Conţinut
Castraveții sunt, fără îndoială, cea mai comună și preferată cultură de legume în rândul grădinarilor. Din păcate, condițiile climatice și naturale ale Rusiei nu permit, atunci când sunt cultivate în câmp deschis, să obțină rezultate și randamente comparabile cu cele obținute în terenul închis de sere sau sere. În majoritatea regiunilor rusești, randamentul castraveților atunci când este cultivat în câmpuri deschise lasă mult de dorit. Teritoriul Krasnodar este una dintre puținele excepții de la această regulă. Acesta, la fel ca Kuban în ansamblu (conceptul de "Kuban" ca regiune include cea mai mare parte a Krasnodar și o parte a Teritoriului Stavropol, sudul regiunii Rostov, precum și Republica Adygea și Karachay-Cherkessia), fiind o regiune sudică, este mai bună decât altele pentru cultivarea castraveților pe teren deschis. De aceea, castravetele este una dintre principalele culturi de legume din teritoriul Krasnodar.
Înainte de a descrie soiurile și hibrizii de castraveți care sunt cele mai frecvente în teritoriul Krasnodar, este necesar să se descrie caracteristicile acestei culturi de legume și regiunea în cauză.
Descriere și caracteristici
Castraveții s-au răspândit în majoritatea regiunilor din Rusia, chiar și în cazul în care cultivarea lor este plină de numeroase dificultăți. Evident, în regiunile sudice, cum ar fi Teritoriul Krasnodar, este în general una dintre culturile de legume de frunte.
Aproape nimeni nu se gândește la beneficiile și valoarea plantei, datorită comunității și vieții de zi cu zi. Între timp, castravetele are gust remarcabil și calități medicinale.
Fructele de castraveți conțin minerale și vitamine utile și au, de asemenea, proprietăți antipiretice, pot fi utilizate în tratamentul bolilor rinichilor și plămânilor. În plus, castraveții sunt o parte integrantă și integrantă a dietelor terapeutice pentru bolile tractului gastro-intestinal și diabetul.
Avantajele unei plante atât de familiare precum castravetele pot fi enumerate mult timp. Mai mult, până acum, gustul castravetelui nu a fost practic afectat. Deși este destul de dificil să ne imaginăm o masă festivă în Rusia, căreia i-ar lipsi castraveții într-o formă sau alta.
Caracteristicile climatice și naturale ale teritoriului Krasnodar
Atunci când se descriu proprietățile și caracteristicile climatice și naturale ale teritoriului Krasnodar, este necesar să se observe câteva puncte care afectează în mod direct cultivarea castraveților. Trebuie avut în vedere faptul că teritoriul Krasnodar este o regiune destul de mare, condițiile în care, de asemenea, pot varia foarte mult. În plus, vor fi luate în considerare tendințele și proprietățile cele mai caracteristice și generalizatoare.
Alimentare cu căldură ridicată
Așa cum s-a menționat mai sus, Teritoriul Krasnodar este una dintre cele mai sudice regiuni și, care în mod logic rezultă din aceasta, cele mai calde regiuni rusești. Castravetele este o plantă extrem de termofilă, deci această caracteristică a regiunii este cel mai bun mod posibil de a crește planta.
Practica și mulți ani de experiență arată, de asemenea, că alimentarea cu căldură a Teritoriului Krasnodar, ca și cea a Kubanului în ansamblu, este suficientă pentru coacerea completă a castraveților.În plus, debutul tradițional timpuriu al temperaturilor pozitive constant ridicate (+ 14-18 grade) vă permite să începeți să plantați castraveți mult mai devreme decât în alte regiuni. În Kuban, însămânțarea castraveților cu semințe în pământ deschis începe adesea în 5-10 mai, adică cu aproape 20-30 de zile mai devreme decât în centrul Rusiei. Perioada de fructificare a castraveților crește cu aproximativ aceeași cantitate. Astfel, castraveții cresc și rodesc în Teritoriul Krasnodar cu aproape două luni mai mult decât în centrul Rusiei.
Alimentare insuficientă cu umiditate
În plus față de căldură, castravetele are, de asemenea, cerințe crescute asupra conținutului de umiditate al solului în care crește. Conform acestui indicator, condițiile teritoriului Krasnodar, totuși, precum și practic toate celelalte regiuni ale Rusiei, nu pot asigura pe deplin dezvoltarea normală a plantei.
Prin urmare, atunci când crește castraveți în Teritoriul Krasnodar, trebuie acordată o atenție specială udării corecte și regulate a plantei. În plus, atunci când crește castraveți, este necesar să se aplice diverse metode agrotehnice pentru a reduce relevanța alimentării insuficiente cu umiditate în regiune.
Una dintre aceste practici agricole care îmbunătățesc condițiile pentru creșterea și dezvoltarea castraveților este utilizarea materialului de mulci. Vă permite să atingeți următoarele obiective:
- protejarea solului de uscare și crăpătură în vreme uscată și de înmuiere pe timp ploios;
- conservarea umidității în sol;
- stabilizarea temperaturii în sol;
- suprimarea creșterii buruieni;
- contracararea eroziunii solului și levigarea substanțelor nutritive.
Ca material de mulcire, pot fi utilizate atât folie de polietilenă, cât și material nețesut special.
Majoritatea celorlalte metode și tehnici utilizate pentru cultivarea castraveților în teritoriul Krasnodar practic nu diferă de cele utilizate peste tot în alte regiuni ale Rusiei. Principala diferență între regiunea sudică considerată este că, datorită caracteristicilor climatice și meteorologice menționate mai sus, timpul de rodire și, ca urmare, randamentul în teritoriul Krasnodar este mult mai mare decât în aproape orice altă regiune rusă.
Soiuri și hibrizi populari pentru teritoriul Krasnodar
Există un număr destul de mare de soiuri de castraveți care pot fi folosiți în aer liber și sunt zonate special pentru teritoriul Krasnodar.
Macara hibridă F1
Un hibrid special dezvoltat pentru teren deschis în regiunile sudice la o stație experimentală din Crimeea. Are o productivitate excelentă, având aproape 4-5 castraveți la fiecare nod. Hibridul aparține castraveților polenizați de albine și cu maturitate timpurie. Castraveții au o formă eliptică regulată, destul de mare (lungime de aproximativ 11-12 cm, greutate - 90-110 g), tuberoasă mare.
Grădinarii care cultivă acest hibrid notează în special gustul său ridicat atunci când sunt consumați atât în stare proaspătă, cât și în conserve, adică este universal. Castraveții pot fi recoltați până în primele zile ale lunii septembrie, ceea ce indică o fructificare lungă și prelungită. La reproducere, crescătorii au acordat o atenție specială conferirii rezistenței la boli hibridului, lucru pe care l-au reușit destul: hibridul nu este practic susceptibil de peronoscoză și are o rezistență crescută la bacterioză și făinare, precum și rezistență medie la făinare. Fără amărăciune.
Hybrid Nightingale F1
Hibridul a fost, de asemenea, dezvoltat și zonat pentru regiunile sudice la stația experimentală din Crimeea. Potrivit pentru creșterea în aer liber, dar este foarte posibil să-l utilizați în sere sau sere. Aparține soiurilor de castraveți cu maturizare timpurie și polenizate cu albine. Începe să rodească în 45-50 de zile.
Hibridul are o formă elegantă și atractivă exterior-ovală-cilindrică a fructului, care are în același timp o culoare verde strălucitor. Castraveții coapte sunt îngrijite și de dimensiuni relativ mici - de la 8 la 11 cm lungime și cântăresc doar 70-95 g.Tuberculii mari sunt puternic vizibili pe suprafața fructului. Este considerat un soi versatil de către cunoscători, deoarece are un gust excelent, atât proaspăt, cât și sărat și conservat. Are o rezistență ridicată la ambele tipuri de făinare și, de asemenea, practic nu se îmbolnăvește de virusul mozaicului tutunului și de pata unghiulară. Fără amărăciune.
Fontanelle hibride F1
Hibridul, crescut de Institutul de Cercetare pentru Agricultură Pridnestrovian, pentru creșterea în teren deschis și devreme - în primăvara serelor de film. Aparține soiurilor de castraveți polenizați de albine și la mijlocul sezonului. Hibridul are un randament stabil, fără a stabili recorduri pentru acest indicator, dar chiar și în anii nefavorabili în ceea ce privește condițiile climatice, fără a scădea sub nivelul său suficient de ridicat. Primii castraveți se coc în 50 de zile. Castraveții au o formă cilindrică clasică și dimensiuni standard: lungime 9-10 cm, greutate 80-100 g.
Are un gust ridicat, dar este cel mai potrivit pentru sărare. Este capabil să reziste antracnozei, petelor de măsline și bacteriozei.
Clasa Phoenix-640
Soiul a fost obținut și zonat pentru regiunile sudice ale Crimeei la stația experimentală situată acolo. A fost dezvoltat special pentru utilizare în exterior. Se referă la soiurile de castraveți polenizați de albine și la mijlocul sezonului. Are rezistență maximă la mucegaiul pufos. Fructe în castraveți de 10 cm lungime. Creșterea și coacerea lor are loc foarte repede, dobândesc rapid o formă în formă de butoi "cu burta", care, totuși, nu afectează în niciun fel proprietățile lor excelente de gust. Are un randament constant ridicat. Este un soi versatil, deoarece castraveții pot fi consumați atât în stare proaspătă, cât și sărată.
Concurent de soiuri
Soiul a fost crescut de crescătorii stației experimentale din Crimeea special pentru creșterea în câmp deschis. Soiul aparține soiurilor de castraveți cu maturare timpurie și polenizate cu albine. Recoltarea începe în 45-50 de zile. Are fructe destul de mari (10-14 cm lungime) cu un peduncul foarte lung (5-7 cm). La fel ca soiul anterior, practic nu este susceptibil la boala de mucegai.
Soi picătură
O varietate de castraveți pentru teren deschis. Se referă la soiurile de castraveți cu maturare timpurie și polenizate cu albine. Planta este de dimensiuni medii, în principal de tip feminin. Zelentsy au forma unui oval ușor alungit, tuberos mare și țepos negru. Greutatea fructelor - 60-70 g. Soiul este versatil și potrivit pentru conservare, sărare și consum proaspăt. Se recomandă colectarea zilnică obligatorie a castraveților.
Hibrid Adam F1
Un hibrid de selecție germană, în funcție de mărimea fructului, referindu-se la castraveți. Se diferențiază prin faptul că întreaga suprafață a castraveților este pătată de tuberculi mici cu spini la sfârșit. Aranjamentul lor este atât de frecvent și îngust încât se pare că fructul este pufos. Castraveții au o culoare clasică verde închis.
Când sunt spălați în timpul prelucrării lor, spinii sunt distruși. Ca rezultat, se formează canale subțiri prin care marinada intră imediat și uniform în interior. Aceasta, în primul rând, îmbunătățește gustul produsului rezultat și, în al doilea rând, reduce cantitatea de condimente consumate. În plus, hibridul are un gust excelent atunci când este utilizat în stare proaspătă în salate.
În ciuda faptului că selecția hibridului nu a avut loc în Rusia, aceasta a fost adaptată condițiilor interne de către specialiștii locali.
Concluzie
Condițiile naturale și climatice ale teritoriului Krasnodar fac cultivarea castraveților în câmp deschis destul de atractivă și extrem de eficientă. Prin gestionarea adecvată și competentă a acestuia, grădinarul poate obține o recoltă excelentă a legumelor sale preferate, gustoase și sănătoase.
