Conţinut
Castraveții albi nu mai sunt un fel de mâncare exotică pe masă. Grădinarii experimentați și pur și simplu iubitorii de curiozități au încercat în practică sau, mai degrabă, au cultivat soiuri cu fructe albe pe parcele. Semințele unei noi selecții sunt cumpărate în magazinele online chinezești. Există, de asemenea, soiuri de castraveți albi pe piața rusă, printre care există specimene interesante. O cultură de legume ușor de întreținut și cu randament ridicat va deveni în curând o legumă obișnuită pentru poporul rus.
Caracteristici distinctive ale castraveților albi
Soiurile de castraveți albi au apărut pentru prima dată din 1960 până în 1970. Cu toate acestea, acestea nu au fost cultivate la scară industrială. Leguma cu fructe albe nu se vedea. Crescătorii chinezi au fost cei care au reluat lucrările pentru obținerea de noi hibrizi. Speciile sunt ușor diferite între ele, dar există o asemănare generală. O legumă masiv albicioasă se consumă în țările asiatice.
Atunci când alegeți o varietate de castraveți albi, nu trebuie să vă concentrați asupra fotografiei, dar ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile soiului. Nu numai aspectul fructului este important, ci și randamentul, caracteristicile gustative și timpul de coacere. Când comparați castraveții albi și verii lor verzi, puteți găsi o serie de calități distinctive:
- pulpa unei legume albe nu are gust amar;
- pielea este subțire, fragedă;
- fructele ușoare au o aromă proaspătă bogată;
- suportă ferm schimbările bruște de temperatură;
- capabil să crească și să rodească la o temperatură de + 45 ° С;
- castraveții albi tolerează ușor umbra parțială;
- în frunzișul verde, se observă imediat fructele ușoare;
- fructificarea în sere poate dura până la îngheț;
- ovarele apar pe toată lungimea genelor, astfel încât randamentul soiurilor albicioase este ridicat.
Apariția castraveților albi pe piața semințelor a stârnit interesul grădinarilor. Și acest lucru se explică nu numai prin nuanța originală a cojii, ci și printr-o serie de calități pozitive.
- Rezistență ridicată la îngheț. Planta poate fi cultivată în paturi, nu se teme de scăderea temperaturii.
- Tulpină puternică de până la 3 m lungime. În procesul de cultivare, se folosește un spalier vertical, datorită căruia fructele rămân curate, se economisește spațiu.
- Imunitate puternică. Afidele nu încep pe castraveții albi, nu se îmbolnăvesc de peronosporoză.
- Nu necesită modelare. Capabil să creeze ovare pe lăstarii centrali și laterali.
- Culoare neobișnuită de castravete. O portie originala intr-o salata proaspata sau intr-un borcan de sticla va atrage atentia, va va face sa doriti sa incercati.
- Lipsa de pigment face leguma sigură pentru persoanele care suferă de alergii.
- Proprietăți de vindecare. Compoziția conține un număr mare de micronutrienți care sunt benefice pentru corpul uman.
- Bună păstrare a calității și transportabilitate a fructelor.
Soiuri de castravete alb
În ciuda micului sortiment de producători de semințe, există posibilitatea de a alege o varietate de castraveți albi pe gustul dumneavoastră. Caracteristicile speciei:
- pentru teren deschis sau închis;
- cu o suprafață netedă sau înțepătoare;
- dimensiuni lungi sau scurte;
- polenizate cu albine sau partenocarpice;
- pentru salate proaspete sau conservare.
Următoarele sunt cele mai populare și mai performante soiuri de castraveți albi.
Bidigo-Lungo
O varietate hibridă de castraveți, care este crescută special pentru cultivarea cu efect de seră. Datorită acestei funcții, puteți obține fructe în octombrie-noiembrie. Productivitatea este ridicată, dă roade mult timp.Se remarcă maturitatea timpurie a legumei. Fructele sunt gata pentru consum la 50 de zile după plantare în sere. Recomandat pentru consum proaspăt.
Leopard de zăpadă
O varietate de castraveți albi cu randament ridicat. Lungimea maximă a unei legume este de 20-25 cm. Înălțimea tufișului ajunge la 3 m. Pe măsură ce crește, planta este legată sau trimisă la plase speciale plasate în apropiere. Puteți culege fructele atunci când ajung la 6-8 cm. Potrivit pentru decapare sau decapare.
Mireasă
Un hibrid polenizat cu albine. Castravete timpuriu de maturare. Fructul se coace în medie 40 de zile. Planta este înaltă. Pentru 1 mp Am plantat nu mai mult de 4 tufe. Gustul este plăcut, dulce. Pulpa este fragedă. În timpul procesului de creștere, este nevoie de udare frecventă. Castravetele răspunde bine la hrănirea organică.
inger Alb
Hibrid la mijlocul sezonului. Perioada de maturitate tehnică a castraveților începe la 50-55 de zile. Flori mixte. Planta este cultivată în teren închis și deschis. Greutatea fructelor 60-70 g. Lungime 7-9 cm. La suprafață sunt spini mici. Culoarea suprafeței fructului și a spinilor este albă. Nu există amărăciune în pulpă. Când depășește, își pierde gustul. Nu există imunitate la boli. Folosiți leguma în salate proaspete și conserve.
Albă ca Zăpada
Castraveți cu fructe albe. Soiul are un randament ridicat, maturare timpurie. Tolerează ușor schimbările bruște de temperatură. Recomandat pentru cultivarea în sere și paturi de grădină. Pielea este subțire. Gustul este plăcut, dulce. Pulpa este fragedă, textura moale. Semințele sunt mici. Soiul este la cerere în rândul fermierilor; castraveții albi ca zăpada sunt cultivați la scară industrială. Potrivit pentru conserve. De asemenea, leguma este bună proaspătă.
Alb italian
Această varietate de castraveți albi a început să fie cultivată în ultimii ani ai secolului al XIX-lea. Fructe cu o suprafață plană, puțin tuberoasă. Culoarea este albă. Lungimea fructului - 20 cm. Inima este suculentă, moale, parfumată. Bucșa este înaltă, deci este necesară o cravată pentru genă la suport. Cu toate acestea, este posibilă și cultivarea orizontală. Soiul are o rezistență ridicată la boli. Nu necesită îngrijire specială.
Alb chinezesc
Cel mai comun tip de castravete cu fructe albe, care a fost crescut în China. Perioada de fructificare este lungă și este de aproximativ 90 de zile. Gustul fructului este pronunțat, dulce. Cultura se distinge printr-o perioadă lungă de depozitare a castraveților. În același timp, gustul legumelor nu se schimbă. Practic nu este susceptibil la boli fungice. Preferă solurile fertile și bine drenate.
Delicatete albă
Este, de asemenea, dezvoltarea crescătorilor chinezi. Castraveți de mijlocul sezonului. Maturitatea tehnică a fructelor are loc la 45-50 de zile după apariția răsadurilor. Potrivit pentru cultivarea în sere și câmp deschis. Fructele sunt de formă conică. Lungime 12-15 cm. Suprafața este noduroasă. Coaja este moale, fragedă, nu amară. Productivitatea dintr-un tufiș este de 4 kg. Castraveții se consumă proaspeți. Poate fi murat și sărat. Soiul are o imunitate bună.
Reguli pentru cultivarea castraveților albi
Culoarea castraveților nu afectează regulile generale pentru creșterea culturii. Cu toate acestea, există încă excepții în tehnologia agricolă.
- Înainte de a planta răsaduri, trebuie să alegeți substratul potrivit, deoarece soiurile albe sunt sensibile la nivelurile de aciditate.
- Suporturile sunt instalate pentru o cultură cu fructe albe. Este extrem de rar ca aceste soiuri să fie cultivate în răspândire. Acest lucru se datorează aerării plantelor multicolore.
- Culegerea târzie a fructelor duce nu numai la deteriorarea gustului, ci și la scăderea randamentului. Trebuie să culegi castraveți albi când au o lungime de 10-15 cm.
- Umiditatea crescută este percepută în mod favorabil de castraveții albi - fructificarea crește. La căldură, se recomandă udarea structurilor sau cărărilor din apropiere. Puteți umezi tufele puțin mai rar decât castraveții verzi. Suficient de 1 dată în 4-5 zile și numai cu apă caldă.
În general, îngrijirea castraveților albi este ușoară. Este necesar doar să udați în mod regulat paturile, să slăbiți solul, să recoltați și să fertilizați.
Asigurați-vă că îndepărtați crusta care apare după fiecare umezire. Slăbește pământul imediat după absorbția lichidului.
Hrăniți cu îngrășăminte minerale complexe conform instrucțiunilor. De asemenea, se folosesc excremente de pui și mullein. Numărul pansamentelor nu trebuie să depășească 5 pentru întregul sezon.
Când este cultivat în condiții de seră, este necesară o aerisire regulată pentru a preveni mucegaiul și putrezirea.
Concluzie
Castraveții albi sunt o alternativă demnă la legumele verzi. Pot fi cultivate în sere de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Îngrijirea prostatei și randamentele ridicate îi încurajează pe grădinari să planteze în continuare. Aspectul exotic va adăuga decorațiuni la masă, iar gustul plăcut va încânta notorii gurmanzi. Castraveții albi sunt o alternativă decentă la cei verzi.
Recenzii despre castraveți albi
