Caprifoiul comestibil este un arbust de foioase în poziție verticală și este comun în climatele temperate din emisfera nordică. La speciile sălbatice, fructele sunt mici, acre, adesea cu o amărăciune pronunțată. Sunt predispuși la vărsare, se coc inegal. În ciuda proprietăților unice de vindecare, dezvoltarea de noi soiuri a fost luată în serios abia în anii 50 ai secolului trecut.
Descrierea soiului
Unul dintre cele mai bune soiuri care a apărut în ultimii ani este Bakcharskaya Yubileinaya. Acesta este un hibrid interspecific de caprifoi Kamchatka și Turchaninov. Soiul a fost crescut de cetatea Bakcharsky a grădinăritului nordic numită după I. MA Lisavenko la NIISS, în 2005 acceptată pentru testare de către Comisia de Sortare de Stat.
Specificații
Soiul de caprifoi Bakcharskaya Yubileinaya are o coroană rotunjită, cu ramuri drepte, rare. Un tufiș adult ajunge la o înălțime de 1,6-1,8 m, o lățime de 1,2 m. Lăstarii sunt lignificați complet, ca și alte soiuri de caprifoi.
Fructele soiului Bakcharskaya Yubileynaya au o formă alungită sau ovală, de culoare violet închis, cu un strat ceros. Lungimea lor poate ajunge la 3,3 cm, diametrul - 1,2 cm. Mărimea, greutatea și timpul de coacere al boabelor de caprifoi depind puternic de condițiile externe și de intensitatea cultivării:
- Într-o grădină privată atent îngrijită, cresc fructe cu greutatea de 1,4-1,8 g fiecare, randamentul este de 2,5-3,0 kg per tufă.
- Cu cultivarea industrială, boabele ajung la 0,9-1,0 g (acesta este un rezultat foarte bun pentru caprifoi), până la 2 kg sunt recoltate din plantă.
- Cele mai bune rezultate arătate de soiul Bakcharskaya Yubileinaya sunt fructele care cântăresc 2,1 g cu un randament de 4,6 kg per tufă.
Bakcharskaya Yubileinaya este un soi mediu târziu, slab spart, adică doar până la 20% din fructe cad la pământ după coacere. Boabele acestei caprifoi sunt situate într-o grămadă, este convenabil să se efectueze atât recoltarea mecanizată, cât și cea manuală.
Polenizatori
Caprifoiul este autofertil și are flori bisexuale. Este polenizat de albine și bondari. Planta este o plantă excelentă de miere și nu numai că nu are nevoie să atragă insecte benefice, dar ea însăși le poate servi drept momeală.
Pentru a obține o recoltă decentă, cel puțin 2-3 soiuri de caprifoi ar trebui să fie plantate în apropiere, altfel chiar și o tufă adultă va da mai multe fructe de pădure în cel mai bun caz, deși va înflori abundent. Pentru jubileul Bakcharskaya, Silginka este considerat cel mai bun polenizator.
Avantaje și dezavantaje
Soiul de caprifoi Bakcharskaya Yubileinaya este unul dintre cele mai promițătoare. Avantajele sale includ:
- Gust excelent - 4,8 puncte.
- Conținut ridicat de nutrienți.
- Productivitate ridicată.
- Stabilitatea fructificării.
- Boabe mari.
- Rezistența la iarnă. Caprifoiul poate rezista la temperaturi de până la 48-56 grade, florile nu cad la -7.
- Ușurința recoltării datorită acurateței aranjării fructelor de pădure și a slăbiciunii coroanei.
- Maturitate timpurie. În 2-3 ani de la plantarea jubileului Bakcharskaya, se poate recolta o recoltă decentă (pentru majoritatea soiurilor, această perioadă începe după 6 ani).
- Separarea uscată a fructelor de pădure. Acest lucru face posibilă nu numai prelucrarea sau uscarea fructelor, ci și înghețarea caprifoiului.
- Cea mai mare parte a culturii nu se sfărâmă și rămâne mult timp pe tufiș, fără a-și pierde gustul și comercializarea.
- Întreținere simplă și ușoară.
- Cu o locație bună într-un singur loc, caprifoiul crește timp de 20-30 de ani.
Dezavantajele soiului includ:
- Infertilitatea de sine.
- Un anumit număr de fructe de padure încă se sfărâmă, maturându-se inegal.
- În regiunile sudice, este dificil să crești o caprifoi sănătoasă, cu fructe consistente, care să îndeplinească caracteristicile varietale.
Cazare pe site
Caprifoiul este o plantă cu un climat temperat, se simte grozav în regiunea Centrală, Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.
Alegerea materialului săditor
Luați material de plantare din pepiniere. Acolo caprifoiul este de cea mai bună calitate, iar soiurile le vând pe cele indicate pe etichetă. Cel mai bine este să cumpărați plante vechi de 2-3 ani la sfârșitul verii sau toamna, cu un sistem rădăcină închis. Rădăcina trebuie să fie fermă, să nu fie prea tăiată la săpat, iar ramurile să fie uniforme, cu aceiași internoduri.
Alegerea unei locații potrivite și pregătirea terenului
Caprifoiul nu este pretențios la condițiile de creștere, doar o bună iluminare a sitului este o cerință obligatorie. Cu o lipsă de lumină, recolta va fi slabă, iar fructele de pădure vor fi mici. Este imposibil să plasați caprifoiul în zonele joase datorită acumulării de aer rece și apă stagnantă.
Orice sol va avea efect, dar fructele de pădure vor crește cel mai bine pe soluri fertile și libere. Doar zonele cu un conținut ridicat de argilă sau nisip vor necesita îmbunătățiri dramatice. Înainte de plantare, boabele sunt curățate de buruieni, săpați găuri de 40x40x40 cm și umpleți cu amestec de plantare. Se prepară din sol fertil, turbă, compost sau humus, luându-le în părți egale. Solul cu un nivel ridicat de PH este dezoxidat cu făină de var sau dolomită.
Plantarea unui tufiș
Caprifoiul este cel mai bine plantat la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Ea pune capăt sezonului de creștere devreme, dar procesele de creștere continuă. Înainte de iarnă, tufișul va avea timp să se întărească. În primăvară, este permisă plantarea numai a plantelor de containere sau transbordarea de urgență a caprifoiului într-un alt loc cu o mulțime mare de pământ.
Tufișurile sunt așezate la o distanță de cel mult 1,5 m una față de cealaltă sau de alți copaci. În timp, caprifoiul va crește și ar trebui să fie iluminat din toate părțile. Un spațiu de 2,5 m este lăsat între rânduri.
Gaura de plantare pregătită este complet umplută cu apă, lăsată să se înmoaie, apoi încep să planteze. Se adaugă 50 g de superfosfat și sare de potasiu sub fiecare rădăcină, iar dacă solul este sărac, atunci o găleată suplimentară de materie organică. O movilă de pământ este turnată în mijlocul găurii, planta este așezată astfel încât gulerul rădăcinii să fie la 3-5 cm sub nivelul solului. Sistemul radicular este acoperit cu amestecul pregătit, ușor apăsat, udat abundent, mulcit.
Creştere
O îngrijire atentă este necesară numai pentru plantele tinere în primul an după plantare. Caprifoiul matur, bine înrădăcinat și sănătos nu necesită aproape nici o atenție din partea proprietarilor săi.
Îngrijirea plantelor tinere
În primele luni, caprifoiul trebuie udat în mod regulat, slăbit solul pentru a furniza mai bine oxigen la rădăcini și eliminat. Nu are nevoie de hrănire regulată în primii trei ani dacă s-au adăugat îngrășăminte în timpul plantării.
La început, caprifoiul crește încet. În primul rând, dezvoltă sistemul rădăcină și apoi partea supraterană. Soiul Bakcharskaya Yubileinaya diferă de alții prin fructificarea timpurie, astfel încât această perioadă este redusă la 1-2 ani.
La începutul toamnei, se efectuează tăierea sanitară - toate ramurile uscate, rupte și îngroșate sunt îndepărtate.
Îngrijirea plantelor adulte
Începând cu al treilea an, caprifoiul începe să dea roade și are nevoie de hrană suplimentară. La începutul primăverii, literalmente în zăpadă, îngrășămintele cu azot sunt aplicate sub fiecare tufă. La sfârșitul verii, un litru de cutie de cenușă și o găleată de materie organică sunt încorporate în pământ.
Îngrijirea suplimentară constă în plivirea, slăbirea cercurilor trunchiului de copac la o adâncime de 5-8 cm și udarea periodică în perioadele uscate.
Tunderea și iernarea
Până la vârsta de 15 ani, caprifoiul nu este deloc tăiat, limitat la îndepărtarea ramurilor rupte, uscate, în creștere și îngroșare. Apoi tufișurile sunt subțiate, tăind cele mai vechi ramuri de la bază. La vârsta de 20 de ani, caprifoiul îmbătrânește - menținând în același timp tehnologia agricolă, randamentul scade. Puteți întineri tufișul tăindu-l complet la o înălțime de aproximativ 15 cm deasupra nivelului solului, anul viitor se va recupera și va rodi până la 10 ani.
Soiul Bakcharskaya Yubileinaya a fost creat la o stație experimentală situată în regiunea Tomsk. El tolerează o scădere a temperaturii mai mult de minus 50 de grade și nu are nevoie de adăpost.
Metode de reproducere
Caprifoiul nu este ieftin, grădinarii amatori îl pot răspândi într-unul din următoarele moduri:
- semințe;
- butași verzi sau lignificați;
- stratificare;
- împărțind tufa.
Cel mai sigur mod pentru nespecialiști este să sapă în crenguțe joase sau să împartă o tufă tânără, bine cultivată.
Probleme în creștere
Caprifoiul practic nu se îmbolnăvește, iar paraziții ocolesc de obicei un tufiș sănătos. Dăunătorii potențiali și măsurile de combatere sunt descrise în tabel.
Dăunător | Semne externe | Măsuri de control |
Rola frunzei | Omizile mănâncă frunze și lăstari tineri în timpul maturării boabelor | Se tratează cu un insecticid adecvat. Din preparatele biologice sunt potrivite Fitoverm, Agrovertin sau Iskra-bio |
Afide | Suge sucul din frunze, ceea ce le face să devină galbene | |
Scutul de salcie | Suge sucul din scoarță, arată ca niște mici zgârieturi dense |
Dintre boli, numai făinarea poate fi numită, cu toate acestea, apare rar. Tratează caprifoiul cu Fitosporin.
Printre probleme se remarcă reînflorirea caprifoiului, ceea ce reduce semnificativ recolta anului viitor. Se întâmplă datorită faptului că sezonul de creștere începe și se termină devreme - chiar și în condițiile regiunii Tomsk, procesele de creștere se opresc până la sfârșitul lunii iulie. Uneori, caprifoiul înflorește din nou. În zone mici, toți mugurii trebuie rupți cu mâna.
Mărturii
