Conţinut
În ceea ce privește proprietățile sale biologice, o pere este aproape de un măr, dar mai termofilă. Ea trăiește până la 130 de ani și este considerată un ficat lung printre pomi fructiferi. Este cu atât mai ofensator când perele putrezesc pe copac, se crapa, se înnegresc sau cad. Acest lucru poate distruge cultura, în cel mai bun caz - o reduce semnificativ și face fructele instabile. Gospodinele nu pot prelucra pere alterate, iar fermierii își pierd profiturile.
De ce perele crapă și putrezesc pe lemn
Cel mai adesea, putrezirea perelor pe un copac provoacă monilioză. Dar acesta nu este singurul motiv pentru deteriorarea culturilor. Insectele pot „lucra” la fructe, îngrijirea corespunzătoare a grădinii este de o mare importanță și nimeni nu a anulat alte boli. De exemplu, crăparea fructelor de par apare din cauza crustei.
Scabie
Una dintre cele mai frecvente boli ale culturilor pomicole este scabia. Dacă această ciupercă microscopică începe să se dezvolte primăvara, frunzele de pere suferă în primul rând, se înnegresc și cad până la mijlocul verii. Majoritatea ovarelor mor.
Dar de multe ori copacii sunt afectați la mijlocul sezonului. Apoi ciuperca afectează mai puțin frunzele, dar fructele se acoperă mai întâi cu pete întunecate, apoi crăpă, capătă o formă urâtă și încetează să se dezvolte. Dacă o infecție intră în rană, perele nu numai că izbucnesc, ci și putrezesc. Adesea, crusta este cea care precede boala arborelui cu monilioză.
Ciuperca este răspândită în toate regiunile în care cresc culturile de pomi, afectează mai puțin fructele de piatră. Vremea caldă umedă contribuie la răspândirea bolii.
Se îndoaie peste iarnă pe scoarța lăstarilor afectați și a frunzelor infectate. Ca măsură preventivă, se recomandă măsuri sanitare standard, pentru tratament - pulverizare multiplă cu medicamente care conțin cupru și medicamente create pe bază de difenoconazol.
Monilioza
Însă cel mai frecvent și mai intratabil motiv pentru care fructele din pere crapa și putrezesc pe un copac este monilioza. Boala este cauzată de o ciupercă din genul Monilia, se manifestă în două forme:
- putrezirea fructelor fructele izbitoare care s-au format deja la mijlocul verii, reprezintă cel mai mare pericol pentru culturile de pomi;
- arsură monilială a organelor vegetative tinere: frunze, lăstari, flori, ovare - se manifestă primăvara și provoacă cele mai mari daune copacilor de piatră.
Manifestările externe ale putregaiului monilial al fructelor devin vizibile după turnarea perelor. Pe fructe apar mici pete maronii, care se răspândesc foarte repede și acoperă întreaga suprafață. Dezvoltarea ulterioară a bolii poate urma unul dintre cele două scenarii:
- Umiditatea ridicată încurajează dezvoltarea sporilor. Pe pere, apar tampoane gălbui sau cenușii, dispuse haotic sau în cercuri - acest lucru depinde de tipul de ciupercă din genul Monilia care a afectat cultura.
- La umiditate scăzută, sporii nu se formează. Perele se usucă și devin negre, dar nu cad din copac.
Fructele bolnave, la contactul cu organe vegetative sănătoase, le infectează, dacă contactul cu o ramură apare pe scoarță pete ovale întunecate. Când se acumulează, vârful lăstarului se usucă.
Miceliul agentului cauzal iernează pe pere mumificate, frunze căzute și ramuri afectate. De îndată ce temperatura atinge 12 ° C, ciuperca începe să crească. În acest moment, agentul cauzal al arsurilor moliniale este activat, conidii putrezirii fructelor au nevoie de mai multă căldură - 24 ° C.
Infecția este răspândită de vânt, insecte, împreună cu picăturile de ploaie care cad, prin atingerea oamenilor și a animalelor. Infecția unei pere cu o crustă deschide o adevărată poartă pentru monilioză. Pe această cultură, datorită coajei subțiri, ambele infecții afectează fructul în același timp. La început, din cauza crustei, crăpăturile de pere și putrezesc pe ramură din cauza moniliozei.
Cum se salvează recolta
În funcție de gradul de deteriorare a perei, 20-70% din randament se pierde din cauza moniliozei. Infectate, dar smulgute în stadiile inițiale ale bolii, fructele sunt slab depozitate și încep repede să putrezească. Este dificil de a face față moniliozei, este imposibil să o preveniți, deoarece sporii pot fi chiar transportați de vânt. Pulverizarea este eficientă numai în etapa inițială. Arborii grav afectați au nevoie de măsuri cuprinzătoare - o combinație de tratamente chimice, tăiere și igienizare.
Tehnici agrotehnice
Sistemul de protecție a plantelor poate funcționa numai cu aplicarea corectă a tehnicilor agricole. Cele mai importante sunt:
- dispunerea corectă a grădinii - amplasarea liberă a copacilor va face dificilă transferarea infecției de la o plantă la alta;
- plantarea soiurilor rezistente la monilioză - acum sunt destul de suficiente pentru a satisface cel mai pretențios grădinar;
- tăierea în timp util a copacilor - îndepărtarea ramurilor uscate, bolnave și îngroșate nu numai că distruge organele vegetative infectate, dar face și prelucrarea mai eficientă;
- aderarea la programul de hrănire: dozele corect selectate de fosfor și potasiu fac frunzele și coaja fructului mai puternice și mai elastice, infecțiile sunt mai greu de pătruns în ele decât în cele slabe și slăbite;
- săparea cercului trunchiului primăvara și toamna nu numai că saturează solul cu oxigen, permite copacului să absoarbă mai bine substanțele nutritive sau apa, ci și distruge sporii fungici care iarnă în sol;
- măsuri sanitare - îndepărtarea frunzelor uscate și a fructelor mumificate de pe sit, pe care miceliul fungilor moniliali hibernează, previne dezvoltarea bolii în noul sezon;
- reîncărcarea umezelii de toamnă permite perelor să ierneze mai bine, din această cauză, țesuturile lor devin mai puternice și mai puțin permeabile pentru infecție.
Produse chimice
Tratamentul fungicid este cel mai eficient în stadiile incipiente ale bolii. Dacă monilioza afectează puternic un copac, perele izbucnesc și putrezesc pe timp ploios sau devin negre și uscate în absența ploii pentru o lungă perioadă de timp, va trebui să tăiați fructele infectate pentru a salva o parte din recoltă. Protecția completă împotriva bolilor arată astfel:
- înainte de înmugurire, pera este tratată cu un preparat care conține cupru;
- pe un con roz (în timpul extinderii pedunculilor) și imediat după înflorire - cu fungicide precum Horus, Skor sau alte medicamente pe bază de difenoconazol sau ciprodinil;
- când perele încep să se toarne, sunt necesare încă două tratamente fungicide cu un interval de 14 zile;
- după căderea frunzelor - pulverizarea copacului cu preparate care conțin cupru în concentrație mare.
Dacă para este grav afectată, nu ar putea fi necesare 2 tratamente vara, ci mai multe. Acestea trebuie efectuate la intervale de cel puțin două săptămâni. Ultima pulverizare nu trebuie făcută mai târziu de 15 zile înainte de recoltare.
Agenți biologici
Protejarea perelor de putrezirea fructelor prin metode biologice nu anulează tratamentul cu preparate care conțin cupru la începutul și sfârșitul sezonului. La mijlocul sezonului de vegetație, pentru a combate monilioza, puteți utiliza:
- Fitosporină-M;
- Alirin;
- Mikosan;
- Fitolavin.
Epin sau zircon se adaugă la flaconul de pulverizare ca preparate auxiliare.
Metode tradiționale
Nu există modalități populare eficiente de a combate monilioza perei. Este mai bine să nu pierdeți timpul pe ele.
Măsuri preventive
Tehnologia agricolă corectă este cea mai bună prevenire a putregaiului fructelor de pere. La cele scrise în capitolul „Tehnici agrotehnice” ar trebui adăugate prelucrarea primăvara devreme și toamna târziu a lemnului cu preparate care conțin cupru.
Uneori cultivatorii se plâng că tratamentele sunt ineficiente. Unii indică chiar motivul - un sediment albastru rămâne în partea de jos a cilindrului, prin urmare, cuprul nu se dizolvă bine și nu cade pe copac. Pentru a vă ușura viața, puteți cumpăra medicamente pe care producătorul le produce sub formă de emulsie, de exemplu, Cuproxat.
Ce altceva poate provoca putrezirea fructelor
Uneori, perele putrezesc chiar pe copac, nu din cauza unei boli teribile, ci din cauza materialului săditor de calitate slabă, a ignoranței proprietarilor cu privire la particularitățile soiului sau a nerespectării banale a regulilor elementare de îngrijire. Înainte de a începe un tratament lung și dificil al unei boli fungice sau de a distruge un copac, ar trebui identificată sursa problemei.
Caracteristica soiului
Unele soiuri vechi au această caracteristică - pere, neavând timp să se coacă, se înmoaie din interior. Dacă fructul este tăiat, stratul exterior va fi totuși dur, iar în mijloc vor exista terci adevărat. Până când para capătă o culoare și o aromă caracteristice, nu mai există o masă semilichidă în interior, ci putrezire.
Această caracteristică este cauzată de imperfecțiunea soiului și a culturii moștenite de la strămoșii sălbatici. Așadar, para accelerează maturarea semințelor și acestea germinează foarte repede. Soiurile moderne nu au de obicei acest dezavantaj.
Care ieșire? Mai bine să grefeți din nou copacul. Puteți colecta pere când nu au avut timp să se înmoaie din interior, puse într-un loc întunecos și rece pentru maturare. Dacă fructele sunt întregi și gustoase, acest lucru ar trebui făcut în anotimpurile următoare. Dar, deoarece pere sunt oricum putrezite în interior, soiul trebuie schimbat.
Timp de recoltare greșit
Soiurile târzii de pere trebuie recoltate în stadiul maturității tehnice. Acestea ajung la nivelul consumatorului în timpul depozitării. Grădinarii care nu sunt atenți la acest lucru și așteaptă ca fructele să se coacă pe copac, riscă să rămână fără recoltă.
Revărsare
Se pare că toată lumea știe că o pere nu poate fi turnată. Toate articolele despre cultură scriu acest avertisment. Dar chiar și grădinarii cu experiență pășesc uneori pe banala „greblă” a udării.
Probabil, cel puțin o dată problemei ar trebui să i se acorde puțin mai multă atenție decât de obicei. Și pentru ca esența problemei să devină clară chiar și pentru grădinarii novici și să aibă experiență „să vadă”, este mai bine să faci acest lucru cu un exemplu specific.
Pe o zonă mică (sau chiar foarte mare), nu există întotdeauna suficient spațiu. Proprietarii sunt în căutare în fiecare sezon - încearcă să sculpteze cel puțin o mică bucată de pământ pentru o nouă cultură. Au adus în parcelă o căpșună sălbatică adaptată pentru grădină. Unde s-o pun? Și acolo, sub pere, „umblă” pământul! Și căpșunile suportă bine umbra parțială.
Cultura a prins rădăcini, a crescut, a înflorit. Frumos! Și vara a început să se usuce chiar cu fructele de pădure - nu este suficientă apă. Să o udăm, trebuie să salvăm recolta. Dar o pară? Este un copac, poate rezista la câteva udări suplimentare.
Așa că toarnă apă sub pere de două ori pe săptămână și nu pare să i se facă nimic. E timpul să recoltezi. Și pere din interior putrezesc pe copac! Nu, nu, acest lucru nu se datorează faptului că arborele a fost înecat în apă, acesta este un soi prost! Hai să pășunăm din nou pera!
Următorul soi va fi același. Și ce dacă? Grădinarul se plânge că nu are noroc cu pere. Ei bine, orice ar grefa, crește toată putregaiul.Chiar și din cozi, luate personal de la un vecin, care își tratează toate cunoștințele cu fructe dulci frumoase, nu a ieșit nimic bun din asta. Ei bine, doar un fel de misticism!
Înțepătură de insecte
Adesea pere deteriorează viespile - o infecție intră în locul de injectare al insectei, fructele putrezesc. Pentru a preveni acest lucru, recolta trebuie recoltată la timp și fructele nu trebuie să fie prea coapte.
Dar nu întotdeauna dăunătorul cu dungi este atras de aroma fructelor coapte. O viespe poate zbura spre mirosul lăsat de mâinile unui grădinar ghinionist, care a ales mai întâi alte fructe sau fructe de pădure și apoi, dintr-un anumit motiv, a decis să atingă pere. Acest lucru se întâmplă destul de des.
Dezastre meteorologice
Vânturile puternice care leagănă pere grele le pot deteriora în zona tulpinii. Dacă ajung spori de monilioză sau alte infecții, fătul va începe să putrezească. Nu degeaba toate recomandările pentru alegerea unui loc de plantare a copacilor spun: „un loc ferit de vânt”.
Grindina, care poate începe la fiecare câțiva ani vara chiar și în regiunile sudice, dăunează nu numai pere, ci și altor culturi. Este imposibil să vă preziceți sau să vă protejați de acesta, dar trebuie să îl tratați ca pe un dezastru natural. Ce este grindină.
Concluzie
Perele putrezesc pe copac din mai multe motive. Trebuie combătute, dar este imposibil să protejăm complet pomii fructiferi de monilioză. Tehnologia agricolă corectă, implementarea la timp a măsurilor sanitare și pulverizarea preventivă vor reduce semnificativ daunele cauzate de boală.
