicat.
Cu o cantitate suficientă de zăpadă în timpul iernii, plantarea de toamnă are un avantaj semnificativ față de plantarea de primăvară. Toamna, răsadurile se usucă mai puțin, iar acest lucru este foarte important pentru înrădăcinarea cu succes. În plus, temperatura aerului și a solului mai scăzută decât în primăvară, care oferă condiții mai bune pentru dezvoltarea sa, afectează pozitiv supraviețuirea boabelor. Plantarea se face cel mai bine odată cu apariția ploilor.
Plantarea târzie de toamnă târzie, care se efectuează înainte de înghețarea solului, este mai degrabă o măsură forțată, nu oferă o înrădăcinare bună. Adesea, tufișurile slab stabilite se ridică din sol în timpul fluctuațiilor puternice de temperatură, care sunt deosebit de frecvente în regiunile sudice. Astfel de plante cu un sistem de rădăcini goale mor adesea din cauza uscării și înghețului la începutul primăverii. Cu toate acestea, practica arată că, chiar și în condiții de plantare destul de târzie, căpșunile sunt păstrate în mod satisfăcător până în primăvară, dacă există adăpost și acoperire de zăpadă suficientă. Sub un strat de zăpadă de 15 cm, boabele pot rezista bine la îngheț, chiar și la minus 30 de grade.
Plantarea căpșunilor toamna
Acum știm când să plantăm căpșuni în toamnă și putem trece la regulile pentru plantarea lor.
Loc pentru boabe
Într-un singur loc, fructele de pădure pot crește și fructifica abundent până la 5 ani. Dar, din moment ce plantăm deseori tufișuri de doi ani, această perioadă este redusă la 4 ani, atunci fructele devin mai mici și sunt mai puține.
Trebuie să crești căpșuni într-un loc bine luminat, protejat de vânt, chiar sau cu o pantă ușoară. Pe paturile umbrite, va înflori și va da roade, dar fructele de pădure vor fi acre și mici în comparație cu cele care cresc cu iluminare completă, iar recolta va fi slabă.
Atunci când alegeți un loc pentru o grădină cu fructe de pădure, luați în considerare care culturi au mai crescut în grădină. Plantați căpșuni după:
- leguminoase;
- muştar;
- umbrelă;
- ceapa sau usturoi;
- verdeaţă;
- sfeclă.
Precursorii răi ai fructelor de pădure vor fi:
- umbrele de noapte (cartofi, roșii, vinete, ardei);
- varză;
- castraveți;
- Anghinare de la Ierusalim;
- multe flori decorative.
Pregătirea solului
Căpșunile nu sunt foarte solicitante pe sol, dar cel mai bine este să le creșteți pe cele ușor acid argiloase sau argiloase nisipoase, bogate în humus soluri... Argilele reci sau zonele umede fără domesticire nu sunt potrivite pentru boabe. În locurile umede, căpșunile sunt plantate pe creste înalte. Pe solurile nisipoase, randamentul este scăzut, fructele de pădure sunt mici și, în plus, nu păstrează bine umiditatea. Este necesar să adăugați humus (humus, compost) și argilă pentru săpat.
Cu cel puțin 2 săptămâni înainte de plantarea căpșunilor, săpați zona până la adâncimea unei baionete lopată, selectați cu grijă rădăcinile buruienilor. De obicei, înainte de a planta căpșuni pentru săpat, se introduc o găleată de humus, 30 g de superfosfat și o cutie de litru de cenușă. Este imperativ să faceți acest lucru numai în timpul plantării covoarelor (când căpșuna crește, acoperă întreaga grădină). Dacă aveți de gând să creșteți boabele în tufișuri sau benzi separate, pentru a economisi bani, puteți aplica îngrășământ la rădăcină înainte de a planta răsadurile.
Plantarea căpșunilor
Există mai multe moduri de a planta fructe de padure, de exemplu:
- Plantarea covoarelor - pe un pat de grădină de până la 1 m lățime, tufișurile sunt plantate conform schemei 20x20 și lăsate să crească liber, astfel încât în timp să acopere întreaga zonă.
- Linie - boabele sunt plantate la o distanță de 15-20 cm în benzi, separate una de cealaltă de 0,8-0,9 m. De-a lungul timpului se formează „linii” continue, mustățile care sunt scoase din limitele lor sunt eliminate.
- Căpșunile sunt deseori plantate în tablă de șah la o distanță de 30-50 cm una de cealaltă (intervalul depinde de mărimea unui tufiș adult). În viitor, mustața este tăiată în mod regulat.
Imediat înainte de plantare, înmuiați rădăcinile răsadurilor timp de 30 de minute în apă cu adaos de epină, umat sau orice stimulent de creștere. Lăsați 3-4 frunze pe fiecare tufă de căpșuni, rupeți cu grijă restul, tăiați rădăcinile excesiv de lungi la aproximativ 10 cm.
Dacă nu ați aplicat îngrășăminte anterior, înainte de a planta căpșuni în toamnă, adăugați humus, cenușă și superfosfat în găuri sau brazde, amestecați cu solul, vărsați bine cu apă și lăsați-l să se absoarbă.
La plantare, rădăcinile boabelor ar trebui să meargă vertical în jos și în niciun caz să nu se îndoaie. Asigurați-vă că inimile (centrul tufișului cu punctul de creștere) rămân la nivelul solului, proeminența sau adâncirea lor sunt semne de plantare necorespunzătoare. Umpleți gaura cu sol și strângeți ușor solul. Se toarnă boabele cu liberalitate. Mulciți plantarea cu turbă, ace, humus sau rumeguș bine putrezit.
Transplant de căpșuni
Cel mai bine este să plantați căpșuni în toamnă. Tufișurile vechi rodesc prost și ocupă doar spațiu. Boabele sănătoase de unu și doi ani sunt luate din vechea parcelă și plantate într-un pat nou, așa cum este descris mai sus.
Plantarea unei mustăți de căpșuni
Mustățile sunt luate din plante care produc cele mai bune fructe de padure. Puțini? Ce să faci, mai târziu vor da o recoltă bună. Aceasta este selecția pe un singur complot personal.
Oferim pentru vizionare un videoclip dedicat plantării căpșunilor în toamnă:
.
Adăpost pentru iarnă
Căpșunile iernează cel mai bine sub stratul de zăpadă, ceea ce, așa cum s-a menționat mai sus, le permite să supraviețuiască înghețurilor de 30 de grade. În absența zăpezii, boabele pot muri deja la -12 grade.
În regiunile reci fără zăpadă, căpșunile toamna pot fi acoperite cu ramuri de molid, tulpini de porumb, acoperite cu frunze uscate de pomi fructiferi sau paie. Cu o scădere pe termen scurt a temperaturii în locurile în care temperaturile sub zece grade de îngheț sunt rare, puteți acoperi temporar paturile de fructe de pădure cu agrofibre sau spunbond. Plantarea corectă a căpșunilor în toamnă nu le va proteja de îngheț; proprietarii ar trebui să aibă grijă de siguranța plantărilor.
Concluzie
Căpșunile sunt o cultură capricioasă, dar dacă le plantați corect și aveți grijă de ele, cu siguranță vor încânta proprietarii cu fructe de padure dulci parfumate. O recoltă frumoasă!
