Miere de arbori și arbuști

Pentru a asigura o mită neîntreruptă, apicultorii transportă stupine către păduri, zone de parc. Chernoklen este folosit ca plantă de miere și alți arbuști înfloriți. Printre copaci sunt plante de miere bune. În fiecare zonă climatică, acestea sunt diferite. În pădurile de pin și mesteacăn, există tufișuri de erici și caprifoi. În sudul Rusiei, există un soc și un copac.

Ce afectează gustul mierii

Gustul depinde de sursa nectarului. Prin originea sa, mierea este:

• monofloral - colectate de la plante din aceeași specie;
• poliflora (amestecat);
• padev.

Soiurile de miere polifloră se obțin prin colectarea nectarului de la plante de diferite tipuri. Albinele de miere sunt făcute din rouă dulce și din secrețiile zaharoase ale afidelor.

Gustul este influențat de momentul culegerii, cel mai bogat se obține la începutul înfloririi (de la primul pitching). Prezența pâinii de albine și a propolisului în compoziție afectează gustul. Acestea dau produsului un gust amar. Gustul acru indică faptul că mierea nu a avut timp să se coacă, a fost pompată afară înainte ca albinele să sigileze fagurele cu ceară.

De ce este util nectarul?

Nectarul este un lichid zaharat secretat de glandele florale. În unele culturi de fructe de piatră (caise, cireșe dulci), nectarul nu se află în floare, ci pe pețiolul frunzei. Pentru apicultură, nectarele florilor joacă un rol important.

Nectarul răspândește parfumul prin atragerea albinelor spre arbuști și copaci. Colectându-l, ei transferă polenul din floare în floare. Polenizarea are loc, rezultând formarea de fructe și semințe. Nectarul favorizează propagarea semințelor plantelor.

Pentru albine, nectarul este un produs alimentar. Se compune din 3 tipuri de zaharuri:

• fruct (fructoză);
• struguri (glucoză);
• stuf (zaharoză).

Energia obținută din zaharuri este cheltuită de albine pentru activități de zbor, prelucrarea nectarului și hrănirea puietului. Nectarul conține oligoelemente, vitamine și chiar substanțe cu proprietăți antibacteriene. Se transformă în miere, conferindu-i proprietăți curative.

Ce condiții afectează conținutul de miere al copacilor și arbuștilor

Una și aceeași plantă de miere poate produce nectar cu concentrații diferite de zaharuri. Calitatea și cantitatea sa sunt influențate de condițiile externe:

• temperatura și umiditatea aerului;
• iluminare;
• ploaie;
• vânt.

De exemplu, cu un vânt uscat, teiul încetează să mai producă nectar, alți miere micșorează florile, ceea ce îngreunează recoltarea. Ploile prelungite inhibă înflorirea. Florile copacilor (arbuști) care cresc la marginea pădurii produc mai mult nectar. Au mai multă lumină solară.

Florile încep să elibereze nectar atunci când aerul se încălzește până la 10 ° C. Producția crește odată cu creșterea temperaturii. Când temperatura scade sub 10 ° C, mita scade. Umiditatea aerului afectează concentrația de zaharuri și vâscozitatea nectarului. Rapoartele optime sunt observate la 60-80%. Odată cu umiditatea crescută, secretul devine lichid, procentul de zaharuri scade.

Clasificarea arborilor de miere și a arbuștilor

Toți pomii de miere sunt împărțiți în grupuri. Următorii parametri sunt utilizați pentru clasificare:

• zona climatică a stupinei;
• natura mitei;
• locul unde crește arbustul (copacul).

Mită de calitate

Mita este albina care colectează nectar. Poate fi puternic și slab. Calitatea sa depinde de puterea familiei, de vreme și de înflorirea plantelor de miere. Toate plantele de miere sunt împărțite după natura mitei în 3 grupe:

• polen de nectar;
• plante polenice;
• purtând nectar.

Arbuștii și copacii care nu emit nectar se numesc plante polenice, florile lor sunt vizibile și servesc la colectarea polenului. Plantele (copaci, arbuști) plantele nectar produc doar nectar, plantele polen nectar produc ambele.

După locurile de creștere

Toți copacii și arbuștii producători de nectar sunt clasificați în funcție de locul în care cresc. Grupul de plante melifere forestiere este foarte divers. Compoziția sa depinde de tipul de pădure (conifere, mixte, foioase).

Cele mai bune mită sunt luate în pădurile de foioase în timpul înfloririi:

• căprui;
• ulmi;
• și tu;
• arin;
• tei;
• stejari;
• arțar.

În pădurile de foioase, cresc numeroși arbuști melliferi înfloriți:

• cătină;
• viburnum;
• zmeura de padure;
• dogwood.

Pădurile mixte dau mită abundentă dacă în ele cresc arțar, tei, salcie. Pe margini și în tufișurile pădurilor mixte, cresc tufișuri de boabe, care sunt plante de miere bune: cireș de pasăre, cenușă de munte, viburnum.

Grupul plantelor mellifere de grădină este reprezentat de pomi fructiferi, boabe și arbuști ornamentali:

• toate tipurile de coacăze;
• soi de zmeură;
• cireașă;
• cireșe;
• pară;
• Măr;
• prună;
• caisă;
• piersică.

Productivitatea de 1 hectar a unei livezi înflorite poate varia de la 10 la 50 kg.

După regiune

În fiecare regiune a Rusiei, apicultorii planifică recoltarea mierii pentru perioada de înflorire a principalelor plante mellifere. O parte din plantele de miere din fiecare regiune este reprezentată de copaci și arbuști.

Cei mai buni pomi de miere

Copacii înfloriți care cresc în apropierea stupinei oferă coloniilor de albine polen și nectar. Primăvara albinele colectează o substanță lipicioasă - propolis de la mugurii de mesteacăn, plop, arin și alți copaci. Joacă un rol important în viața unei colonii de albine. Este un material de construcție, agent antibacterian și antiviral.

Chernoklen

Arțarul tătar (cernoklen) se găsește în Altai, în Trans-Urali, în Siberia de Vest, în partea europeană a Rusiei. Chernoklen înflorește timp de 2 săptămâni, mita maximă cade în 5-7 zile. Structura florii face nectarul disponibil. Productivitatea acestei plante de miere este de 11 t / ha.

Nectarul arborelui cernoklen conține multă fructoză, astfel încât randamentul comercializabil este mai mare decât cel din tei. Mierea de arțar nu cristalizează mult timp. Este ușor, cu o aromă ușoară bogată în diferite nuanțe. Gustul nu este zaharat, foarte plăcut.

Tei - regina plantelor de miere

Siberia de Vest, Europa de Vest, Caucazul sunt regiuni în care crește teiul. Următoarele soiuri sunt considerate cele mai bune plante de miere:

• Amur;
• Manciurian;
• consistent;
• mari și cu frunze mici;
• simțit.

Productivitatea a 1 hectar de plantații de tei este de 0,6-1 tone de nectar. Copacii înfloresc pe banda din mijloc în iulie, deceniul depinde de soi. În regiunile sudice, teiul înflorește în iunie.Durata înfloririi unui copac este influențată de umiditatea solului.

La precipitații normale, durează aproximativ 20 de zile. În condiții meteorologice nefavorabile, copacul înflorește nu mai mult de 7 zile. O colonie de albine poate colecta până la 10 kg de nectar pe zi. Mierea de tei are un gust plăcut, ușoară, aromată. Acesta cristalizează, devine o masă solidă, omogenă. Este considerat cel mai vindecător.

Salcâm

Salcâmul galben crește în teritoriul Krasnoyarsk, regiunile Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk, Tomsk. În aceste regiuni, este important ca plantă de miere. Coloniile de albine iau mita principală de la acest arbust. Înflorire timpurie. Cade la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, durează 10 zile.

De la 1 hectar se obțin până la 50 kg de miere. Caracteristicile sale:

• Culoarea galbena;
• consistența este lichidă, vâscoasă;
• gustul este plăcut, nu există amărăciune;
• nu cristalizează mult timp.

În regiunile sudice (teritoriile Krasnodar și Stavropol, regiunile Astrahan, Volgograd, Rostov), ​​cresc soiuri de salcâm alb. Productivitatea acestei plante este de 800 kg / ha. Mita maximă se ia în prima săptămână de înflorire. Durează 14-21 de zile.

castan

În natură, există două tipuri de castane: însămânțarea și calul. Ambele tipuri de copaci sunt plante de miere. Calitatea mierii colectate din castanul de cal crescând în Caucaz și Crimeea este scăzută. Mierea este maro închis, miroase slab, poate fi amară.

Un produs mai bun se obține prin colectarea nectarului dintr-o subspecie răspândită în sudul Europei. Acest tip de miere este lichid, incolor. Se cristalizează rapid și poate avea un gust amar. Semănatul sau castanul real crește în pădurile din sudul Europei.

Înflorirea copacului durează 3 săptămâni. Albinele colectează polenul din florile masculine, iar nectarul din florile feminine. Productivitatea zilnică a unei colonii de albine care ia mită de la un castan însămânțat este de 6 kg. Mierea are un gust plăcut, aromată, maro închis. Se cristalizează în 2-3 săptămâni.

Sophora

Sophora japonica este un arbore de miere de foioase. În condiții naturale, se găsește în China, Japonia. Formele ornamentale de arbuști sunt cultivate în Asia Centrală, Caucaz, în regiunile sudice ale Ucrainei.

Sophora este o plantă bună de miere. Arborele înflorește în iulie-august. Este de lungă durată și garantează mită bune. Productivitatea nectarului Sophora este de 200-300 kg / ha.

Cei mai buni arbuști de miere

Arbuștii de miere care cresc în apropierea unei stupine staționare îmbunătățesc baza de miere a stupinei. Cu ajutorul lor, apicultorii cresc productivitatea coloniilor de albine, asigură mită neîntreruptă în timpul sezonului cald.

Isopul ca plantă de miere

Isopul este cultivat ca plantă de miere. Albinele colectează polen și nectar în timpul arbuștilor înfloriți. Productivitatea unei plantații de 2 ani este de 277 kg la hectar. Crește de-a lungul anilor. Până în al patrulea an de viață, planta de miere este de 789 kg / ha.

Productivitatea mierii arbustului depinde de soiurile de isop:

• cu flori roz - 121 kg / ha;
• cu flori albe - 116 kg / ha;
• cu flori albastre - 60 kg / ha.

Heather

Heather este o perenă veșnic verde. Un arbust crește în zona forestieră din Polesie, Carpații. Planta de miere înflorește în 1-2 zece zile din august, oferă coloniilor de albine mită aproape până în octombrie. Se recoltează până la 200 kg de miere de la 1 ha de pădure de erici. O colonie puternică de albine în anii favorabili produce 20-30 kg de miere în timpul arbustului înflorit.

Mierea este vâscoasă, deci este dificil să o pompezi. Este de culoare roșu închis, acidulat, moderat aromat, cristalizează încet.

Cătina ca plantă de miere

Apicultorul nu va considera cătina ca o plantă de miere. Disputele cu privire la productivitatea mierii acestui arbust nu dispar. Majoritatea experților atribuie cătină plantelor purtătoare de polen. Primăvara albinele colectează polenul pe tufiș. Ea merge la dezvoltarea coloniei de albine.

Concluzie

Crearea unui flux neîntrerupt este principala sarcină a apicultorului, murul este ca o plantă de miere, alți arbuști și copaci permit acest lucru. Apicultorul formează o bază de miere de mai bine de un an, observând plantele locale (arbuști, copaci) și întocmind un calendar de înflorire.

Intrări recomandate

Oxibacticid: instrucțiuni de utilizare, recenzii

Nozemat: instrucțiuni de utilizare

Recenzii despre extractorul de miere al lui Granovsky

Bee zabrus: ce este

Ceara de albine: beneficii și daune

Tinctura de propolis cu lapte: proprietăți medicinale și contraindicații

Poți mânca ceară de fagure?

Cum fac albinele ceara

Instrucțiuni de utilizare Nozet