Conţinut
Coacăzul dulce timpuriu este una dintre cele mai răspândite culturi horticole cultivate în Rusia. Acest lucru se datorează faptului că soiul este nesolicitat condițiilor naturale și ale solului, nu are nevoie de îngrijiri speciale. Arbuștii soiului au un aspect frumos și produc sub formă de fructe roșii aprinse cu un gust dulce și acru expresiv.
Descrierea coacăzei roșii Dulce timpuriu
Soiul de coacăze timpurii a fost crescut de crescătorii ruși N. Smolyaninova și A. Nitochkina în 1963. În 1974, a fost înscris în Registrul de stat al realizărilor de reproducere și este recomandat pentru plantare în regiuni precum Pământul Negru Central, Volgo-Vyatsky, Siberianul de Est și Central.
Principalele caracteristici ale arbuștilor roșii de coacăz timpuriu sunt:
- înălțime - până la 1,5 m;
- tufișuri - compacte, semi-împrăștiate, cu o rată medie de creștere;
- lăstari - fără margine, grosime medie;
- mugurii sunt solitari, aproape de ramuri, sunt de dimensiuni medii, de culoare gri-maroniu și alungite;
- frunze - 3 sau 5 lobi, de dimensiuni medii, cu margini ondulate fin zimțate;
- semințele sunt mici;
- fructe de padure - ajung la 0,5-0,9 g, au o dimensiune medie, o culoare roșie bogată și un gust răcoritor dulce și acru
Boabele rotunjite rămân uscate când sunt îndepărtate, ceea ce facilitează procesul de recoltare. Periile pot avea o lungime de până la 10 cm, ținând cont de dimensiunea pețiolului.
Soiul are o maturitate timpurie și este auto-fertil, polenizat din florile sale.
Caracteristici
Varietatea coacăzului roșu timpuriu este reprezentată de arbuști scăzuți, cu fructe roșii aprinse care au un gust plăcut de desert. Prevalența coacăzei timpurii este asociată cu caracteristicile predominante ale soiului, apreciate de grădinarii ruși.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Soiul tolerează bine temperaturile scăzute și este adaptat la apăsările reci ascuțite prelungite până la -30 ° C. Înghețurile severe pot duce la înghețarea sistemului radicular și la scăderea nivelului de producție.
Coacăzul dulce timpuriu roșu este tolerant la secetă. Dar în perioada de la formarea florilor până la coacerea fructelor de pădure, este necesar să se monitorizeze nivelul de umiditate al solului. Udarea neregulată și lipsa precipitațiilor afectează negativ ratele de creștere și fructificare. Conținutul excesiv de umiditate are un efect dăunător asupra stării sistemului radicular al arbuștilor.
Randamentul soiului
Coacăzele dulci timpurii nu sunt exigențe condițiilor de creștere, dar numai cu fertilizarea îmbunătățită se poate aștepta la un randament bun. Cu o îngrijire adecvată, colectarea anuală dintr-un tufiș de coacăze poate ajunge la 8 kg. Același indicator pentru cultivarea industrială este de 12 sau mai multe tone pe hectar. Cota principală a recoltei este asigurată de lăstari tineri, de cel mult un an, a căror rodire durează de la 4 la 6 ani. Pe ramurile mai vechi de 6 ani, volumul de formare a boabelor este redus, astfel încât acestea sunt eliminate mai întâi.
Maturarea boabelor are loc simultan. Rămân pe ramuri mult timp și nu necesită colectare urgentă. Chiar și fructele coapte sunt potrivite pentru hrană.Dar o întârziere excesivă a recoltei soiului Early Sweet duce la coacerea boabelor la soare și la scăderea conținutului de zahăr și vitamine din acestea.
Coacăzul roșu are o bună depozitare și transportabilitate. Principalul dezavantaj al soiului Rannyaya Sweet este „suflarea” fructelor de pădure, al căror diametru scade de la baza pensulei până la vârful său.
Zona de aplicare
Soiul coacăze roșii dulci timpurii se caracterizează printr-un conținut ridicat de pectine, care ajută la tratarea bolilor sistemului gastro-intestinal, îndepărtează toxinele și toxinele din organism, previn inflamațiile, încetinesc formarea și dezvoltarea neoplasmelor. Consumul de coacăze roșii ajută la eliminarea excesului de sare din organism prin creșterea transpirației.
Fructele de coacăze roșii timpurii tolerează bine transportul. Metodele de uscare și congelare sunt folosite pentru depozitarea fructelor de pădure din acest soi. Când sunt înghețate, proprietățile benefice sunt păstrate timp de 3 luni. Depozitarea mai lungă la temperaturi sub zero duce la scăderea valorii nutriționale a fructelor de pădure.
Fructele uscate sunt considerate semifabricate. Procesul de uscare se efectuează în dulapuri speciale. Perioada de valabilitate a boabelor recoltate în acest mod este de 6 luni.
În timp ce mențineți un nivel ridicat de umiditate, fructele proaspăt recoltate pot fi păstrate fără nicio prelucrare în frigider timp de 20-45 de zile. Pentru a crește durata de valabilitate a fructelor de pădure proaspete, se recomandă să le culegeți ușor necoapte.
Fructele recoltate la timp sunt folosite pentru a prepara:
- sosuri;
- gem;
- compoturi;
- marmeladă;
- gemuri;
- toppinguri pentru plăcinte.
Pro și contra ale soiului
Bucșele de coacăze sunt suficient de compacte și nu ocupă mult spațiu pe site. Avantajele soiului Early Sweet includ următoarele caracteristici de calitate:
- productivitate ridicată;
- gust de fructe de desert;
- colectare rapidă neexigentă după maturare;
- rezistența la iarnă.
Un alt avantaj al soiului roșu Early Sweet este imunitatea sa la dăunători și boli în timpul maturării fructelor.
Dezavantajele includ creșterea excesivă a lăstarilor tineri și dependența culturii de calitatea și valoarea nutrițională a solului.
Soiul iubește locurile însorite, fără vânt, cu sol fertil și un nivel scăzut de apă freatică. Nu tolerează umbra și solurile argiloase grele.
Metode de reproducere
Coacăzul dulce timpuriu roșu poate fi propagat în mai multe moduri:
- Straturi. Solul este slăbit lângă o tufă potrivită. Din partea centrală a arbustului, canelurile sunt săpate sub lăstari puternici de 1-2 ani. Ramurile sunt îndoite și așezate în caneluri, fixându-se cu suporturi de fier din sârmă. Adâncimea brazdelor ar trebui să fie de 5-7 cm, iar lungimea să corespundă dimensiunii ramurilor, care sunt presărate cu pământ, lăsând doar vârfurile deasupra suprafeței.
Pe măsură ce lăstarii cresc, acestea sunt presărate periodic cu sol. Când germenii ating o lungime de 10-12 cm, sunt înghețați. Solul trebuie păstrat umed tot timpul. Ramurile împământate sunt tăiate din tufișul principal la sfârșitul lunii septembrie și sapate cu grijă. Ramurile sunt împărțite în părți, numărul cărora ar trebui să corespundă numărului de lăstari formați și înrădăcinați. Straturile slab dezvoltate ale soiului Early Sweet sunt cultivate pe tot parcursul anului, restul sunt plantate în sol. - Butași aliniați. La sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie, se efectuează tăierea sanitară și întineritoare a tufișurilor de coacăz roșu dulce, în timpul cărora sunt selectate mai multe lăstari sănătoși, toate frunzele sunt îndepărtate din ele și împărțite în părți de aproximativ 20 cm lungime. tăietura ar trebui să fie dreaptă și să treacă peste mugur, cu cât se face o tăietură oblică sub rinichi. 4 muguri ar trebui lăsați pe fiecare lăstar.
Butașii sunt tratați cu stimulenți care formează rădăcinile și se împământă în soluri nutritive libere pentru înrădăcinare la un unghi de 45 °, lăsând 1-2 muguri deasupra suprafeței. O distanță de cel puțin 10-15 cm este lăsată între butașii plantați de coacăze roșii timpurii. Paturile sunt udate în mod regulat și măcinate periodic cu compost sau turbă matură. Dacă plantarea butașilor a fost târzie, acestea sunt mai întâi acoperite cu ramuri de molid, apoi cu un material nețesut de acoperire pentru a le proteja de îngheț. Pentru ca nivelul de umiditate să fie optim, solul este acoperit cu o folie neagră și numai atunci butașii sunt plantați, făcând găuri în el. În acest fel, pământul va fi protejat de uscare, iar sistemul de rădăcini se va forma mult mai repede în butași. - Butași verzi. În iunie, în perioada celei mai intense apariții a lăstarilor, lăstarii sunt tăiați împreună cu o parte a ramurii mame. Apoi butași sunt tăiați în așa fel încât lungimea lăstarului să fie de 5-7 cm, iar ramurile pe care a crescut este de aproximativ 4 cm. Frunzele inferioare sunt îndepărtate astfel încât să nu interfereze cu plantarea. Tulpina finită este plantată, așezând o parte a ramurii vechi pe orizontală și adâncind-o în sol cu 3-4 cm. Lăstarul tânăr trebuie situat vertical. Paturile sunt udate, umezind solul la o adâncime de 7 cm și mulci. Este necesar să umbriți plantarea de soarele fierbinte. Butașii sunt plantați într-un loc permanent de creștere după un an.
- Prin împărțirea tufișului. Această metodă ajută în cazul în care este necesar să transplantăm o tufă într-un loc nou. Pentru a face acest lucru, scoateți-l, după ce ați tăiat toate ramurile vechi și deteriorate. Rădăcinile sunt scuturate de pe sol și tăiate în bucăți cu o lopată ascuțită. Un tufiș tânăr de coacăze timpurii este împărțit în jumătate și se obțin 3-5 părți de la adulți.
Fiecare piesă este îngropată în sol cu 5-7 cm mai adânc decât a fost localizată anterior tufa mamă. Răsadurile verzi sunt scurtate, lăsând 15-20 cm deasupra solului.Până când delenki se înrădăcinează, trebuie udate frecvent și abundent în fiecare zi.
Plantare și plecare
Pentru ca tufișurile să crească bine și să aducă recoltă, este necesar să acordați o atenție deosebită alegerii locului de plantare și pregătirii solului. Încep să proceseze complotul cu câteva luni înainte de a planta răsadurile. Ar trebui să fie bine luminat, din cauza lipsei de lumină solară în fructele de pădure ale varietății de coacăze roșii timpurii, conținutul de zahăr va scădea, iar randamentul general va fi scăzut.
Tufișurile tinere trebuie protejate de vânt. Pentru a face acest lucru, se recomandă plantarea lor de-a lungul pereților, gardurilor vii sau gardurilor, retrăgându-se la 1,2 m de garduri.
În zonele predispuse la inundații, răsadurile de coacăze timpurii nu prind rădăcini sau devin foarte slabe. Pentru a evita stagnarea apei, se recomandă realizarea unui capac de drenaj pe suprafața pământului. Solul trebuie să fie ușor acid, argilos, argilos nisipos sau mediu și ușor podzolizat.
Momentul optim de plantare pentru coacăzul roșu timpuriu este sfârșitul verii sau începutul toamnei. Atunci când sunt plantați într-o perioadă ulterioară, răsadurile nu vor avea timp să se înrădăcineze și vor muri. Dimensiunea gropii ar trebui să fie de până la 0,4 m lățime și 0,5 m adâncime.
Groapa este acoperită cu sol amestecat cu un amestec de nutrienți preparat din următoarele componente:
- 7-9 kg gunoi de grajd sau compost;
- 200 g superfosfat;
- 35 g sulfat de potasiu.
Se toarnă 2 litri de apă, mulci cu așchii de lemn sau rumeguș. Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de 80 cm și 2,5 m de pomi fructiferi care cresc în aceeași zonă. O distanță de cel puțin 1,5 m este menținută între paturi.
Îngrijire ulterioară
După plantare, îngrijirea puieților de coacăz roșu timpuriu include mai multe etape:
- Pansament de top. Se desfășoară primăvara.În timpul plantării, amestecurile minerale gata preparate sau îngrășămintele organice se aplică sub formă de humus sau gunoi de grajd.
- Udare. Pentru fiecare tufă de soiuri de coacăz roșu Early Sweet, se consumă 1 găleată de apă dimineața și seara de 2-3 ori pe săptămână. În perioada de rodire și formarea mugurilor florali, când se formează recolta anului viitor, coacăzele trebuie udate frecvent și din abundență.
- Tunderea. Efectuat în aprilie, înainte de pauză sau în toamnă, după culegerea fructelor de pădure, înainte de primul îngheț. Procedura ajută la ameliorarea coacăzului roșu dulce timpuriu de boli și la creșterea randamentului și dimensiunii fructelor de pădure. În timpul plantării, pentru o creștere mai rapidă, răsadurile soiului sunt scurtate cu 1 / 2-2 / 3 din lungime. Ramurile trebuie tăiate chiar la suprafața solului, fără a lăsa butuci. Îndepărtați ramurile vechi și deteriorate, precum și pe cele care se răspândesc de-a lungul solului.
Pentru a crește randamentul și a preveni efectele nocive ale bolilor și insectelor, se recomandă subțierea regulată a tufelor de coacăz roșu din soiul Early Sweet. Nu tundeți multe ramuri tinere în același timp. Ramurile vechi sunt tăiate alternativ în fiecare an. Cu tăierea adecvată, 2-3 ramuri de toate vârstele ar trebui să crească pe fiecare tufă de coacăze - 2 anuale, 2 copii de trei ani, 2 copii de zece ani. În total sunt aproximativ 15-20 de sucursale. - Pregătirea pentru iarnă. Tufele de coacăz roșu din soiul Early Sweet sunt adăpostite de frig numai în cele mai reci regiuni ale țării. Sunt pre-îndoite la sol și acoperite cu ramuri de pin sau molid, fixând adăpostul cu scânduri sau cărămizi. În regiunile cu un climat temperat, frunzele sunt răcite și arse după căderea frunzelor. Poate fi folosit ca compost prin împrăștierea acestuia sub un strat mare de sol sau turbă. Lângă tufișuri, pământul este săpat la o adâncime de cel mult 5 cm, apoi puțin mai adânc, pentru a nu deteriora rădăcinile coacăzului. Mulciți solul cu turbă sau paie mărunțită. Ramurile sunt legate astfel încât să nu fie deteriorate de greutatea zăpezii.
- Protecția rozătoarelor. Include săparea cercurilor aproape de trunchi și distanțele rândurilor pentru a distruge găurile mouse-ului. Partea inferioară a trunchiului este legată de ramuri de rogoz, stuf sau molid, cu ace în jos. Nu se recomandă utilizarea coacăzelor în aceste scopuri, deoarece acestea atrag șoareci.
Cu o îngrijire adecvată, fiecare tufă de coacăz dulce timpuriu va produce o recoltă bună. Pentru ca ramurile să nu se întindă pe pământ sub greutatea boabelor, mizele sunt conduse sub ele și lamelele orizontale sunt fixate. Lăstarii cu un număr mare de fructe sunt legate, protejând ramurile de eventualele pauze.
Dăunători și boli
Soiul de coacăz dulce timpuriu roșu este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor.
În practica grădinarilor, se întâlnesc cel mai adesea următoarele boli grave ale soiului:
- Făinarea americană (spheroteka). Agenții patogeni fungici formează o pânză de păianjen praf, afectând lăstarii, fructele și frunzele coacăzului. La fiecare 10 zile se recomandă efectuarea tratamentului cu azotat de amoniu, infuzie de mulleină și sodă.
- Antracnoza duce la formarea unor pete maronii pe frunze, care sunt ulterior acoperite cu puncte negre și tuberculi strălucitori care conțin spori fungici.
- Septoria ruginită se manifestă prin apariția unor umflături portocalii pe frunzele coacăzei roșii timpurii. Când boala începe, boabele și lăstarii sunt expuși infecției fungice.
- Septoria albă provoacă formarea conurilor cenușii cu margini maronii pe frunze. Cu o reproducere suplimentară a ciupercilor patogene, tuberculii sunt acoperiți cu pete negre de spori.
- Terry (reversiune) provoacă anomalii genetice în dezvoltarea și formarea tuturor părților vegetale ale coacăzei timpurii. În loc de frunze cu 5 lobi apar 3-lobi cu denticule reduse la margini.
Pentru a combate agenții patogeni fungici, se utilizează prelucrarea coacăzului cu preparate speciale.De asemenea, se recomandă tăierea tufișurilor și distrugerea tuturor frunzelor căzute în toamnă. Acest lucru va preveni răspândirea în continuare a bolii.
Dăunătorii de insecte contribuie adesea la răspândirea diferitelor boli. Cele mai frecvente sunt:
- Coacăze de coacăze - dăunător intra-stem. Pentru a-l elimina, toți lăstarii sunt tăiați și arși în toamnă, deoarece sunt locul de iarnă al larvelor.
- Producător de sticlă - este capabil să distrugă întreaga recoltă, trăiește în mijlocul ramurilor și este dificil de distrugut.
- Afidul frunzelor - suge sucul din frunzele de coacăze și duce la deformarea lor puternică.
- Molia coacăzei renale - depune ouă în fructe de pădure verzi ale soiului, în care omizi mănâncă apoi semințele. Mugurii sunt, de asemenea, deteriorați și mor fără să înflorească.
- Foc - încurcă boabele cu pânze de păianjen și le distruge masiv.
- Acarianul păianjen depune mii de ouă pe frunzele tinere. După 7 zile, apar larve din ele, care încâlcesc o frunză cu pânze de păianjen și se hrănesc cu sucurile sale. Lamele frunzelor sunt acoperite cu puncte microscopice, ulterior acoperite complet cu o plasă de marmură.
- Acarian de rinichi - afectează numai mugurii coacăzei roșii timpurii. Căpușele adulte hibernează în muguri mari, care devin pieleți, mai ușori și parcă umflați.
- Fluturele cu picior palid - femelele depun ouă în lanț pe partea inferioară a frunzelor. După 6 zile, larvele care apar mănâncă tot frunzele, lăsând doar vene.
- Molia de agrișă. Omizele gălăgioase mănâncă toate frunzele coacăzei împreună cu venele.
A scăpa de varietatea de coacăze roșii Early Sweet de la majoritatea dăunătorilor se realizează prin metode agrotehnice - săparea sitului, distrugerea plantelor deteriorate și a părților lor, precum și prelucrarea tufelor de coacăze cu medicamente precum Karbofos și Fitoferm.
Concluzie
Coacăzul dulce timpuriu este răspândit și iubit de grădinari pentru gustul său bogat, randamentul abundent și lipsit de pretenții. Avantajele distinctive ale soiului sunt maturarea timpurie a boabelor și rodirea tufișurilor timp de mulți ani. Creșterea coacăzelor timpurii este disponibilă chiar și unui grădinar fără experiență.
