Conţinut
Hogweed Siberianul aparține plantelor umbrelă. În antichitate, era adesea folosit pentru gătit, precum și în medicina populară. Dar nu totul este atât de simplu cu această plantă mare. Dacă este tratată greșit, poate afecta grav sănătatea umană.
Descrierea hogweedului siberian
La fel ca alte plante umbrelă, hogweed poate crește timp de 2 sau mai mulți ani. Tulpina unui hogweed poate crește până la 1,5 m înălțime. Seamănă cu o țeavă groasă și goală. Partea inferioară a tulpinii este acoperită cu fire de păr tari și lungi. Ramurile laterale se pot ridica deasupra tulpinii principale. Frunzele sunt, de asemenea, foarte dure, mari și disecate pinat. Acestea sunt situate lângă rădăcinile plantei (5 sau 6 bucăți). Fiecare foaie poate avea până la 40 cm lungime și aproximativ 25 cm lățime.
Inflorescențele formează o umbrelă complexă, al cărei diametru este de cel puțin 7 cm. Umbrelele mici incluse în ea au un diametru de până la 2 cm. Dimensiunea florilor înflorite este de aproximativ 40 mm în diametru. Fructul hogweed este un pui uscat. Puteți vedea inflorescențele acestei plante în fotografia de mai jos.
Hogweedul siberian crește în Europa. Poate fi găsit adesea în Siberia de Vest și în Caucaz. Cel mai bun loc pentru el este o pajiște de pădure, desișuri, zone în apropierea drumului și corpuri de apă. Planta iubește umezeala, prin urmare este rar întâlnită pe câmpuri. Practic hogweed siberian se referă la plante fără pretenții. Se simte minunat atât în locuri umbrite, cât și în solul umed, unde mor multe plante mai delicate.
Atât frunzele, cât și tulpinile acestei plante sunt compuse din:
- răşină;
- ulei esențial;
- cumarine;
- fenol.
În plus, hogweedul siberian conține o cantitate mare de minerale, cum ar fi bor, fier, titan, nichel etc. Conține, de asemenea, cantități mari de acid ascorbic și caroten. Masa verde a plantei conține aproximativ 17 aminoacizi diferiți.
Aplicare în medicină
Absolut toate părțile plantei au un anumit efect de vindecare. Pentru utilizarea hogweedului în medicină, este important să colectați și să păstrați în mod corespunzător planta. Frunzele sunt recoltate înainte de înflorire. Ar trebui să fie uscate, întorcându-le din când în când. Rizomii trebuie săpate în toamnă. Apoi rădăcinile preparate sunt uscate și apoi uscate la 40 ° C. Această materie primă trebuie depozitată în recipiente de sticlă. Rizomii își păstrează proprietățile benefice timp de 3 ani și lasă doar până la 2 ani.
Infuziile de Hogweed sunt utilizate ca agent antiinflamator. În plus, are proprietăți anti-spasmodice și antiseptice. Sunt utilizate pentru tratarea diareei, convulsiilor, sindromului climatic și a digestiei afectate. Hogweed siberian a fost, de asemenea, utilizat pentru a crește pofta de mâncare. Adepții medicinei tradiționale susțin că frunzele de hogweed fac o treabă excelentă cu inflamația articulațiilor și reumatismul. Pentru tratamentul eczemelor și neurodermatitei, păstârnacul de vacă este luat intern și extern. Rădăcinile acestei plante sunt salvate de colelitiază și icter. De asemenea, sunt folosite pentru tratarea astmului bronșic.
Iată cum să pregătiți o infuzie de rădăcini de hogweed:
- 1 linguriță de rădăcină zdrobită trebuie turnată cu 1 cană de apă clocotită.
- Amestecul este lăsat să stea timp de aproximativ 8 ore.
- Mai mult, infuzia este filtrată și turnată într-un recipient pregătit.
Această perfuzie trebuie administrată cu 20 de minute înainte de mese.În același mod, puteți pregăti o infuzie de frunze de hogweed. Nu uitați să urmați doza și prescripția exact pentru a obține efectul terapeutic. În caz contrar, fie tratamentul, în general, nu va da niciun rezultat sau chiar vă va afecta sănătatea.
Un decoct de rizomi poate fi, de asemenea, utilizat pentru a trata stomatita și durerile de gât. În acest caz, bulionul rezultat este utilizat pentru a clăti gura. Există și alte rețete pentru prepararea medicamentelor pe baza diferitelor părți ale acestei plante. Cu toate acestea, trebuie amintit că, în cazul bolilor grave, trebuie să consultați imediat un medic. Metodele tradiționale nu sunt potrivite pentru toată lumea.
Aplicații de gătit
Numele plantei în sine sugerează că a fost folosită anterior pentru a face borș. În Rusia, era un invitat frecvent la masă. Tulpini tinere de hogweed au fost folosite ca umplutură pentru plăcinte, iar frunzele au fost adesea adăugate la diverse salate și garnituri. Cei care le-au gustat susțin că astfel de frunze seamănă foarte mult cu morcovii obișnuiți.
Tulpinile pot fi consumate și crude. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie curățate și opărite cu apă fierbinte. De asemenea, puteți fierbe sau prăji tulpinile. Dar, cel mai adesea erau folosite pentru a face gemuri și marmelade. Datorită gustului dulce, zahărul a fost făcut chiar din tulpini.
Frunzele și rizomii au fost luați pentru a pregăti borșul. Nu sunt în niciun fel inferioare legumelor în ceea ce privește valoarea nutrițională. Inflorescențele acestei plante au o aromă extraordinară care atrage albinele. Din această cauză, hogweedul siberian siberian poate fi numit o plantă excelentă de miere. Este adevărat, această miere are un gust și o culoare neobișnuite.
Hogweed arde
Contactul cu pielea cu suc de hogweed poate duce la arsuri grave. În unele, ele pot apărea sub formă de mâncărime ușoară, în timp ce în altele, se formează chiar și vezicule mari. Pot apărea și alte simptome neplăcute, cum ar fi cefaleea și febra. După ce bulele se dizolvă, rănile sângerate vor rămâne pe corp pentru o lungă perioadă de timp.
Cel mai adesea, astfel de manifestări sunt observate la copiii mici cu pielea deschisă. Acestea sunt cele mai sensibile la sucul de hogweed, prin urmare sunt expuse riscului. Pielea umedă contribuie, de asemenea, la iritarea pielii și la răspândirea sevei din plantă.
Lupta împotriva hogweedului siberian
Această plantă este capabilă să se răspândească foarte repede, capturând noi teritorii. Crește rapid, deplasând alte specii de plante de pe sit. O astfel de creștere rapidă se explică și prin faptul că hogweedul este capabil să se auto-polenizeze și să formeze rapid semințe. De exemplu, hogweed-ul Sosnovsky în unele zone a crescut atât de mult, încât a început să amenințe sănătatea locuitorilor. Mulți grădinari și grădinari se luptă cu această plantă de ani de zile.
Cel mai important lucru este să ai timp să îndepărtezi varza tânără înainte să apară semințele. Experiența arată că timp de câțiva ani va fi necesară tunderea constantă a plantei în stadiul inițial de dezvoltare. Acesta este singurul mod de a scăpa de acest „dușman”. Rețineți măsurile de siguranță. Îndepărtarea mugurilor se efectuează numai în sigilii și îmbrăcăminte de protecție. Dacă, totuși, sucul a reușit să pătrundă pe piele, trebuie să-l spălați imediat cu apă cu săpun. Hogweed-ul siberian nu este atât de periculos, dar lupta împotriva acestuia nu va fi mai puțin lungă.
Fapte interesante
Mulți oameni confundă diferite tipuri de hogweed. În exterior, poate fi foarte dificil să observăm diferențele. Următoarele hogweed pot crește pe teritoriul Rusiei:
- comun;
- Sosnovsky;
- bărbos;
- lânos;
- disecat.
Nu toate sunt la fel de periculoase. De exemplu, hogweedul siberian este practic inofensiv în comparație cu Sosnovsky, ceea ce poate duce la consecințe dezastruoase pentru viața și sănătatea umană.Principala diferență se poate observa pe frunzele acestor plante. Hogweedul siberian are frunze puternic disecate de o culoare verde dezactivată. Sunt ușor catifelate și aspre. Rareori crește mai mult de 1,5 m, în timp ce Sosnovsky atinge adesea 3 metri înălțime.
Concluzie
Probabil, puține plante pot provoca astfel de sentimente împărțite în noi. Pe de o parte, hogweed este un medicament excelent care luptă împotriva multor boli, pe de altă parte, este un inamic periculos care crește cu o viteză extraordinară în toată zona, împiedicând alte plante să se dezvolte. În plus, ne poate dăuna pielii. În orice caz, hogweed-ul siberian nu este la fel de periculos ca cele mai apropiate „rude” ale sale. Dacă este utilizat corect, va fi numai benefic.
