Conţinut
Coacăzele negre sunt foarte apreciate pentru proprietățile benefice ale fructelor de pădure, deși nu tuturor le place aciditatea lor excesivă. Boabele plantelor hibride, cum ar fi coacăzul pigmeu, care posedă calități unice, au dobândit un gust dulce de desert și fructe mari ca rezultat al lucrărilor de selecție. Derivat de V.S. Ilyin din South Ural Research Institute pe baza coacăzului Răsad Golubki și Bradthorpe, soiul de coacăze pigmeu a fost prezentat în registrul de stat din 1999. Planta a fost recomandată pentru cultivare în Siberia și Orientul Îndepărtat, dar datorită rezistenței la iarnă, rezistenței și randamentului, s-a răspândit pe teritoriul european al Rusiei și al țărilor vecine.
Caracteristică
Mijlocul sezonului coacăze negre pigmeu începe să se coacă la sfârșitul lunii iunie, la începutul lunii iulie. Florile se desfășoară alternativ, iar timpul de recoltare durează până la trei săptămâni sau mai mult. Dintr-un tufiș, sub rezerva cerințelor tehnologiei agricole, se recoltează 5,5-5,7 kg de fructe de padure gustoase și aromate, sau până la 22 t / ha. Randamentul mediu pentru cultivarea industrială ajunge la 6,5 tone pe hectar. Un randament crescut este caracteristic soiului, deoarece tufișurile de coacăze pigmee sunt autofertile. Plantele sunt destul de nepretențioase și se înrădăcinează cu ușurință. Soiul aduce roade anual.
Tufa de coacăze negre Pygmy tolerează înghețurile până la -35 de grade și căldura de vară de 30 de grade. Plantele nu sunt solicitante pentru sol, dar le place udarea și hrănirea în timp util. Soiul este rezistent la boli comune și are nevoie de pulverizare preventivă. Sensibil la septoria și atacurile de acarieni la rinichi.
Dulceața și aroma specifică plăcută a fructelor de pădure pigmeu face posibilă sărbătoarea pe ele proaspete. Preparatele tradiționale sunt făcute din fructe de pădure, congelate și uscate.
Descriere
Tufișurile de coacăze pigmei negre sunt înalte, ajung la 1,5-2 m, compacte, ramurile sunt adesea îndreptate nu în lateral, ci în sus. Lăstarii tineri sunt verzi, cu o ușoară nuanță de antocianină, nu pubescenți. Mugurii maronii ovali unici se extind de la ramuri la un unghi de 30 de grade. Grădinarii cu experiență în recenziile și descrierile coacăzului negru pigmeu indică faptul că este ușor să-l deosebiți de alte soiuri chiar și la începutul primăverii prin culoarea sa caracteristică de bronz a mugurilor. Frunzele sunt mari, cu cinci lobi, încrețite, strălucitoare, ușor concav în mijloc, cu dinți mici. Inflorescențele soiului pigmeu sunt de lungime medie, cu 6-10 flori roz pal.
Boabe pe o tulpină verde lungă, rotundă, mare, de până la 5-7,5 g, cu o piele subțire, neagră. Pulpa este dulce, cu aroma de coacăze așteptată și puține semințe. Boabele de coacăze pigmee sunt renumite pentru compoziția echilibrată a zahărului, acidului, oligoelementelor și vitaminelor. Conținutul de zahăr este de 9,4%, în 100 g de fructe de pădure 150 mg de acid ascorbic. Soiul a fost foarte apreciat de degustători: 5 puncte.
Avantaje și dezavantaje
Soiul popular de coacăze pigmee are multe avantaje:
- Productivitate stabilă;
- Fructe mari și de înaltă calitate pentru consumatori;
- Fructificarea pe termen lung;
- Rezistența la îngheț;
- Rezistent la făinare și antracnoză.
Dezavantajele soiului pigmeu includ susceptibilitatea la septoria și la acarienii rinichilor.
Creştere
Potrivit grădinarilor, coacăzele pigmee sunt plantate de la începutul lunii septembrie. Înainte de apariția vremii reci, o plantă are nevoie de două săptămâni pentru a prinde rădăcini.Primăvara se plantează foarte devreme, în martie sau începutul lunii aprilie, când mugurii nu sunt încă înfloriți.
Cerințe pentru răsaduri
Când cumpărați răsaduri de coacăze pigmee, trebuie să le alegeți cu atenție.
- Vârsta optimă pentru plantare: 1 sau 2 ani;
- Volumul sistemului radicular nu este mai mic de 20 cm;
- Înălțimea puieților - 40 cm;
- Rădăcinile și tulpina sunt ferme, proaspete, fără deteriorări.
Pregatirea locului
Pentru coacăzele negre pigmei, un loc însorit este selectat din direcția sud sau sud-vest din clădiri, gard sau grădină mare. La umbra parțială, boabele vor fi mici. Apele subterane de pe amplasament nu trebuie să se ridice peste 1,5 m. De asemenea, trebuie să evitați locurile în care apa topită stă mult timp primăvara. Cel mai bun sol pentru soiul Pygmy este slab, cu o reacție ușor acidă, nu mlaștină sau nisipoasă uscată. Gropile sunt pregătite în avans.
- Când săpați solul vara timp de 1 mp m se introduc 10 litri de compost sau humus, 30 g de sulfat de potasiu, 200 g de superfosfat;
- Cenușa de lemn (1 l), un îngrășământ bun de potasiu, este adesea folosit în locul preparatelor minerale;
- Săpând un complot pentru coacăze pigmee, selectați cu grijă rădăcinile de iarbă de grâu din sol;
- Distanța dintre bucșe este de 1,5 m;
- Adâncimea găurii este de 0,4-0,5 m, diametrul este de 0,6 m;
- Stratul superior al solului este amestecat cu humus într-un raport 1: 1, la amestec se adaugă 300 g cenușă de lemn, 30 g sulfat de potasiu, 120 g superfosfat;
- Materialul de drenaj este așezat în partea de jos și acoperit cu un amestec de pământ. Gaura este acoperită cu un film, fragmente de ardezie sau alte mijloace improvizate, astfel încât solul fertil să nu se erodeze.
Aterizare
Când vine momentul plantării coacăzelor negre pigmee, după cumpărare, răsadurile sunt așezate într-o cutie de chatter din mullein și soluție de lut timp de o jumătate de oră.
- Înainte de plantare, o găleată de apă este turnată în gaură, presărați solul umed deasupra cu uscat și puneți un răsad, nivelând cu grijă rădăcinile;
- Răsadul este așezat vertical sau cu o înclinație de 45 de grade;
- Gulerul rădăcinii coacăzului pigmeu este presărat pe pământ de 5-7 cm, astfel încât lăstarii să crească bine;
- Se formează o margine de-a lungul marginilor găurii, se toarnă 5-8 litri de apă. Apă din nou după 3 zile;
- Suprafața este mulcită cu rumeguș, fân, paie de până la 7-10 cm grosime pentru a menține umiditatea.
Unii grădinari recomandă tăierea tulpinilor răsadurilor de coacăz la 2-3 muguri pentru a stimula creșterea lăstarilor în primăvară. Alții sunt împotriva acestei metode, afirmând că o lăstare sănătoasă ar trebui lăsată complet pentru iarnă. Înainte de înghețuri, răsadul este spud cu pământ și mulcit. Primăvara, răsadul de coacăze este eliberat de solul turnat, păstrând părțile laterale pentru irigare.
Îngrijire
Tufișurile de coacăze fructifică în al treilea an, udarea și hrănirea constantă obligatorie. Slăbirea pământului este superficială, până la 8 cm.
Udare
Solul din apropierea tufelor de coacăze este udat astfel încât să fie umezit la o adâncime de 40 cm.
- În perioada uscată, coacăzele pigmei trebuie udate regulat la fiecare 2-3 zile, câte 30-40 litri pentru fiecare tufă;
- După udare, puneți mulci proaspete;
- Udare importantă în faza de formare a ovarului, la sfârșitul lunii mai și în timpul maturării boabelor, în iulie;
- Udarea cu umezeală a tufișurilor se efectuează în octombrie.
Pansament de top
În sezonul următor după plantare, coacăzele nu sunt hrănite dacă solul din gaură și de pe amplasament a fost îmbogățit cu îngrășăminte.
- Prima hrănire a coacăzului negru cu preparate naturale și azotate (30 g uree) se dă primăvara, la un an după plantare;
- După recoltare, tufișurile sunt alimentate cu 12 g de sulfat de potasiu și 50 g de superfosfat pe 1 mp. m de sol la săpat;
- Tufele adulte de coacăze sunt presărate cu 30 g de „Nitrofoski” primăvara și apoi udate abundent;
- Înainte de formarea boabelor, tufișurile sunt tratate cu o soluție de 30 g de sulfat de cupru, 5 g de permanganat de potasiu și acid boric la 10 litri de apă;
- Aplicarea regulată a microelementelor ca parte a îngrășămintelor complexe - bor, zinc, mangan, cupru crește rezistența coacăzelor la bolile fungice.
Tunderea
Primăvara, tufișurile de coacăze pigmee sunt examinate cu atenție și ramurile deteriorate sunt îndepărtate. Instrumentele ascuțite și curate sunt pregătite pentru lucru.
- Toamna, se decupează lăstari îngroșători care cresc în interiorul tufișului;
- Cea mai mare recoltă va fi de la lăstari de 2-3 ani, sunt lăsați;
- Ramurile vechi de 5 ani sunt îndepărtate;
- Un tufiș cu drepturi depline este format din 15-20 de lăstari de diferite vârste;
- Lăstarii îndoiți sunt tăiați la o ramură care crește vertical;
- Un tufiș de 8 ani este subțiat, lăsând doar lăstari de 2 ani.
Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor
Soiul de coacăze negre Pygmy este afectat de pata albă. Mai întâi, pe frunze apar pete maronii de până la 3 cm lățime, apoi centrul petei devine alb. Boala poate duce la căderea completă a frunzelor. Preventiv, toamna, toate frunzele de sub tufișul de coacăze sunt îndepărtate, solul este dezgropat în toamnă și primăvară. Înainte de a trezi rinichii, tufișurile sunt pulverizate cu sulfat de cupru. Când apare o boală vara, după recoltare, tufișurile sunt tratate cu lichid Bordeaux.
Preparatele acaricide moderne sunt utilizate împotriva căpușei.
Cultivarea fructelor de pădure mari și dulci cu proprietăți absorbante unice este distractiv pentru oamenii care iubesc grădinăritul.
