Conţinut
Datorită randamentului ridicat și a pretențiilor, alunele sunt atât de pasionate de mulți grădinari. Este important să rețineți că este destul de dificil să obțineți răsaduri pe cont propriu, motiv pentru care este recomandat să le achiziționați în magazine specializate. Alunele cresc nu numai în regiunile calde și însorite, dar pot crește și în Siberia. În acest caz, va trebui să alegeți soiuri rezistente la îngheț și, dacă este posibil, să acoperiți pentru iarnă.
Alun și alun - care este diferența
Înainte de a lua în considerare diferențele dintre alune și alune, trebuie avut în vedere faptul că aparțin aceleiași familii, în urma cărora au aceeași compoziție, proprietăți utile și similaritate externă. O trăsătură distinctivă este faptul că alunele sunt cultivate, iar alunul este un copac sălbatic.
Fructele alune sunt mult mai mari decât cele ale alunului, au o compoziție bogată, care include nutrienți, proteine și grăsimi. La rândul său, alunul este mult mai rezistent, tolerează foarte bine condițiile de temperatură scăzută, ceea ce nu se poate spune despre ruda sa. În ciuda acestui fapt, alunele pot fi cultivate în multe regiuni din Rusia, dar în majoritatea cazurilor au nevoie de adăpost pentru iarnă.
Cum arată alunele
Alunul este un arbust de foioase care poate atinge o înălțime de până la 10 m. Coaja de alun are o nuanță cenușie, lăstarii sunt roșu-verzi, destul de groși. Frunzele sunt ovale sau în formă de inimă, ușor ascuțite la margine, în plus, frunzele au o margine zimțată, a cărei culoare poate varia de la verde la purpuriu. Lățimea frunzelor este de aproximativ 6 cm, lungimea ajunge la 12 cm.
În perioada de înflorire, apar flori de două sexe - masculin și feminin. Florile masculine seamănă cu cerceii în formă, a căror lungime este de 10 cm. Florile feminine sunt muguri roșii și alungi. Nucile, de regulă, sunt în formă de ou, lungimea poate ajunge la 3 cm, miezul este protejat de o coajă puternică.
De regulă, înflorirea are loc pe toată perioada iernii și se termină doar la începutul primăverii. Iarna, alunele atrag privirea cu cercei multicolori, care pot fi verzi, portocalii sau roz. După ce a fost efectuată polenizarea, pisicile devin galbene.
Alunele au un sistem de rădăcini destul de dezvoltat, pot crește în zone umbrite, în urma cărora pot fi cultivate chiar și pe versanți. Randamentele ridicate pot fi obținute numai dacă alunul este cultivat într-o zonă plană și însorită, care este protejată de rafalele puternice de vânt.
Cum arată alunul
Dacă luăm în considerare descrierea și fotografia alunului comun, atunci este demn de remarcat faptul că aspectul seamănă cu un arbust, a cărui înălțime poate ajunge până la 5-7 m. În unele cazuri, puteți găsi exemplare destul de mari până la Înălțimea de 10 m. Hazel este format dintr-un număr mare de trunchiuri pufoase și ramuri ... Primăvara puteți vedea o mulțime de albine și insecte pe tufișuri, toamna alunul atrage păsările și veverițele.
Coaja de alun poate fi gri deschis sau maro, structura este netedă. Alunul este acoperit cu frunze destul de mari și late.
Arbustul crește în râpe sau pe margini.În perioada de înflorire, puteți vedea cercei galbeni sau aurii atârnând în jos - așa arată florile masculine. Înflorirea are loc la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie - în funcție de regimul de temperatură și condițiile meteorologice.
Cum arată o alună?
Pentru a înțelege cum arată fructul, puteți vedea o fotografie a unei alune. Nucile au o formă sferică, coaja este maro deschis. Fructele sunt suficient de mari pentru a da roade în mod activ în fiecare an.
Datorită compoziției lor chimice unice, nucile sunt foarte apreciate de consumatori. Conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați este de 98%. Deoarece, după ce mănâncă, sâmburii sunt absorbiți și digerați rapid, organismul obține beneficii maxime.
Unde crește alunul
Alunele, a căror înălțime poate ajunge în unele cazuri până la 10 m, pot crește nu numai în Rusia și Siberia, ci și în următoarele temeri:
- Curcan;
- Italia;
- Franţa;
- Suedia;
- America;
- Germania.
După cum puteți vedea, alunele pot crește într-un număr mare de țări, ceea ce este facilitat de lipsa de pretenție a acestei varietăți de nuci. După cum arată practica, majoritatea soiurilor de alune iubesc căldura și soarele, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece predecesorii săi au crescut exclusiv pe coastele mării.
Cele mai bune produse finite sunt furnizate din Turcia. În țările calde, se obțin cele mai mari și mai utile fructe. În Rusia, alunele se găsesc în Crimeea și Caucaz. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că produsele finite sunt furnizate Rusiei din Spania, Italia și China.
Descrierea botanică a alunului
Hazel Hazel aparține unei culturi de arbust sau copac, a cărei înălțime variază de la 2 la 5 m. Coroana poate fi ovoidă sau sferică, de formă ușor plată. Frunzele sunt ovale sau rotunjite, vârful este îngust. Placa frunzelor este verde închis deasupra și verde dedesubt.
Florile masculine sunt colectate în pisici cu mai multe flori, în timp ce florile femele cresc în perechi. Perioada de înflorire este primăvara și vara. După ce înflorirea este completă, începe procesul de formare a fructelor. Fructificarea are loc la sfârșitul verii.
Cum înfloresc alunele
Alunele au flori de diferite sexe. De regulă, cele masculine sunt sub formă de cercei, cele feminine seamănă cu muguri mici. Din fiecare mugur se formează până la 5 cercei, a căror lungime este de 10 cm. Floarea feminină este formată dintr-un pistil și un periant nedezvoltat.
În momentul în care temperatura exterioară atinge + 12 ° C și mai mult, începe creșterea activă a cerceilor și se dezvoltă mult mai repede pe vreme uscată. Pe timp ploios, înflorirea va întârzia. După ce s-a încheiat formarea de pisici, începe eliberarea polenului. Ovarele se formează după 2 luni - la începutul verii.
Gerurile care vin într-un moment în care florile femele sunt deja polenizate sunt deosebit de periculoase. În acest caz, puteți pierde aproape întreaga recoltă. Adăposturile sunt folosite pentru a proteja alunele de îngheț. Pentru Siberia, puteți alege soiuri rezistente la iarnă, care nu vor îngheța în primăvară. Trebuie avut în vedere faptul că înflorirea acestei varietăți de alune va fi lungă și târzie.
Cum cresc alunele
Alunele pot crește pe aproape orice tip de sol, deoarece este o plantă nepretențioasă. Este important să se țină seama de un singur punct - nu se recomandă plantarea acestui soi de nuci pe soluri mlăștinoase, nisipoase și saline - în astfel de condiții, alunele nu pot crește.
Soluția optimă ar fi alegerea pantelor și câmpiilor în care râurile nu se usucă. Această alegere se datorează faptului că este necesară o cantitate mare de umiditate pentru creșterea normală și obținerea unei recolte bune.Dacă materialul de plantare este plantat pe partea de sud, atunci are loc o trezire timpurie, ca urmare a mugurilor încep să moară în timpul înghețurilor. În timpul procesului de aterizare, trebuie avut în vedere faptul că locul trebuie protejat de rafale puternice de vânt.
Când alunul se coace
Perioada de coacere a alunelor are loc în a doua jumătate a lunii iulie și durează până la sfârșitul lunii septembrie. În stadiul inițial de coacere, fructele sunt verzi - acest lucru înseamnă că este prea devreme pentru a le culege. De asemenea, nu vă grăbiți și nu recoltați fructele în timpul procesului de coacere. Acest lucru se datorează faptului că alunele necoapte nu pot fi păstrate mult timp, în timp ce miezul se usucă destul de repede.
Gradul de maturitate este determinat de culoarea cojii. În momentul în care fructele se coc, au o nuanță maro sau galbenă a cojii - acest lucru se întâmplă în august. De îndată ce nucile au schimbat culoarea, puteți începe recoltarea.
Concluzie
Alunele cresc nu numai în Rusia, ci și cu mult dincolo de granițele sale. Peste 75% din produsele finite provin din Turcia, unde se cultivă în principal alune.
