Conţinut
Zmeura a fost cultivată în Rusia de mult timp, din cronici se știe că Yuri Dolgoruky a așezat și primele zmeură la temelia viitoarei capitale - Moscova. În ce direcții nu s-a dezvoltat selecția de zmeură din acele timpuri străvechi. Grădinarii au aflat despre fructele galbene și negre ale zmeurii, despre fructele de pădure, aproape de mărimea unei prune și despre soiurile care sunt capabile să producă până la 5-6 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș. În ultimele decenii, a devenit la modă să crească tufișuri de boabe sub formă de copaci - au apărut coacăze standard negre, roșii și aurii, yoshta și chiar agrișe. Această tendință la modă nu a putut ocoli zmeura.
Cu mai bine de 20 de ani în urmă, au apărut primele așa-numite soiuri standard de zmeură, unul dintre reprezentanții clasici ai acestora zmeura Tipul puternic.
Soiuri standard sau zmeură
Un trunchi se numește de obicei un trunchi de copac fără frunze de la rădăcini până la începutul creșterii coroanei. În principiu, din aproape orice varietate de zmeură, în special remontantă, puteți crea o formă standard - așa-numitul copac purpuriu... Dar la sfârșitul secolului trecut, crescătorii științifici au reușit să scoată la iveală soiuri speciale de zmeură, deosebite prin lăstari deosebit de puternici și groși, care cresc excepțional de drepți.
Desigur, această zmeură este încă departe de copaci, crește ca o tufă obișnuită în poziție verticală. Dar principala caracteristică a acestor soiuri este că, la atingerea unei anumite înălțimi, lăstarii încep să se ramifice în mod activ și pe ei se formează un număr mare de ramuri de fructe, imitând coroana unui copac.
Raspberry Krepysh poate crește, de asemenea, sub forma unui copac de zmeură, așa cum se poate vedea clar în următorul videoclip.
Descrierea soiului
Zmeura Krepysh a fost obținută la începutul secolelor XX-XXI de crescători sub îndrumarea celebrului profesor V. Kichina în pepinierele VSTISP, la baza Kokinsky situată în regiunea Bryansk. Soiul nu a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei dintr-un motiv necunoscut.
Bucșele sunt de tip standard, ajungând la o înălțime de 1,5 -1,8 metri. Soiul își justifică pe deplin numele, deoarece nu numai trunchiul central, ci și restul lăstarilor sunt foarte puternici și groși. Acestea sunt caracterizate de lemn dens și, de regulă, nu ar trebui să se îndoaie nici din cauza vânturilor puternice, nici din cauza severității culturilor, de aceea nu au nevoie de suporturi, spalieruri și jartieră.
Dar, judecând după recenziile grădinarilor care au plantat zmeură Krepysh pe parcelele lor, dacă parcela nu este protejată de vânt, atunci tufișurile de zmeură dezlegate se pot rupe chiar de vânturile puternice.
Prin urmare, fiecare grădinar pentru site-ul său trebuie să decidă în mod individual problema suporturilor și a unei jartiere.
Marele avantaj al zmeurii Krepysh este absența completă a spinilor, ceea ce facilitează foarte mult sarcina de a culege fructe de pădure. Și pentru tăiere și pentru alte îngrijiri, zmeura fără șuruburi este foarte ușor de manevrat.
Lăstarii anuali au o nuanță verde suculentă; în al doilea an de viață, culoarea lor se transformă în gălbuie. Frunzele de pe lăstari încep să crească cu aproximativ 30-40 cm deasupra suprafeței solului. Au o placă puternic ondulată și sunt de culoare verde închis. În partea de sus a tufișului, frunzele sunt adesea aranjate într-o grămadă aglomerată.
Raspberry Krepysh este capabil să formeze o tulpină, în primul rând, datorită internodurilor scurte, în special în partea superioară a lăstarilor.În general, crenguțele de fructe se formează exclusiv în partea superioară a tufișului. Sunt compacte, scurte și destul de multe dintre ele sunt formate. Mai mult, cu ajutorul tăierii corecte, numărul lor poate fi crescut și mai mult, contribuind astfel la creșterea randamentului de 1,5-2 ori.
Tufișurile de zmeură Krepysh dau o creștere foarte mică a rădăcinilor, mai ales în primii ani de la plantare. Prin urmare, propagarea tufișului cu ajutorul fraierilor este destul de dificilă. Dar nu trebuie să dedici mult timp pentru a face față creșterii necontrolate, care adesea înfundă site-ul atunci când cultivă alte soiuri de zmeură.
Boabele se formează sub formă de inflorescențe, dar în același timp se coc foarte neuniform. Într-un singur grup, format din 6-9 fructe de pădure, poate exista o singură coapte - restul se poate coace timp de una până la două săptămâni. O astfel de fructificare întinsă este bună pentru un rezident-grădinar de vară care cultivă zmeură pentru propriile sale nevoi. Pentru cultivarea comercială, coacerea nefiertă a fructelor de pădure va fi neprofitabilă.
Zmeura Krepysh poate fi numită la mijlocul sezonului - perioada de coacere pentru acest soi se încadrează în a doua jumătate a lunii iunie - iulie. În ceea ce privește fructificarea, aparține soiurilor obișnuite de zmeură nereparabile, adică boabele se coc numai pe lăstarii anului trecut.
În ceea ce privește randamentul, zmeura Krepysh este superioară în acest sens față de alte soiuri de zmeură standard, de exemplu Tarusa... Cu o abordare competentă a afacerilor dintr-un tufiș, puteți obține până la 4 - 4,5 kg de fructe de padure.
Rezistența la îngheț a tufișurilor este destul de decentă, Krepysh este capabil să reziste în ierni cu puțină zăpadă până la -30 ° C. Dar în multe regiuni din Rusia, unde temperaturile de iarnă depășesc cu ușurință această marcă, soiul va necesita adăpost pentru iarnă. Și pentru aceasta, tufele trebuie mai întâi îndoite la sol, ceea ce, cu grosimea și rezistența lor, nu este o sarcină ușoară. Prin urmare, printre grădinari există opinia că soiurile standard de zmeură, inclusiv Krepysh, sunt mai potrivite pentru regiunile cu ierni nu foarte dure.
O rezistență destul de bună la majoritatea bolilor virale și fungice este un avantaj fără îndoială al soiului de zmeură Krepysh. În general, el este destul de nepretențios față de condițiile de creștere și vă va încânta cu randamente bune dacă îi oferiți tăierea corectă și adecvată.
Caracteristicile fructelor de pădure
Zmeura Krepysh are următoarele caracteristici:
- Forma lor este frumoasă, alungită, ușor contondentă-conică, sub formă de capac.
- Pulpa este densă, fructele sunt bine separate de tulpini, dar atunci când sunt recoltate aproximativ, se pot sfărâma în elementele lor constitutive.
- Separarea boabelor este uscată; în timpul transportului, zmeura nu se încrețește în mod deosebit și nu curge.
- Culoarea boabelor este roșu aprins, suprafața nu este strălucitoare.
- Fructele de zmeură Krepish au dimensiuni destul de mari, ajungând la o greutate de 7-10 grame.
- Boabele își păstrează prezentarea destul de mult timp.
- După coacere, se pot agăța de crengi pentru o perioadă relativ lungă de timp, fără a se prăbuși, dar uscându-se treptat.
- Gustul este dulce cu o ușoară aciditate. Gustul și comercializarea zmeurii Krepysh depind într-o măsură destul de mare de compoziția solurilor și de fertilitatea acestora.
- Utilizarea zmeurii Krepysh este universală - sunt potrivite pentru a face gem, confiture, jeleu, compoturi și alte preparate culinare.
Caracteristici de îngrijire: tăiere
Poate că cel mai important lucru în ceea ce diferă îngrijirea zmeurii standard de soiurile obișnuite este caracteristicile tufelor de tăiere. În principiu, dacă lăstarii de un an sau proaspăt plantați sunt lăsați complet fără tăiere, atunci până toamna lungimea lor va ajunge de la 1,5 la 2 metri, după care creșterea lor va încetini. Și în partea superioară a tulpinilor se formează 3-4 lăstari laterali mici, pe care se vor forma ramuri de fructe anul viitor. Puteți recolta cultura oricum, iar forma unui mic zmeură de lângă tufiș va rămâne, dar tăierea corectă poate contribui la creșterea randamentului de zmeură și poate face forma mai pronunțată.
În mod tradițional, se recomandă tăierea sau ciupirea vârfului lăstarilor anuali de zmeură standard atunci când înălțimea lor atinge 1,5 metri. Dar lăstarii ating adesea o înălțime similară până la sfârșitul verii, când toate procesele de creștere sunt deja inhibate și, ca urmare a lăstarilor laterali, se formează puțin și nu vor avea timp să se maturizeze bine până la iarnă.
Următoarea abordare a tăierii zmeurii standard ar trebui considerată mai rezonabilă. Aproximativ la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, când lăstarii ating o înălțime de 60-100 cm (în funcție de regiunea de creștere), vârfurile sunt scurtate cu 10-15 cm. În această perioadă de creștere activă a masei verzi , lăstarii laterali încep să se formeze din toți mugurii și au timp să crească și să prindă contur înainte de venirea iernii. Numărul de lăstari formați poate crește până la 10-15 sau chiar mai mult. În a doua jumătate a verii, vârfurile lăstarilor pot fi ciupite din nou pentru ramificare suplimentară. Toamna, când tot frunzele au căzut, tufișurile vor arăta aproape ca niște copaci adevărați - pe un trunchi destul de înalt - de la 7 la 12 lăstari ramificați curgători. Și anul viitor, toate aceste lăstari laterali vor fi presărate cu zmeură.
Puteți afla mai multe despre tăierea zmeurelor Krepysh din următorul videoclip.
După fructificare, toți lăstarii de doi ani ar trebui să fie tăiați complet pentru a nu lua puterea de a forma ramuri tinere de un an.
Recenzii grădinari
Grădinarii lasă recenzii ambigue despre soiurile standard de zmeură în general și despre soiul Krepysh în special. Poate că acest lucru se datorează tăierii necorespunzătoare a tufișurilor, capriciosității soiului față de condițiile solului sau pur și simplu inadecvării unei anumite regiuni pentru cultivarea acestei varietăți de zmeură.
Concluzie
În ciuda unor neconcordanțe în descrierea varietății realității, zmeura Krepysh este demnă de a decora o zonă mică în care există puțin spațiu liber. Nu necesită îngrijire intensivă de la dvs., dar va aduce varietate vieții din grădină.
