Conţinut
În căutarea de informații despre calitățile soiului de pere Cure, puteți citi articole contradictorii. Descrierea, fotografiile și recenziile despre pera Kure îi vor ajuta pe grădinari să facă o alegere cu privire la acest soi.
Descrierea soiului Pear Kure
Varietatea populară de pere Kure este, de asemenea, cunoscută sub numele Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya. Soiul a fost descoperit accidental în pădure și cultivat în Franța cu peste 200 de ani în urmă. A fost înființată oficial în Rusia în 1947. În prezent, cele mai frecvente în regiunile sudice:
- în regiunea Astrakhan;
- în Kuban;
- în Dagestan;
- în regiunea Caucazului de Nord.
Pere sălbatic găsit în pădure s-a dovedit a fi un triploid - numărul de cromozomi este de 3 ori mai mare decât norma într-o pere obișnuită. Astfel de mutații au un efect pozitiv asupra creșterii rapide a copacului, a mărimii și gustului fructelor.
Acum faimosul soi este rezultatul încrucișării cu pere ale soiului englezesc Williams, se coace până la începutul iernii, prin urmare este cunoscut și ca pera de iarnă Kure Williams. O mică descriere a soiului:
- Pomul fructifer al soiului Kure este durabil, crește până la 5-6 m cu o coroană largă densă de formă piramidală, ajungând la 4 m lățime la vârsta adultă.
- Trunchiul și ramurile scheletice la o vârstă fragedă sunt netede și de culoare gri. Odată cu înaintarea în vârstă, scoarța se rigidizează, se fisurează și devine mai întunecată.
- Lăstarii cresc într-un unghi acut față de tulpină, dar în timpul fructificării, sub greutatea fructului, se apleacă. Frunzele sunt mici, dense, netede, de culoare verde închis, cu margini zimțate pronunțate.
- Soiul Cure înflorește la începutul primăverii, cu flori albe abundente cu anterele roz.
Caracteristicile fructelor de pere
Soiul Kure este altoit pe sălbăticie și gutui. Fructificarea începe destul de devreme:
- pe gutui - de la 4-5 ani;
- pe portaltoi de pere de pădure - de la 5-6 ani.
Vorbind despre mărimea fructelor, putem spune că sunt medii (150-200 g) și mari (200-250 g), alungite în formă de pară, ușor asimetrice, au o trăsătură distinctivă a soiului de pere Cure, care poate să fie văzut în fotografie - o bandă asemănătoare firului maro care trece de la tulpină la calice.
Pielea fructului este densă, groasă, cu pete întunecate frecvente. Înainte de coacere, are o culoare verde deschis. În timpul coacerii, devine galben-albicios. Pulpa este albă, uneori cu o nuanță ușoară de crem, cu granulație fină, fragedă, suculentă, ușor dulce, nu are un gust și miros pronunțat. Ea a primit 3,5 puncte pentru gust pe o scară de 5 puncte. Evaluarea a fost afectată negativ de gustul fructelor tarte și de boabele tari din apropierea lobilor semințelor.
Fructele atârnă ferm pe ramuri în ciorchini cu tulpini de dimensiuni medii, ușor curbate. Recoltarea fructelor trebuie făcută cu 2-3 săptămâni înainte de coacerea completă, deoarece termenul de valabilitate este scurt - 1,5-2 luni. Fructul este bine tolerat în timpul transportului. Când sunt coapte, gustul lor se îmbunătățește. Pere sunt consumate proaspete și utilizate pentru prelucrarea în compoturi, gemuri, gem, fructe uscate.
Caracteristica fructului de pere Cure a fost apreciată de nutriționiști. Ei recomandă acest soi celor care au probleme cu tractul digestiv pentru efectele sale benefice asupra sistemului digestiv, conținutul ridicat de vitamina P și conținutul scăzut de calorii - 6,5 g zahăr la 100 g fructe.
Pro și contra ale soiului Cure
Pear Curé are o serie de avantaje, pentru care acest soi este acceptat pentru cultivare în plantații industriale:
- randament periodic, dar mare;
- fructe mari;
- rezistență bună la iarnă și rezistență la secetă;
- exigență scăzută la condițiile de creștere;
- capacitate regenerativă mare;
- portabilitate excelentă a transportului.
Neajunsurile existente nu au permis soiului Curé să devină cel mai ales dintre grădinari, dar se referă în principal la fructe:
- nu au gust ridicat;
- au o durată scurtă de valabilitate;
- fructele devin mai mici odată cu creșterea randamentului.
Se remarcă faptul că, în condiții climatice nefavorabile (temperaturi scăzute, lipsă de căldură, umiditate ridicată), arborele este slab rezistent la scabie.
Condiții optime de creștere
Soiul de pere Kure este considerat sudic, dar sub rezerva anumitor condiții necesare cultivării sale, poate da roade cu succes în regiunile cu un climat temperat. Este considerat rezistent la iarnă și secetă, deoarece se recuperează cu ușurință din condițiile meteorologice nefavorabile.
Soarele pentru soiul de pere Cure este esențial pentru creșterea conținutului de zahăr și îmbunătățirea gustului. Dacă soarele și căldura nu ar fi suficiente, atunci fructele vor fi sărate și fără gust. Prin urmare, pera Curé este plantată într-o zonă bine luminată, fără vânt puternic și curenți de aer.
Plantarea și îngrijirea parai Curé
Deși se crede că acest soi nu este esențial pentru compoziția solului, acesta crește și dă roade mai bine pe solurile argiloase ușoare. De asemenea, este necesar să se urmărească la plantare, astfel încât rădăcinile să nu se ude din cauza amplasării apropiate a apelor subterane.
Este necesară îngrijirea parai Curé, dar este obișnuită și nu reprezintă nimic special. Include:
- udare;
- pansament de sus;
- tăiere;
- mulcirea cercului apropiat de tulpină și slăbirea acestuia;
- adăpost pentru iarnă și luarea măsurilor de protecție în caz de îngheț întoarsă în primăvară.
Regulile de aterizare
Soiurile de pere Kure sunt plantate conform acelorași reguli ca toți ceilalți reprezentanți ai acestei culturi. Este necesar să se ia în considerare doar dimensiunea unui copac adult în viitor și, pentru dezvoltarea completă, să-l plantați conform schemei de 4,5-5 m dintre tufișuri, 5,5-6 m între rânduri.
Udare și hrănire
Udarea perelor ar trebui să fie regulată. Arborele tolerează bine seceta și se poate reface rapid din lipsa de apă, dar are nevoie de umiditate pentru fructificarea bogată.
Fertilizarea are un efect benefic asupra cantității și gustului fructelor. Prin urmare, puteți fertiliza cu îngrășăminte complexe standard și humus. Toamna, cu vreme uscată prelungită, para se udă abundent și se aplică îngrășăminte cu fosfat. Primăvara - îngrășăminte cu azot, iar la începutul verii sunt hrănite cu suplimente de potasiu.
Tunderea
Pear Kure are nevoie de tăiere sanitară, care se face cel mai bine primăvara înainte de începerea fluxului de sevă. Este necesar să îndepărtați ramurile uscate și deteriorate și, în același timp, cele înghețate, dacă acestea au apărut în timpul iernii.
Se recomandă subțierea coroanei împreună cu tăierea sanitară. Deoarece pera Curé are o coroană densă, o scădere a numărului de ramuri va avea un efect pozitiv asupra randamentului și gustului fructelor.
Lapte de var
Pere este albită primăvara și toamna pentru a o proteja de dăunători. Larvele insectelor și sporii fungici care trăiesc în scoarță mor după văruire. Folosiți vopsea pe bază de var sau pe bază de apă. Zugrăvirea se face până la aproximativ 1 m de sol.
Pregătirea pentru iarnă
Soiul Cure este rezistent la iarnă și tolerează bine înghețurile scurte. Dar dacă se întâmplă ca arborele să fie înghețat, face o pauză în fructificare și se recuperează rapid.
În zonele cu îngheț sever, se recomandă izolarea trunchiurilor și a sistemului radicular pentru iarnă folosind izolație de construcție, ramuri de molid, frunze uscate și iarbă.
Polenizare
Polenul florilor de pere Curé este steril, ceea ce înseamnă că arborele este autofertil. Pentru polenizare, se recomandă plantarea soiurilor din apropiere:
- Bere Bosk;
- Favoritul lui Clapp;
- Olivier de Serre;
- Decantor de iarnă;
- Saint Germain;
- Williams.
Randament
Randamentul parai Curé este mare. În plantațiile industriale, atinge 150-180 c / ha. Fructificarea începe la 4-5 ani și randamentul crește în fiecare an. În Kuban, pere de 25 de ani produc 250 c / ha, iar pere de 30 de ani - până la 500 c / ha.
Arborele este considerat a fi de lungă maturare. Înflorește la începutul primăverii, iar fructele se coc numai la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Ar trebui îndepărtați imaturi. Pereele prea coapte au un gust neplăcut.
Cum se păstrează pere Curé
Unul dintre dezavantajele soiului este că, după coacere, fructele se deteriorează rapid. Prin urmare, sunt smulse necoapte și uscate bine în condiții naturale înainte de a fi depozitate.
De asemenea, zona de depozitare trebuie să fie curată, bine ventilată, uscată, întunecată și rece. Temperatura optimă - 00С, umiditate - de la 80 la 85%. Aerisirea camerei va prelungi durata de valabilitate a fructelor.
Cutiile de depozitare trebuie dezinfectate și uscate. Perele sunt așezate în rânduri, care sunt presărate cu un strat de paie uscată sau așchii.
În astfel de condiții, fructele pot rămâne intacte până la sfârșitul iernii. Ei tolerează bine transportul, dar numai într-o stare de maturare incompletă.
Boli și dăunători
Principala boală la care se reduce imunitatea perei este crusta. Se observă că lovește un copac într-o vară rece și ploioasă. Pentru prevenirea primăverii și toamnei, copacii sunt pulverizați cu fungicide speciale.
Dacă, totuși, pe frunze au apărut pete maronii murdare ale unei boli fungice și pe fructe, pe lângă pete, și fisuri, atunci planta ar trebui tratată cu fungicide "Skor", "Merpan", "Horus" și altele înainte și după înflorire. Și, de asemenea, conform unei scheme speciale în 10-12 zile.
Recenzii despre pear Kure
Concluzie
Descrierea, fotografiile și recenziile despre pere Kure indică faptul că acest soi merită atenția acelor grădinari care doresc să-l crească datorită randamentului său ridicat. În combinație cu nepretenția față de condițiile înconjurătoare, soiul Cure poate fi recomandat în siguranță pentru plantarea în plantații industriale.
