Conţinut
Castravetele chinezesc sau cu fructe lungi este o subspecie întreagă din familia pepenilor. Ca aspect și gust, această legumă aproape că nu diferă de castraveții obișnuiți - coajă verde, pulpă densă și suculentă. Numai ca lungime acest castravete poate ajunge la 50-80 cm.
O plantă care poate da randamente bune atât în seră, cât și în teren deschis. Rezistă la boli, căldură și tolerează bine reducerea temperaturii. Unele soiuri de castraveți chinezi dau prima recoltă în decurs de o lună după însămânțarea semințelor.
În plus față de randamentul ridicat (de la 30 kg de castraveți dintr-un tufiș), toate soiurile acestei plante se disting prin bun gust și cultivare fără pretenții.
Densitatea optimă de plantare (4-5 plante pe mp) economisește spațiu în seră.
Dar există și dezavantaje. Acestea includ un procent scăzut (aproximativ 2%) de germinare a semințelor de castraveți, o perioadă scurtă de valabilitate de cel mult o zi și faptul că unele soiuri de castraveți sunt inadecvate pentru conservare.
Soiuri de castraveți chinezi
Alegerea unei varietăți de castraveți chinezi depinde de ce sunt. Toate diferă nu numai în aspect, ci și în ceea ce privește coacerea și gradul de rezistență la bolile castravetelor.
Soi de castraveți "șarpe chinezesc"
O varietate crescută special pentru cultivarea într-o seră. Începe să rodească în 30-40 de zile după plantarea răsadurilor în pământ. Fructele sunt de culoare verde aprins, cresc până la 50-60 cm, au o formă ușor curbată. Pe piele există tuberculi rari și mari. Pulpa este suculentă, cu un gust ușor dulce, fără amărăciune. Fructele mari sunt bune pentru salate. Castraveții de 12-15 cm lungime sunt gustoși și sărați. Însă eliminarea fructelor mici nu este rentabilă atunci când vine vorba de cultivarea castraveților chinezi la scară industrială.
Soi de castravete "fermier chinez"
Hibridul aparține soiurilor mijlocii-timpurii, începe să rodească la 50-55 de zile de la apariția lăstarilor. Germinarea semințelor este instabilă, dar planta este rezistentă și puternică.
Fructele sunt chiar de formă cilindrică. Coaja este netedă, de culoare verde închis. Castraveții cresc până la 45-50 cm, au o formă uniformă cilindrică.
Soi de castravete "miracol chinezesc"
Soiul este nepretențios și rezistent la căldură - poate rezista la temperaturi de până la 40 de grade. Diferă în germinarea activă și rapidă a semințelor.
Lăstarii apar la 5 zile după însămânțare. Fructele sunt de culoare verde închis, cu o piele subțire. Pulpa soiului Chinese Miracle este densă, suculentă, aproape fără semințe. Castraveții sunt buni atât în salate, cât și în preparatele de casă.
Soi de castravete "Aligator"
Un hibrid copt timpuriu, caracterizat prin fructificare pe termen lung. Fructele sunt lungi, subțiri, cu pulpă suculentă. Coaja are tuberculi mici și frecvenți. Soiul este potrivit pentru conserve. Planta este nepretențioasă în plantare și îngrijire, rezistentă la multe boli de castravete. Aligatorul aparține soiurilor care sunt polenizate de albine, de aceea este recomandat să plantați flori parfumate lângă seră pentru a le atrage. Acest videoclip vorbește în detaliu despre această varietate specială de castraveți chinezi:
Soi de castravete "Emerald Stream"
Soi de mijlocul sezonului cu tufe viguroase. Fructele sunt de culoare verde închis, cu tuberculi mari. Cresc până la 55 cm lungime.Până la sfârșitul maturării, în medie, câștigă în greutate 200-250 g. Fluxul de smarald dă roade foarte mult timp. Nu are nevoie de lumina soarelui, de aceea este ideal pentru cultivarea în sere din plastic. Producția dintr-un tufiș din acest soi este de 20-25 kg de castraveți.
Cum să crești un castravete chinezesc într-o seră
Tehnica agricolă pentru cultivarea castraveților chinezi diferă puțin de metoda obișnuită. Principalele condiții pentru creșterea lor stabilă sunt umiditatea ușoară, constantă, solul fertil. Acest lucru este mai ușor de realizat într-o seră - acolo castravetele chinez nu va depinde de schimbarea vremii. Acest lucru are un efect benefic asupra creșterii și productivității acestora. Caracteristicile regionale ale climei nu contează cu adevărat atunci când alegeți o varietate de castraveți, dacă se intenționează să fie cultivate într-o seră.
Pregătirea solului
Încep să pregătească pământul pentru castraveți în toamnă - de la mijlocul lunii octombrie. Locul viitoarei plantări ar trebui să fie bine ventilat și iluminat, astfel încât să nu plantați plantele aproape de perete - este necesară o liniuță de cel puțin 1 m lățime pe fiecare parte. Deoarece planta nu are aproape niciun lăstar lateral, nu va ocupa mult spațiu și nu va interfera cu alte plantații.
În avans, trebuie să aveți grijă de hrănirea plantelor viitoare. Este pregătit în acest fel:
În seră este instalat un recipient adânc în care se toarnă gunoi de grajd, frunze căzute, paie, urzici și tulpini de roșii. Se toarnă acolo un set de îngrășăminte minerale pentru pepeni și tărtăcuțe. Toate acestea trebuie umplute cu apă, acoperite cu un capac sau folie și lăsate până la primăvară.
Castravetele chinezesc, ca toți pepenii și tărtăcuțele, iubește solul fertil saturat cu îngrășăminte organice. Pământul este dezgropat împreună cu gunoi de grajd de vacă sau de cal și humus vegetal. În această etapă, se recomandă, de asemenea, aplicarea îngrășămintelor minerale - kalimag, superfosfat și rumeguș înmuiat într-o soluție de azotat de amoniu. Apoi pământul este bine udat și acoperit cu folie.
Pregătirea răsadurilor
Castravetele chinezesc, la fel ca castravetele obișnuit, este cultivat de răsaduri. Se recoltează la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Semințele sunt plantate în vase de plastic separate. Pentru răsaduri, solul gata cumpărat pentru plantele de interior este potrivit. În oală se face o gaură de drenaj, se toarnă sol și se plantează o sămânță la o adâncime de 2-3 cm.
Pământul este udat și fiecare oală este acoperită cu folie de plastic. Răsadurile pot fi cultivate chiar în seră - acest lucru va facilita apoi procesul de plantare în pământ.
Leguminoasele rețin azotul în sol și ajută la hrănirea rădăcinilor castraveților chinezi. Înainte de a planta în pământ, tulpinile boabelor sunt tăiate până la rădăcină.
Primii lăstari pot fi așteptați la 7-10 zile după însămânțare. Dar nu ar trebui să aruncați vase goale la sfârșitul acestei perioade - unele soiuri pot „sta în pământ” timp de până la două săptămâni.
De îndată ce au apărut lăstari, răsadurile sunt deschise. Apoi, trebuie să monitorizați udarea și temperatura aerului. Plantele sunt plantate în pământ imediat ce s-au format 2-3 frunze pe el.
Plantarea plantelor în sol
Înainte de debarcare, filmul este îndepărtat din locul pregătit și săpat din nou cu adăugarea de rumeguș și nisip de râu. Acești aditivi vor asigura o aerare naturală a sistemului radicular - castraveții chinezi au nevoie de sol liber, oxigenat. De asemenea, se adaugă îngrășăminte minerale și organice.
Acum trebuie să instalați suporturile pentru plante. Este mai bine să faceți acest lucru înainte de plantare - sistemul rădăcină al acestor plante, indiferent de soi, este puternic și bine dezvoltat. Săpat în spalier după plantare, există riscul de a deteriora rădăcinile castraveților. Plantele cresc puternice și grele, astfel încât structura de susținere trebuie să fie puternică și stabilă.
O gaură este săpată la locul de aterizare. Diametrul acestuia ar trebui să se potrivească cu dimensiunea oalei. Planta este îndepărtată cu grijă împreună cu o bucată de pământ și plantată în pământ. Pentru a nu răni rădăcinile, acest lucru se poate face prin tăierea vasului de plastic pe lungime.
Adăugați puțin rumeguș în gaura de sub rădăcină, săpați cu pământ și apă.
Reguli de îngrijire
În procesul de creștere, este necesar să se monitorizeze umiditatea solului și să se alimenteze periodic solul cu minerale și îngrășăminte și humus organic. Pentru aceasta este util un recipient cu pansament superior, care a fost pregătit în prealabil. Lipsa nutrienților afectează imediat aspectul fructului. Tabelul de mai jos detaliază schimbările de aspect, cauzele lor și modul de a ajuta plantele să facă față acestuia.
Aspect | Cauză | Cum să ajute |
|---|---|---|
Fructele sunt prea subțiri | Castravetelor chinezi îi lipsește borul | Udați solul din jurul plantei cu o soluție de borax (o lingură și jumătate pe găleată de apă) sau acid boric (1 lingură pe găleată de apă) |
Fructele au formă de cârlige, iar frunzele au dobândit o margine galbenă uscată în jurul marginilor. | Cantitate insuficientă de azot în sol | Udă solul din jurul lor cu o soluție de azotat de amoniu (30 g de azotat pe găleată de apă) |
Fructe în formă de pere | Castraveților le lipsește potasiul | Aplicați îngrășăminte minerale de potasiu pe sol înainte de udare |
Fructele se opresc din creștere, vârfurile frunzelor se usucă și devin negre | Lipsa de calciu | Îngrășămintele cu calciu se vând sub formă de tablete, care sunt săpate la o adâncime de 1-2 cm.
|
Frunzele sunt subțiri și înguste, cu o nuanță violetă | Semne ale foamei de fosfor | Lipsa fosforului poate fi completată cu cenușă de mesteacăn. Ar trebui să fie împrăștiat în jurul plantelor și udat deasupra. Cenușa nu poate fi îngropată direct la rădăcini - le poate arde |
Hrănirea castraveților se efectuează foarte atent - îngrășământul este împrăștiat la o distanță de 20-30 cm și solul este ușor slăbit, la o adâncime de 5-6 cm, astfel încât să nu se tamponeze. Pe măsură ce crește, tulpina este legată cu grijă de un spalier, tăind frunzele inferioare îngălbenite.
Majoritatea soiurilor de seră se polenizează singuri... În perioada de înflorire, când vremea este deja caldă, puteți deschide sera în timpul zilei. Este necesar doar să vă asigurați că nu există curenți de aer.
Castraveții chinezi au nevoie de apă pentru a crește corect.... Odată cu apariția primelor fructe, planta este udată și pulverizată în fiecare zi. Îngrășămintele chimice și organice nu trebuie aplicate - terenul este deja suficient de saturat cu tot ceea ce este necesar. Produsele chimice excesive în timpul fructificării pot distruge gustul castraveților înșiși.
În condiții de teren deschis, planta dă roade până la primul îngheț... Într-o seră, perioada de rodire poate fi mărită. Pentru a face acest lucru, trebuie să încălziți sera. Pentru o creștere optimă, este necesar să se mențină o temperatură constantă de 30-35 de grade.
Concluzie
Cultivarea castraveților chinezi este o activitate interesantă și profitabilă. Cu un minim de costuri și eforturi financiare, puteți colecta până la 40 kg de fructe gustoase și aromate dintr-un singur tufiș. Un castravete este suficient pentru a hrăni cu o salată proaspătă o familie obișnuită de 3-5 persoane.
Există părerea că castravetele chinezesc, după ce piesa este tăiată din el, continuă să crească, iar tăietura își recapătă structura originală. Experienții grădinari au arătat că această afirmație este doar pe jumătate adevărată. Într-adevăr, după tăiere, castravetele nu moare și poate crește puțin mai mult. Dar locul tăieturii se usucă și un astfel de castravete își pierde prezentarea.
Prin urmare, este mai bine să respectați regulile generale pentru colectarea unei culturi de castraveți, iar plantele vă vor încânta cu fructe gustoase pentru o lungă perioadă de timp.
