Conţinut
Parul Anjou este unul dintre soiurile cu creștere redusă pentru uz universal. Fructele soiului sunt folosite ca aditiv la brânzeturile și salatele de desert, sunt folosite și pentru a face gem, compoturi și sunt consumate proaspete. Pe teritoriul Rusiei, pera Anjou este zonată pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord.
Descrierea soiului de pere Anjou
Există 2 varietăți de soiuri - pere Anjou verzi și roșii. În prima subspecie, pielea fructului are o culoare verde pal, care rămâne neschimbată pe măsură ce coace pere, cu excepția galbenității abia vizibile pe o parte a culturii.
Maturitatea acestui soi este dificil de determinat cu ochiul liber, cu toate acestea, există un mic truc pentru a determina dacă pera este coaptă. Pentru a face acest lucru, trebuie să strângeți ușor partea îngustă a fructului, chiar la tulpină, cu două degete. Dacă para cedează presiunii, atunci este coaptă.
Soiul roșu de pere Anjou a fost crescut accidental. Practic nu diferă de predecesorul său, cu excepția nuanței roșu-gălbui a fructului.
Înălțimea unui copac adult ajunge la 3,5 m, dar există și exemplare de aproximativ 4 m. Recoltarea este ușoară, în special din copacii tineri.
Pe lângă scopul său principal, paraul Anjou este folosit ca element decorativ pentru grădină. Înflorirea acestei specii este abundentă și foarte frumoasă - florile mici cu petale de tonuri cremoase delicate acoperă arborele cu un strat dens deja în aprilie.
Se recomandă plantarea altor soiuri lângă pere Anjou care le vor poleniza:
- Sekel;
- Bartlett;
- Starking;
- Bere Bosc.
Caracteristicile fructelor
Parul Anjou este un soi cu fructe mari, în ciuda faptului că este un copac scurt. Greutatea medie a fructelor este de 250-300 g. În lungime, perele cresc până la 8-9 cm, în timp ce diametrul lor poate ajunge la 8,5 cm.
Forma fructului este în formă de ou. Partea inferioară este destul de largă, totuși, începând cu mijlocul parai, se conturează o îngustare a fructului. Partea superioară este îngustă, dar rotunjită la capăt.
Culoarea pielii este verde deschis. Pe măsură ce para se coace, fructele sale pot deveni ușor galbene, dar în general culoarea lor nu se schimbă, ceea ce nu se poate spune despre soiul roșu Anjou. Este similar cu soiul verde din toate punctele de vedere, cu toate acestea, fructele coapte ale acestei pere capătă o culoare galben-roșie.
Gustul parai Anjou este dulce, armonios, nu prea dulce, dar nu prea acru. Pulpa este fermă.
Pro și dezavantaje ale perei Anjou
Avantajele soiului Anjou includ următoarele caracteristici:
- depozitarea pe termen lung a culturilor - de la 5 la 7 luni;
- gust placut de fructe;
- decorativitatea arborelui;
- conținut scăzut de calorii al fructelor, astfel încât acestea să poată fi incluse în mesele dietetice;
- versatilitate de utilizare - puteți crește atât pentru dvs., cât și pentru vânzare;
- dimensiunea mică a copacului, ceea ce facilitează recoltarea;
- cu fructe mari;
- aroma intensa cu note de tei.
Ca dezavantaj al perei Anjou, grădinarii evidențiază necesitatea de a planta alături alte soiuri polenizatoare.
Condiții optime de creștere
Atunci când alegeți un loc pentru plantarea perelor Anjou, ar trebui să țineți cont de faptul că este un soi termofil care are nevoie de multă lumină. Este mai bine să nu îngroșiți plantarea, deși copacii se dezvoltă bine în condiții de umbră moderată.
Cerințele pentru compoziția solului sunt modeste - arborele poate fi plantat pe aproape toate tipurile de sol. Solul fertil, drenat este cel mai potrivit pentru aceasta. Plantarea în zone grele de lut nu este recomandată, cu toate acestea, solurile argiloase sunt acceptabile. Dacă este necesar, puteți corecta solul adăugând la 
Plantarea și îngrijirea perei Anjou
Agrotehnologia plantării perelor Anjou este simplă și nu provoacă dificultăți. De asemenea, este ușor de îngrijit soiul datorită staturii sale reduse. Rezistența la temperaturi scăzute elimină necesitatea acoperirii copacului în regiuni cu ierni blânde.
Regulile de aterizare
Algoritmul de plantare a perei Anjou arată astfel:
- În ziua plantării, materialul de plantare este îmbibat într-un recipient cu apă caldă. Puteți adăuga puțin stimulent de creștere pentru o mai bună supraviețuire a răsadului. Răsadul este ținut în apă timp de 4-5 ore, nu mai mult.
- În zona selectată, o gaură este săpată cu o adâncime de aproximativ 70-90 cm. Solul săpat este așezat cu grijă lângă gaură.
- Fundul gropii de plantare este umplut cu amestec de sol fertil. Se realizează independent. Compoziția amestecului: sol vegetal din parcelă de grădină, compost și mușchi de turbă, luate într-un raport de 2: 2: 1.
- Rădăcinile răsadului sunt răspândite deasupra amestecului de sol, distribuindu-le uniform de-a lungul fundului gropii de plantare.
- Sistemul radicular al plantei este presărat cu sol și cercul trunchiului este ușor apăsat.
- Pentru o mai bună reținere a umidității, după udare, este necesar să încorporați gropul de plantare.
Uneori, după udare, solul scade puțin. Dacă se întâmplă acest lucru, presărați cercul trunchiului cu o cantitate mică de pământ, nivelându-l la nivelul solului.
Soiurile polenizatoare sunt plantate la o distanță de 4-4,5 m de plantare. Acesta este cel mai optim spațiu pentru transferul polenului de către vânt și insecte. Dacă arborii sunt plantați mai aproape, există riscul ca pere adulte să interfereze unele cu altele. Dacă este pus mai departe, pot apărea probleme de polenizare.
Udare și hrănire
Parul Anjou nu tolerează stagnarea umezelii în sol, prin urmare, pomul este rar udat - 1 udare la fiecare 2 săptămâni este suficientă. Frecvența este crescută numai în caz de secetă prelungită sau căldură anormală.
Este deosebit de important să vă asigurați că în noiembrie cercul trunchiului nu este inundat cu apă, altfel excesul de umiditate din sol în timpul iernii va răni copacul.
Pentru a obține o recoltă abundentă de pere, se recomandă fertilizarea plantărilor în mod regulat. Primăvara, pentru un set mai bun de masă verde, para este alimentată cu azot, care este conținut în cantități mari în îngrășăminte organice. În perioada fructificării active, acestea trec la fertilizarea cu potasiu și fosfor. Introducerea în sol a îngrășămintelor solubile în apă îmbunătățește sistemul imunitar al perei.
Frecvența pansamentului superior depinde de vârsta copacului. Perele tinere nu au nevoie de hrănire, mai ales atunci când sunt cultivate pe soluri fertile și când un amestec nutritiv de sol este introdus în groapa de plantare. Este adevărat, dacă creșterea unui copac încetinește brusc, îl puteți hrăni.
Acest lucru se face după ce mugurii au înflorit, dar în același timp este important să fiți la timp înainte de sfârșitul lunii iulie.
Un deficit de nutrienți este indicat de apariția unor pete maronii sau galbene pe frunzele copacului. În timp, placa de frunze a parai începe să se onduleze.
Tunderea
Plantele adulte trebuie tăiate din când în când pentru a forma o coroană. Acest lucru se face primăvara prin îndepărtarea lăstarilor slăbiți sau deteriorați. De asemenea, tăiați ramuri prea lungi sau pur și simplu interferează. În plus, se recomandă îndepărtarea lăstarilor care cresc vertical și spre centrul copacului. Această tăiere are ca scop prevenirea îngroșării coroanei.Pentru ca pera să se dezvolte normal, lumina trebuie să ajungă liber la ramurile interioare, deoarece umbra excesivă poate crea umiditate crescută, care este un mediu ideal pentru dezvoltarea mai multor boli.
Tunderea parului Anjou este opțională vara și toamna.
Lapte de var
Pere Anjou trebuie albite primăvara și toamna. Această procedură protejează arborele nu numai de temperaturile scăzute în timpul iernii, ci și de arsurile solare în lunile de primăvară. În plus, văruirea respinge dăunătorii și previne răspândirea anumitor boli.
O combinație de var, adeziv și sulfat de cupru este utilizată ca albire. Algoritm de pregătire a soluției:
- 1 kg de var se diluează în 7-8 litri de apă.
- 200 g de sulfat de cupru se amestecă cu 100 g de clei PVA.
- Totul este turnat într-o soluție de var și amestecat bine.
- Când devine suficient de vâscos, puteți vărui pera.
În loc de lipici PVA, puteți lua lut. Suficienți 200 g. Pentru a face acest lucru, este înmuiat în apă până se înmoaie până la o suspensie groasă, după care puteți adăuga argilă la soluție.
O altă variantă a amestecului este creta zdrobită cu var, diluată în vopsea pe bază de apă.
Zugrăvirea perei se efectuează în direcția de jos în sus. Deci, excesul de var, care curge în jos, va umple golurile și golurile lipsă.
Pregătirea pentru iarnă
Pere Anjou este destul de rezistentă la temperaturi scăzute, astfel încât plantele adulte nu sunt acoperite pentru iarnă. Se recomandă stropirea copacilor tineri cu un strat gros de mulci, undeva până la 30-35 cm înălțime. Turba este de obicei folosită ca material de mulcire. O astfel de protecție va proteja sistemul rădăcinii de pere de înghețurile severe.
Dacă este necesar, turbă poate fi înlocuită cu rumeguș, acoperind solul la trunchiul copacului cu un strat de aproximativ 20 cm.
Înainte de mulcirea plantațiilor, puteți vărui trunchiurile copacilor ca măsură de precauție suplimentară. Puteți face propria soluție sau puteți cumpăra un amestec gata preparat de la orice magazin de grădinărit.
În regiunile cu ierni dure, pentru o mai bună protecție, răsadurile sunt acoperite cu un material izolant, pe care sunt așezate ramuri de molid. În cele din urmă, zăpada este, de asemenea, utilizată pentru a proteja para, lăsând-o mai aproape de trunchi și stropind copacul până la ramurile scheletice.
Randament
Randamentul soiului Anjou este mediu. Recolta este recoltată la sfârșitul lunii septembrie, cu toate acestea, în cele din urmă fructele se coc deja în interior, la temperatura camerei. Timp de coacere - 3-5 zile.
Boli și dăunători
În general, soiul Anjou este destul de rezistent la majoritatea bolilor de care suferă perele. Pe de altă parte, este mai bine să efectuați câteva măsuri preventive decât să tratați copacii mai târziu de orice infecție care poate tunde toate plantațiile.
Principalele amenințări la adresa Anjou sunt:
- scabie;
- rugini;
- rulou de frunze.
Preparatul „Skor” sau o soluție de lichid Bordeaux va ajuta la rezolvarea ruginii. Pulverizarea cu uree, care acționează și ca pansament de top, și preparatele chimice „Ardent” și „Merpan” ajută de la crustă.
Ca măsură preventivă suplimentară, se recomandă arderea frunzelor căzute și nu plantarea copacilor lângă un ienupăr - este un purtător de rugină.
Agenții chimici nu pot fi folosiți împotriva ruloului frunzelor, deoarece infectează copacii atunci când fructele s-au format deja pe ei. Este mai bine să pulverizați plantațiile cu preparate biologice, de exemplu, Fitoverm.
Pentru mai multe informații despre cum să faceți față dăunătorilor de pere, consultați videoclipul de mai jos.
Concluzie
Parul Anjou este perfect pentru cultivarea în Rusia.Soiul tolerează în condiții de siguranță temperaturi destul de scăzute în timpul iernii, dă roade bine chiar și în anii nefavorabili și este extrem de versatil. Fructele pot fi cultivate nu numai pentru dvs., ci și pentru vânzare.
