Banana de vinete aparține soiurilor de maturare ultra-timpurie destinate cultivării în câmp deschis. La 90 de zile după însămânțare, prima recoltă a acestui soi poate fi deja recoltată. Cu îngrijire adecvată dintr-un pătrat. m puteți colecta până la 4 kg de fructe. Vinetele de banane au o durată lungă de valabilitate, fără pierderi de prezentare și gust.
Caracteristicile soiului
În aparență, vinetele seamănă cu un fruct exotic, care a dat numele soiului. Fructele sunt uniforme, alungite, cresc până la 20-25 cm lungime. Vinetele sunt de culoare violet închis, cu o suprafață lucioasă lucioasă și au un gust bun. Pulpa este albă, nu amară. Soiul este potrivit pentru salate, conservare și prăjire.
În procesul de creștere, se formează un tufiș compact (până la 40 cm) compact cu frunze late. Tulpina plantei este destul de stabilă și densă, rezistă la fructe abundente, astfel încât vinetele nu au nevoie de suporturi suplimentare.
Creșterea și îngrijirea
Semințele de banană pentru răsaduri sunt semănate într-o seră sau acasă la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Dar această perioadă este relativă și poate depinde de condițiile climatice din regiune. Soiul de banane nu tolerează bine transplantarea, de aceea se recomandă plantarea semințelor de vinete în recipiente separate. Deci, răsadurile nu pot fi scufundate, ci plantate imediat în teren deschis prin metoda transbordării. Germinarea semințelor durează de la 5 la 10 zile. Plantele vor avea nevoie de încă 20-25 de zile pentru a forma un răsad sănătos, cu o tulpină stabilă și 5-6 frunze. Vinetele sunt plantate pe teren deschis imediat ce pericolul de îngheț a trecut. În climatele temperate calde, plantele pot fi plantate încă de la mijlocul lunii aprilie. În regiunile nordice, acești termeni pot continua până la sfârșitul lunii mai.
Vinetele au nevoie de sol fertil și „odihnit” după plantările anterioare. În mod ideal, grădina pentru această cultură este recoltată cu un an înainte de plantare. În acest timp, este mai bine să nu plantați nimic pe el, să fertilizați constant și să curățați buruieni... Dacă acest lucru nu este posibil, atunci un pat de morcovi, leguminoase sau varză este potrivit. Aceste și alte secrete ale cultivării vinetelor sunt descrise mai detaliat în acest videoclip:
Vinetele nu sunt plantate lângă alte plante de umbră de noapte (roșii, ardei, cartofi). În ciuda tehnicilor agricole similare, un astfel de cartier poate afecta gustul fructelor.
Îngrijirea acestei varietăți de vinete constă în udare regulată, plivire și fertilizare periodică. Plantele trebuie curățate de frunze îngălbenite și pulverizate în mod regulat pentru a preveni bolile.
Recenzii despre grădinari
Alina, 35 de ani, Voronej
Banana este una dintre preferatele noastre. Nepretențios, arată frumos, iar fructele sunt delicioase. Plantez plante în grădină, alături de alte vinete. 4 tufe de banane sunt suficiente pentru familia noastră. Ei rodesc foarte amiabil, iar noi scoatem până la 2,5 kg din fiecare tufiș pe sezon. Prietenii vin adesea la noi pentru a face grătar, așa că prăjim aceste vinete pe grătar sau pe frigarui - sunt subțiri, coapte bine în interior, iar pielea nu izbucnește. Acest soi nu este foarte potrivit pentru caviar, dar este convenabil să se prăjească în ulei, tăiat în felii. Las una dintre cele mai frumoase vinete pentru semințe. Cultiv răsaduri într-un apartament, în cupe de hârtie. Se dovedește întotdeauna din abundență, apoi îl distribuie vecinilor.
Venus, 44 de ani, Regiunea Nijni Novgorod
Legumele din propria grădină ne ajută iarna. De asemenea, le putem conserva, unele chiar și în cutii cu rumeguș pot fi păstrate până la iarnă. Și asigurați-vă că uscați vinetele. Există și o banană. Nu păstrez fructe pe o ramură mult timp.Soiul se coace foarte repede și, de îndată ce vinetele cresc la 10-12 cm, le îndepărtez imediat - este convenabil să le pun în borcane de trei litri. Eu fac din ele un produs semifabricat pentru iarnă - marina în ansamblu în cutii. Apoi o scoatem, condimentăm cu ulei și ceapă - se dovedește o salată delicioasă. Puteți prăji și vinetele, doar că trebuie să le tăiați puțin mai groase - atunci acestea nu se micșorează și nu absorb ulei așa. De asemenea, am încercat să coc la cuptor cu carne tocată și brânză. Pentru acest fel de mâncare, vinetele de banane este ceea ce aveți nevoie. În ceea ce privește cultivarea, nu respect nicio regulă specială - cresc bine cu mine și cu greu se îmbolnăvesc. Îndepărtăm la timp, mă asigur că pământul nu se usucă și mă alimentez periodic cu humus.
Pavel, 48 de ani, Regiunea Ulyanovsk
Banana este o vinetă „amatoră”. Fructele sunt subțiri, nu sunt potrivite pentru caviar. Este mai bine să le prăjiți proaspete. Am încercat să-l usucăm - nici mie nu mi-a plăcut. Tăiat subțire - după uscare, rămâne o singură piele. Puțin mai groase - vinetele nu au timp să se usuce în interior, devin mucegăite. Prin urmare, nu aș recomanda plantarea lor în cantități mari. Acest soi oferă o recoltă bogată - 6 tufișuri ne-au fost suficiente pentru a mânca la haldă și a pleca pentru iarnă - sunt bine depozitate într-o cutie cu rumeguș. Eu colectez eu însumi semințe pentru răsaduri. Aproape nu există niciunul în pulpă, așa că las câte un fruct pe fiecare tufiș. Nu scufund puieți, ca să nu mai transplant. Această vinete este foarte capricioasă, deci este mai bine să o plantați prin transbordare împreună cu o bucată de pământ.
