Conţinut
Steaua de mare cu cap negru este un exemplar strălucitor, necomestibil din familia Geastrov. Crește în păduri de foioase, în regiuni cu un climat cald. O specie rară, așa că atunci când o găsești, este mai bine să nu o culegi, ci să te plimbi.
Cum arată o steletă cu cap negru?
Steaua de mare cu cap negru are un corp fructifer original, neobișnuit. O ciupercă mică în formă de pară sau sferică se termină cu un nas ascuțit de culoare albicioasă sau maro. La un exemplar tânăr, învelișul interior aderă strâns la cel exterior. Pe măsură ce se maturizează, apare o ruptură, iar ciuperca se descompune în 4-7 lame, expunând substanța internă care conține spori (gleba).
Pulpa de cafea neagră este densă, devenind fibroasă și slabă pe măsură ce se maturizează. La maturitate deplină, glebul se deschide și cafeaua sau sporii ușori de măsline sunt pulverizați prin aer, formând astfel micelii noi.
Coacând, ciuperca capătă forma unei stele.
Unde și cum crește
Steaua de mare cu cap negru este o specie rară care crește în regiunile cu un climat confortabil. Poate fi găsit în zonele muntoase din Caucaz, în pădurile de foioase din sudul și centrul Rusiei, în parcurile și piețele din regiunea Moscovei. Fructificarea are loc din august până la sfârșitul lunii septembrie.
Ciuperca este comestibilă sau nu
Steaua de mare cu cap negru nu este folosită la gătit. Dar datorită formei sale frumoase și luminoase, este potrivit pentru o ședință foto. Ciuperca nu are valoare nutritivă, aparține categoriei speciilor necomestibile, dar a găsit o largă aplicare în medicina populară:
- speciile tinere, tăiate în fâșii subțiri, sunt folosite în locul unui tencuială, material hemostatic, pentru vindecarea rapidă a rănilor;
- Tincturile de vindecare sunt preparate din spori maturi.
Dublurile și diferențele lor
Specia, ca orice corp fructifer, are gemeni similari:
- Stea mică - se dezvoltă în subteran, pe măsură ce crește, apare la suprafață și se desparte sub forma unei stele. Specia este răspândită în zone deschise, poate fi găsită în stepe, pajiști, în interiorul orașului. Preferă să crească în sol fertil, calcaros, în grupuri mici sau într-un cerc de vrăjitoare. Nu sunt folosite la gătit din cauza lipsei de gust și miros.
O specie neobișnuită crește pe un substrat de conifere
- DINapos - specimen comestibil condiționat. Corpul fructului se dezvoltă în intestinele pământului, pe măsură ce se maturizează, apare la suprafață și se desparte sub forma unei stele. Suprafața este vopsită în maro, mingea purtătoare de spori este turtită, de culoare roșie.
Se mănâncă numai exemplare tinere.
- Steaua lui Schmidel - ciupercă mică. Are originea subterană, în perioada de coacere apare deasupra substratului de foioase, crăpături, expunând stratul interior purtător de spori. Fructificarea are loc toamna, doar exemplarele tinere sunt folosite pentru hrană.
Specii rare, ciupercile tinere pot fi consumate
Concluzie
Steaua de mare cu cap negru este un reprezentant necomestibil al regatului ciupercilor. Este rar, preferă să crească toamna, printre foioase. Datorită formei sale originale, chiar și un cules de ciuperci începător îl poate recunoaște.
