Conţinut
Căpșuni de grădină cu numele original Gariguette au apărut la începutul secolului trecut. Există mai multe versiuni cu privire la originea acestui soi, dar majoritatea grădinarilor sunt înclinați către teoria apariției Gariguetta în sudul Franței. Nu se poate spune că această căpșună a câștigat o mare popularitate în Europa, dar soiul este apreciat pentru calitățile sale de gust ridicat și este considerat unul de desert. Experții numesc Gariguetta o căpșună de elită, care nu este potrivită pentru cultivarea industrială, dar își poate lua locul de drept în posesia unui grădinar-colecționar.
Descrierea soiului de căpșuni Gariguetta, fotografiile și recenziile fermierilor pot fi găsite în acest articol. Va indica punctele tari și punctele slabe ale căpșunilor de elită, vă va spune cum să le cultivați și cum să le oferiți grijă.
Caracteristicile soiului
Probabil, cel mai important factor pentru grădinarii domestici este adaptarea la condițiile climatice locale, deoarece Rusia nu este sudul Franței sau Italiei. În climatul continental dur, Gariguetta fragedă nu se simte prea bine: nu tolerează temperaturi scăzute, fluctuații de temperatură, umiditate ridicată și căldură excesivă.
Căpșunile Gariguetta sunt adesea cultivate în scopuri comerciale, dar este recomandat să le vândă pe piețele locale: în restaurante, cafenele și pe piața proaspătă. Căpșunile fragile nu tolerează transportul și depozitarea pe termen lung, prin urmare, boabele Gariguetta recoltate nu sunt potrivite pentru vânzare în supermarketuri sau transport pe distanțe lungi.
Descriere detaliată a soiului Gariguetta (Gariguet):
- timpul de coacere a căpșunilor este mediu - fructele de padure se coc simultan cu alte soiuri mijlocii timpurii (cum ar fi mierea, de exemplu);
- fructificare extinsă - căpșunile proaspete pot fi recoltate timp de aproximativ o lună;
- Tufișurile Gariguetta sunt puternice, răspândite puternic, au multe frunze - această căpșună este ușor de recunoscut printre alte soiuri tocmai datorită habitusului tufișului;
- frunzele sunt sculptate, mari, ondulate, vopsite într-o nuanță verde deschis;
- pedunculii sunt foarte lungi și puternici, în fiecare se pot forma până la 20 de fructe de padure;
- Gariguetta se reproduce foarte ușor, deoarece pe fiecare tufă se formează aproximativ douăzeci de mustăți;
- sistemul rădăcină este puternic, bine ramificat;
- forma căpșunilor este biconică, uneori este un con trunchiat;
- culoarea fructului este roșu-portocaliu;
- greutatea boabelor le permite să fie clasificate ca mari - în medie, 40 de grame (primele fructe Gariguetta sunt mai mari decât ultimele);
- carnea în context este zaharată, cu inima albă, foarte aromată și dulce;
- Grădinarii europeni consideră că transportabilitatea căpșunilor este ridicată și medie, producătorii locali observând că pielea fructului este prea subțire și că fructele de pădure sunt prost depozitate;
- caracteristicile gustative ale Gariguetta sunt foarte ridicate, căpșunile se numără printre soiurile de desert, cu gustul lor unic;
- soiul este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor (în special, cloroză și acarieni);
- randamentul Gariguetta nu este foarte mare, chiar moderat - aproximativ 400 de grame pe tufă (dacă utilizați tehnologii intensive, puteți crește ușor acești indicatori).
Avantaje și dezavantaje
Producătorii locali nu ar trebui să fie prea pretențioși la soiul Gariguetta. Această căpșună are cu adevărat calități gustative extraordinare (aromă strălucitoare, gust de fructe de pădure, echilibru de acid și zahăr, note de căpșuni), dar în climatul rusesc toate acestea se pot pierde. Pentru ca soiul să-și păstreze calitățile naturale, pentru Gariguetta, este necesar să se creeze condiții de creștere care să fie cât mai apropiate de cele naturale (climatul regiunilor sudice franceze).
Căpșuna de grădină Gariguetta are mai multe avantaje incontestabile:
- gust foarte bun și unic - fructele de padure se topesc pur și simplu în gură (mărturii ale celor care au încercat acest lucru mărturisesc acest lucru);
- performanță suficientă pentru o grădină privată;
- buna formare a răsadurilor - este ușor să obțineți răsaduri pe cont propriu, nu trebuie să cheltuiți bani pentru materialul săditor (dar trebuie să subțiați paturile de căpșuni);
- rezistență la boli și dăunători.
Din păcate, căpșuna Gariguetta are și dezavantaje și sunt deosebit de pronunțate dacă cultura este cultivată în climatul Rusiei. Dezavantajele soiului includ:
- eterogenitatea mărimii și formei fructelor de pădure, ceea ce nu este foarte bun pentru comerț;
- la temperaturi de vară prea scăzute, căpșunile nu se îngrașă, boabele devin lungi și înguste (formă de morcov);
- se recomandă umbrirea căpșunilor, deoarece boabele sunt coapte sub soarele intens;
- într-o vară ploioasă, căpșunile devin acre și nu își dezvăluie toate calitățile.
Reguli pentru cultivarea căpșunilor de elită
Desigur, fără eforturi din partea grădinarului, un soi de căpșuni dintr-un climat temperat blând nu se va putea adapta complet la unul continental dur. Cu toate acestea, în zonele sudice și centrale, puteți încerca să cultivați Gariguetta în propria grădină. În nordul țării, este deja recomandat să folosiți sere, tuneluri de film, sere încălzite în care microclimatul să poată fi controlat.
În general, modul de cultivare a căpșunilor Gariguetta depinde în mare măsură de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni.
Plantarea căpșunilor
Înainte de a planta răsaduri de căpșuni, trebuie să alegeți un loc bun pentru aceasta:
- cu sol fertil, slab și ușor (Gariguetta, spre deosebire de alte soiuri de căpșuni, nu-i place lutul și lutul nisipos);
- cu posibilitatea umbririi naturale sau artificiale (la căldura intensă a căpșunilor, va fi necesar adăpost);
- într-o zonă protejată de vânturi puternice;
- pe teren nivelat sau ușor înălțat (în zonele joase, boabele putrezesc).
În regiunile nordice și centrale cu un climat mai răcoros, se recomandă plantarea Gariget în paturi înalte sau utilizarea unui agrofibru special, presărarea tufișurilor cu mulci organici. În regiunile cu climă caldă (teritoriul Krasnodar, Crimeea) este mai bine să prevedeți posibilitatea umbririi paturilor de căpșuni, utilizați o plasă sau o copertină pentru aceasta.
Schema de plantare ar trebui să fie după cum urmează: cel puțin 40 cm între tufișuri și 40-50 cm - intervalul dintre paturi. Dacă plantațiile sunt prea groase, căpșunile nu își vor atinge potențialul maxim și trebuie să lăsați loc pentru mustață.
Cum să-ți pese
Unii producători de semințe susțin că căpșunile Gariget sunt nepretențioase și nepretențioase.Poate că în Franța este așa, dar în climatul Rusiei, Ucrainei și Belarusului este destul de dificil să crești o recoltă decentă a soiului Gariguetta.
Cel mai bun loc pentru această căpșună este tunelul filmului. Dar o astfel de cultivare nu este rentabilă pentru producătorii industriali de căpșuni, iar locuitorii de vară obișnuiți nu doresc adesea să se deranjeze cu astfel de soiuri capricioase atunci când există altele mai nepretențioase și adaptate.
Va trebui să aveți grijă de căpșunile Gariguetta mult și des:
- În mod constant a hrani paturi, pentru că fără aceasta, în loc de fructe de padure mari și frumoase, vor crește mici „morcovi” alungiți. Gariguetta răspunde bine la orice îngrășăminte, atât organice, cât și minerale. La începutul sezonului de creștere, căpșunile au nevoie de azot, iar în stadiul de înflorire și formare a vetrelor - potasiu și fosfor. Toamna, după recoltare, puteți folosi humus și cenușă de lemn.
- La apă căpșunile sunt necesare intens, altfel fructele vor crește mici și fără gust. Cel mai bun dintre toate, Gariget acceptă irigarea prin picurare. De asemenea, puteți uda tufișurile de-a lungul brazdelor și canalelor așezate direct lângă tufișuri.
- În regiunile reci va trebui folosiți adăposturi, iar în cele mai fierbinți - aprovizionați cu plase sau copertine pentru a proteja plantele de soare.
- Având în vedere că florile și fructele sunt scăzute, aveți nevoie a evita al lor contact cu solul (mai ales în sezonul ploios). Pentru a face acest lucru, utilizați mulci sau agrofibre.
- Este necesară prelucrarea căpșunilor, deși soiul este considerat rezistent la boli și dăunători. Mai bine de folosit agenți profilactici, cu care tufele sunt pulverizate chiar înainte de faza de înflorire a căpșunilor de grădină.
- Mustața suplimentară va trebui eliminată, deoarece se vor înrădăcina rapid și paturile se vor dovedi neglijate. Tăiați lăstarii toamna, înainte de a adăposti căpșunile pentru iarnă.
- Pentru iarnă, soiul Gariguetta neapărat port... În majoritatea regiunilor culturii, este suficient să vă adăpostiți cu agrofibre sau mulci, cu condiția ca iarna să fie zăpadă. În alte circumstanțe, va trebui să aveți grijă de o protecție mai serioasă pentru căpșuni.
În general, un fermier sau un rezident de vară va trebui să aibă răbdare - în sine, Gariguetta nu va crește în Rusia. Pe de altă parte, sub rezerva unei tehnologii agricole adecvate, gustul acestui soi se va desfășura pe deplin, iar randamentul de căpșuni va fi peste medie.
Revizuirea soiului Garigette
Concluzie
Nu puteți numi căpșunile Gariguetta un soi pentru toată lumea: nu este potrivit pentru fiecare grădinar. Această cultură este prea solicitantă în ceea ce privește compoziția solului și caracteristicile climatului, are nevoie de nutriție intensivă și dispare fără îngrijire suficientă. Gustul neobișnuit și valoros al boabelor nu este dezvăluit în fiecare zonă, pentru aceasta trebuie să creați condiții ideale pentru căpșuni.
Cu toate acestea, soiul Gariget primește, de asemenea, note bune de la locuitorii de vară domestici: pentru ca acest lucru să se întâmple, trebuie formați simultan mai mulți factori (un loc bun, sol bun, un climat favorabil).
