Conţinut
- 1 De ce este ienupărul util?
- 1.1 De ce sunt utile fructele de ienupăr?
- 1.2 Proprietățile vindecătoare ale scoarței de ienupăr
- 1.3 De ce sunt utile conurile de ienupăr?
- 1.4 Proprietățile vindecătoare ale rădăcinilor de ienupăr
- 1.5 Proprietățile medicinale ale acelor de ienupăr
- 1.6 De ce este util mirosul de ienupăr?
- 1.7 Beneficiile uleiului de ienupăr
- 2 Beneficiile de sănătate ale ienupărului
- 3 Ce vindecă ienupărul?
- 3.1 Ienupăr pentru prostatită
- 3.2 Ienupăr pentru răceli
- 3.3 Tuse de ienupăr
- 3.4 Ienupăr pentru oncologie
- 3.5 Ienupăr pentru articulații
- 3.6 Ienupăr în ginecologie
- 3.7 Ienupăr și presiune
- 3.8 Ienupăr pentru pietre la rinichi
- 3.9 Ienupăr pentru purificarea sângelui
- 3.10 Ienupăr pentru vase
- 3.11 Ienupăr pentru hemoroizi
- 3.12 Ienupăr pentru diabet
- 3.13 Juniper Slimming
- 4 La ce se folosește ienupărul?
- 5 Recoltarea ienupărului
- 6 Metode de aplicare
- 7 Conținutul caloric al fructelor de ienupăr la 100 de grame
- 8 Contraindicații pentru utilizare
- 9 Concluzie
Proprietățile medicinale ale fructelor de ienupăr și contraindicațiile sunt o întrebare importantă pentru cei interesați de medicina tradițională. Proprietățile medicinale aproape mistice sunt atribuite fructelor de pădure și altor părți ale plantei, dar pentru ca ienupărul să nu facă rău, trebuie să studiați trăsăturile sale mai detaliat.
De ce este ienupărul util?
Un arbust de conifere din familia Cypress, care crește în toată emisfera nordică, are multe proprietăți medicinale și este foarte venerat în medicina populară. Conține acizi organici, pectine și rășini, zaharuri naturale, compuși flavonoizi. Pentru prepararea medicamentelor, este obișnuit să se utilizeze toate părțile - nu numai fructe de pădure, ci și lemn, ace de conifere și rădăcini. Fiecare dintre părți are propriile sale proprietăți unice care aduc un puternic efect de vindecare.
De ce sunt utile fructele de ienupăr?
Fructele sunt folosite la prepararea agenților întăritori, anti-reci și coleretici. Printre proprietățile medicinale ale fructelor de pădure se numără:
- antibacterian - ienupărul combate eficient inflamațiile și infecțiile;
- tonic - utilizarea fructelor de padure este utila in caz de pierdere a fortei si depresie, cu imunitate slabita;
- analgezice - proprietățile medicinale ale plantei ajută la cefalee și dureri de dinți, cu inflamații articulare dureroase;
- diuretice și laxative - utilizarea fructelor de padure medicinale este utila pentru normalizarea digestiei si pentru curatarea organismului de lichide si toxine in exces.
Fructele de ienupăr sunt utilizate în mod activ în crearea produselor de îngrijire a pielii, planta ajută la combaterea celulitei și la menținerea tinereții mai mult timp.
Proprietățile vindecătoare ale scoarței de ienupăr
Coaja unui ienupăr conține nu numai vitamine și uleiuri esențiale, ci și alte componente - rășini, taninuri, saponine. Datorită acestui fapt, lemnul aduce un efect benefic pronunțat în aromoterapie, crenguțele de ienupăr elimină bacteriile din cameră și purifică aerul. De asemenea, pe baza scoarței, sunt preparați agenți antiinflamatori și bactericide pentru tratamentul articulațiilor și a afecțiunilor pulmonare.
De ce sunt utile conurile de ienupăr?
Fructele coapte uscate sau conurile de ienupăr, într-o concentrație crescută, conțin toate vitaminele și acizii prezenți în fructele proaspete. Pe baza conurilor, se prepară medicamente care aduc un efect bun pentru răceli și afecțiuni pulmonare cronice, pentru boli renale și edem.
Proprietățile vindecătoare ale rădăcinilor de ienupăr
La fel ca scoarța, rizomii conțin o cantitate crescută de tanini și alcooli diterpenici. Rădăcinile de ienupăr sunt utilizate la prepararea medicamentelor antibacteriene și antiinflamatoare. Proprietățile medicinale ale rădăcinilor includ faptul că medicamentele bazate pe ele subțiază sângele și au un efect benefic pronunțat asupra vaselor de sânge.
Proprietățile medicinale ale acelor de ienupăr
Ace ale unei plante medicinale conțin o cantitate imensă de fitoncide și vitamina C, conțin, de asemenea, eteri și tanini. Prin urmare, ace de ienupăr sunt utilizate pentru a trata o gamă largă de boli.
În primul rând, acele de pin au un efect benefic asupra tusei și a infecțiilor pulmonare. Medicamentele cu adăugare de ace ajută la reducerea hemoglobinei și la funcționarea defectuoasă a glandei tiroide, cu tulburări ale ritmului cardiac și ale vaselor de sânge slăbite.
De ce este util mirosul de ienupăr?
Chiar și aroma unui tufiș medicinal are proprietăți curative. La inhalarea mirosului de ienupăr se observă următoarele efecte:
- anxietatea și depresia dispar, starea de spirit se îmbunătățește;
- eficiența crește, somnul devine mai puternic și mai calm;
- tuse rece sau cronică trece, congestia nazală dispare.
Aroma ienupărului ajută la scăderea migrenelor, inhalarea mirosului este utilă pentru bolile infecțioase ale căilor respiratorii.
Beneficiile uleiului de ienupăr
Compoziția de ienupăr în volume mari conține ulei esențial și conține fitoncide, terpene și borneol, camfen și pinen. Uleiul are un efect benefic atunci când este utilizat în aromoterapie, deoarece purifică și dezinfectează aerul.
În scopuri medicinale, uleiul de ienupăr este utilizat pentru normalizarea proceselor digestive, pentru a scăpa de tuse și insomnie. Uleiul ajută la îmbunătățirea fluxului limfatic și a fluxului de bilă, are proprietăți dezinfectante pronunțate.
Beneficiile de sănătate ale ienupărului
Beneficiile ienupărului pentru oameni sunt foarte diverse - fructele de pădure și alte părți ale acestuia ajută la îmbunătățirea semnificativă a bunăstării. Într-o formă sau alta, ienupărul poate aduce beneficii atât adulților, cât și copiilor.
De ce este ienupărul util bărbaților
Proprietățile benefice ale ienupărului pentru bărbați sunt în primul rând în proprietățile sale tonice. Tincturile alcoolice pe bază de boabe sunt benefice în slăbirea funcțiilor sexuale, decocturile și ceaiurile îmbunătățesc circulația sângelui și protejează sistemul cardiovascular de eșecuri.
Ienupărul ajută la durerile articulare și musculare - se recomandă efectuarea încălzirii frecării cu ulei esențial și tincturi pe fructe.
Beneficiile ienupărului pentru femei
Ienupărul aduce beneficii și dăunează sănătății femeilor - decocturile și infuziile de fructe de pădure ajută să facă față inflamațiilor și infecțiilor ginecologice. Boabele sunt capabile să normalizeze nivelurile hormonale, deci este util să le utilizați pentru perioadele dureroase și în timpul menopauzei.
Boabele stimulează sistemul de reproducere, proprietățile lor medicinale sunt benefice în slăbirea libidoului și chiar în infertilitate. Ienupărul este folosit pentru îngrijirea frumuseții pielii și a părului; conține multe vitamine, acizi organici și antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire.
De ce este ienupărul util copiilor
În absența alergiilor, proprietățile medicinale ale ienupărului sunt benefice pentru copii.Infuziile și decocturile, preparate pe bază de fructe de pădure, întăresc imunitatea copilului și ajută să facă față rapid răcelilor. Ienupărul ajută la supărarea digestivă la copii, ajută la normalizarea somnului agitat și îmbunătățește activitatea creierului.
Cu toate acestea, este posibil să oferiți medicamente copiilor numai după 5 ani de viață. În plus, infuziile de alcool cu fructe de pădure sunt strict interzise copiilor și adolescenților până la vârsta majoratului.
Ienupăr în timpul sarcinii
În ciuda tuturor proprietăților sale medicinale, în timpul sarcinii, ienupărul este contraindicat, de la utilizarea sa în interior va fi rău. Faptul este că boabele provoacă contracții excesive ale uterului, iar acest lucru poate duce la o deteriorare a bunăstării femeii și chiar la un avort spontan. Viitoarelor mame li se permite doar să inhaleze vapori benefici.
Același lucru se aplică alăptării - în momentul hrănirii, este mai bine să refuzați ienupărul. Prezența urmelor acestei plante în laptele matern este foarte probabil să provoace alergie la un copil.
Ce vindecă ienupărul?
Medicina tradițională utilizează foarte activ proprietățile benefice și contraindicațiile fructelor de ienupăr. Arborele de conifere servește ca leac pentru multe boli și poate, dacă nu chiar să le elimine complet, atunci cel puțin poate atenua simptomele.
Ienupăr pentru prostatită
Proprietățile antiinflamatorii sunt bune pentru inflamația prostatei la bărbați. Acest remediu prezintă un beneficiu deosebit:
- 3 linguri mari de fructe de ienupăr se amestecă cu o lingură de fructe de fenicul;
- adăugați 1 lingură de rădăcină uscată de lemn dulce, flori de mușețel și rădăcină de pătrunjel;
- amestecați ingredientele;
- se toarnă 2 linguri mari de colecție de medicamente cu 500 ml de apă;
- se fierbe 10 minute.
Trebuie să luați o colecție de vindecare de două ori pe zi - doar 3 înghițituri. Proprietățile medicinale vor fi cele mai benefice dacă beți remediul pe stomacul plin.
Ienupăr pentru răceli
Tratamentul cu ienupăr este benefic pentru ARVI, gripă, bronșită și alte răceli. Boabele uscate într-un volum de 2 linguri mari trebuie turnate cu apă clocotită, apoi fierte încă 10 minute.
Când bulionul este infuzat și răcit în mod corespunzător, va fi posibil să beți 2 linguri mici de trei ori pe zi.
Tuse de ienupăr
La tuse, cel mai mare beneficiu este inhalarea cu abur de ienupăr. Aproximativ 15 fructe uscate trebuie turnate cu un litru de apă clocotită și apoi lăsate sub un capac închis timp de 10 minute. Apoi, trebuie să vă aplecați peste recipient, acoperindu-vă capul cu un prosop și să inhalați vaporii aromatici câteva minute. Vaporii vindecători ai plantei vor pătrunde în căile respiratorii, bronhiile și plămânii și vor ajuta la eliminarea rapidă a procesului inflamator.
Ienupăr pentru oncologie
Proprietățile medicinale ale ienupărului sunt atât de mari încât sunt utilizate chiar și pentru tratamentul cancerului. În special, cu leucemie, se recomandă să luați o colecție de vindecare, care conține ienupăr. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați:
- conuri de ienupăr sau lemn;
- semințe de in și muguri de pin;
- flori de tei și rădăcini de urzică;
- ghinde de stejar și punct negru comun;
- arnica montană și frunzele albe de dud.
Toate ingredientele enumerate sunt luate în cantități egale, amestecate, apoi se măsoară 2 linguri mari de colectare și se fierb în 500 ml de apă timp de aproximativ 10 minute. Produsul finit trebuie băut de trei ori pe zi, 3 înghițituri pe stomacul gol și câteva înghițituri imediat după masă.
Ienupăr pentru articulații
Pentru bolile articulare, proprietățile medicinale ale ienupărului sunt utilizate în principal extern.Puteți pregăti o tinctură cu alcool puternic - 20 de fructe de padure trebuie turnate cu 100 ml de alcool și păstrate într-un loc întunecat timp de 10 zile.
Tinctura finită este filtrată, strângând fructele de pădure, iar apoi articulațiile dureroase sunt bine frecate cu un remediu sau o compresă de încălzire este aplicată timp de câteva ore.
Ienupăr în ginecologie
Ienupărul ca medicament este benefic pentru infecțiile ginecologice, colpita și aftele. Proprietățile medicinale ale fructelor de pădure ajută să facă față bacteriilor și ciupercilor, elimină durerea și arsurile.
Dusarea cu un decoct medicamentos va aduce cel mai mare beneficiu. Se toarnă aproximativ 20 g de fructe de ienupăr cu un litru de apă, se fierbe timp de cel mult 5 minute, apoi se răcește și se filtrează. Organele genitale sunt irigate cu o soluție ușor caldă de două ori pe zi.
Ienupăr și presiune
Bulionul de ienupăr din interior scade tensiunea arterială. Pentru a pregăti un remediu aveți nevoie:
- amestecați 10 g de fructe de pădure cu boabe de ovăz și rădăcină de iarbă de grâu, luate într-un volum de 5 g;
- se toarnă colecția cu un litru de apă și se fierbe la foc mic până când o treime din lichid a fiert;
- se răcește și se filtrează bulionul finit.
Trebuie să beți remediul de trei ori pe zi pentru câteva înghițituri. Cu un aport de curs timp de 2 săptămâni, boabele vor putea stabiliza tensiunea arterială.
Ienupăr pentru pietre la rinichi
Infuzia de fructe de ienupăr are proprietăți diuretice și este benefică pentru calculii la rinichi. Pregătiți un remediu după cum urmează:
- o lingură mare de fructe de pădure se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte;
- păstrați produsul timp de 4 ore sub capac;
- se filtrează infuzia.
Trebuie să luați produsul de trei ori pe zi, o singură porție este doar o treime din pahar.
Ienupăr pentru purificarea sângelui
Proprietățile benefice ale fructelor de ienupăr ajută la curățarea sângelui, umple-l cu substanțe valoroase și îmbunătățește compoziția calitativ. Curățarea sistemului circulator este foarte simplă - în fiecare dimineață trebuie să mestecați fructe de padure proaspete.
Trebuie să începeți tratamentul cu doar 5 fructe de padure pe zi și să adăugați 1 bucată pe zi până când doza zilnică totală este de 15 fructe de pădure. După aceea, este necesar să reduceți câte 1 boabe pe zi, până când rămân din nou doar 5 fructe pentru zi.
Ienupăr pentru vase
Vitaminele, uleiurile esențiale și acizii organici din fructe de pădure întăresc pereții vasculari, scad colesterolul rău și contribuie la îmbunătățirea funcției creierului. Proprietățile curative ale băilor de ienupăr sunt cel mai bine utilizate pentru curățarea și întărirea vaselor de sânge.
O lingură mică de fructe de pădure trebuie amestecată cu 2 linguri mari de lavandă uscată, mentă și oregano. Colecția este înfășurată într-o pungă de lenjerie curată și scufundată într-o baie fierbinte plină, după care se află în ea timp de aproximativ 15 minute.
Ienupăr pentru hemoroizi
Fructele de ienupăr sunt utilizate în medicina populară pentru tratarea hemoroizilor, atât externi, cât și interni. Proprietățile vindecătoare ale plantei ajută la eliminarea rapidă a hemoroizilor și puteți folosi ienupărul în două moduri simultan.
- Luând ulei de ienupăr. Dacă amestecați 1 picătură de ulei esențial al plantei într-o lingură mică de miere și utilizați medicamentul de două ori pe zi pe stomacul gol, puteți elimina problema constipației, ducând la hemoroizi și întăriți pereții vaselor mici pelvis.
- Clisme medicinale. Doar 3 picături de ulei esențial trebuie dizolvate în 5 ml de bulion de mușețel și introduse scurt în anus. Trebuie să repetați procedura în timpul săptămânii 1 dată pe zi.
Puteți utiliza ulei de ienupăr intern și extern separat, sau puteți combina metode de tratament, atunci acestea vor aduce un efect timpuriu.
Ienupăr pentru diabet
Proprietățile medicinale ale fructelor de ienupăr și ale altor ingrediente ajută la tratamentul diabetului. Pentru a pregăti medicamentul de care aveți nevoie:
- amestecați 10 g de fructe de ienupăr cu rădăcini de păpădie și semințe de in, acestea trebuie luate în câte 20 g fiecare;
- se adaugă 30 g rădăcină de brusture, aceeași cantitate de frunze de urzică și 25 g afine uscate;
- se toarnă 5 linguri mari de colecție cu un litru de apă și se lasă câteva ore.
Apoi, infuzia va trebui să fie fiartă la foc pentru încă 10 minute și filtrată. Trebuie să beți produsul de trei ori pe zi în volumul unui pahar. Ienupărul combinat cu ierburi va reduce nivelul glucozei și va ajuta la îmbunătățirea funcției hepatice și pancreasului.
Juniper Slimming
Remediile de vindecare bazate pe plantă ajută la scăderea excesului de greutate, instrucțiunile de utilizare a fructelor de ienupăr permit chiar și obezității să fie tratată cu aceasta.
Pentru a obține o băutură dietetică sănătoasă, trebuie să amestecați boabele plantei cu cătină, rădăcini de dragoste și coadă în volume egale. Se separă 20 g de colecție și ingredientele se toarnă cu un litru de apă fierbinte, apoi se insistă timp de 2 ore.
Trebuie să beți remediul de patru ori pe zi, 3 înghițituri. Ienupărul îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și promovează eliminarea mai rapidă a toxinelor. În plus, utilizarea plantei normalizează fondul hormonal, care este responsabil și pentru greutatea corporală. Toate beneficiile enumerate ale plantei îl fac un instrument bun pentru pierderea rapidă în greutate.
La ce se folosește ienupărul?
Indicațiile pentru utilizarea fructelor de ienupăr se extind dincolo de medicina casnică. Proprietățile plantei pot fi considerate complet universale, ienupărul este benefic în cosmetologie și în procedurile de igienă.
Ienupăr în cosmetologie
Proprietățile medicinale ale plantei sunt foarte populare în cosmetologia casei, deoarece sunt excelente pentru îngrijirea pielii și a corpului. Uleiul esențial al plantei este folosit mai ales, beneficiază epiderma de orice tip și are un efect pronunțat de întinerire.
Uleiul de ienupăr curăță pielea grasă și micșorează porii, vindecă acneea, înmoaie epiderma prea uscată și calmează iritațiile pielii. Prin urmare, poate fi adăugat la aproape orice măști și exfolieri pentru pielea feței. Puteți întâlni, de asemenea, ienupăr în loțiuni cosmetice, creme și măști în magazine - mulți producători includ o componentă naturală în produsele lor.
În plus, uleiul esențial este utilizat în industria parfumurilor. Nu numai că îmbogățește mirosurile, dar servește și ca fixativ, adică este responsabil pentru longevitatea parfumului.
Ienupăr pentru păr
Pentru îngrijirea părului, se folosește și uleiul esențial al plantei - ienupărul face părul mai moale și stimulează creșterea acestuia. În plus, măștile cu adaos de ulei util ajută la eliminarea mătreții, proprietățile plantei normalizează pielea grasă de pe cap și eliberează porii de toxine.
Uleiul plantei medicinale poate fi amestecat într-un volum de 1-2 picături cu orice uleiuri de bază și aplicat pe bucle ca parte a măștilor. De asemenea, puteți adăuga ienupăr la șamponul obișnuit, aproximativ 5 picături de ulei pe o mână de produs de igienă.
Mătură de ienupăr pentru baie
Fanii aburului vindecător apreciază foarte mult proprietățile lemnului de ienupăr și ale acelor sale și produc mături parfumate din ramurile plantei. Înainte de a vizita baia de aburi, trebuie să înmuiați ramurile proaspete în apă clocotită timp de un sfert de oră și apoi să biciuiti pielea cu ele în mod corespunzător.
Măturile au un efect terapeutic complex, îmbunătățesc fluxul sanguin și fac pielea mai elastică. Și întrucât măturile din camera de aburi emană o aromă bogată de conifere, procedura este utilă și pentru sistemul respirator - o baie cu ramuri de ienupăr este excelentă pentru tuse și răceli cronice.
Perna de ienupăr
Deoarece proprietățile plantei au un efect pozitiv pronunțat asupra tulburărilor nervoase, pernele de ienupăr sunt foarte populare. Sunt perne obișnuite pentru dormit, umplute dens nu cu pene sau poliester de căptușeală, ci cu așchii de lemn de ienupăr.
În timpul utilizării, o astfel de pernă eliberează continuu fitoncide și vapori aromatici de ulei esențial.Un miros plăcut de lumină nu numai că ajută la calmarea și adormirea mai rapidă, dar are și un efect de vindecare în caz de răceală - elimină bacteriile, întărește sistemul imunitar.
Margele de ienupăr
Aromaterapia de ienupăr se realizează într-o varietate de moduri. Se folosesc nu numai lămpile de aromă și pernele umplute cu așchii de lemn, ci și mărgele de lemn de ienupăr - frumoase, parfumate și foarte utile.
Mirosul delicat de conifere pe care îl emană astfel de mărgele nu irită simțul mirosului, dar are un efect terapeutic - întărește sistemul de apărare al corpului, calmează nervii, ajută la insomnie și migrene. Marele avantaj al mărgelelor este că pot fi purtate oriunde cu tine - sunt un accesoriu care se potrivește cu aproape orice ținută.
Recoltarea ienupărului
Uleiul esențial al plantei este vândut la farmacie, dar alte părți trebuie recoltate de unul singur. Pentru a face acest lucru, trebuie să cunoașteți regulile de bază pentru colectare.
Când să culege fructe de ienupăr și alte părți ale plantei
Este obișnuit să culegi boabele plantei în septembrie, moment în care se coacă complet și dobândesc o bogată culoare albastru-negru și proprietăți medicinale pronunțate. Puteți continua să colectați până la sfârșitul lunii octombrie.
Coaja în scopuri medicinale se recoltează cel mai bine la începutul primăverii, la începutul sezonului de vegetație conține în special multe substanțe valoroase. Ace pot fi recoltate din toamnă până în primăvară, iar în ceea ce privește rădăcinile, acestea sunt tăiate atât primăvara, cât și toamna.
Reguli de colectare a materiilor prime
Primul lucru de reținut înainte de a culege ienupărul este că numai o subspecie obișnuită a plantei este potrivită pentru uz medicinal. Cazacul de ienupăr este otrăvitor și nu are proprietăți utile.
Boabele sunt culese după cum urmează - o bucată de pânză sau o foaie mare de hârtie groasă este întinsă sub planta selectată, iar apoi ramurile tufișului sunt agitate corespunzător. Boabele coapte cad singure, acest lucru ajută în plus la separarea fructelor coapte de cele necoapte.
În plus, boabele pot fi curățate doar de ace, murdărie și praf și puse la uscat. Ienupărul este uscat într-un mod standard - la umbră și cu o bună ventilație.
Cum se păstrează ienupărul
Se recomandă păstrarea fructelor uscate, a rădăcinilor, a scoarței și a acelor la temperatura camerei într-un loc întunecat. Cel mai bine este să depozitați materiile prime în borcane de sticlă uscate sau pungi de in. Proprietățile medicinale ale ienupărului se păstrează până la 3 ani, după care este necesară efectuarea unei noi colecții, deoarece uleiurile esențiale și vitaminele din compoziția plantei învechite sunt distruse.
Metode de aplicare
Există mai multe modalități principale de a folosi crenguțele și fructele plantei. Pe baza sa, se prepară nu numai băuturi medicinale, ci și dulciuri, ambele aducând beneficii pentru sănătate.
Infuzie pe fructe de ienupăr
Fructele de ienupăr sunt utilizate la prepararea unei infuzii medicinale. Se toarnă câteva linguri mici de fructe de pădure proaspete cu un pahar cu apă fierbinte și se lasă acoperit timp de 2 ore, apoi se strecoară.
Ceai de ienupăr
Dacă proprietățile medicinale ale infuziilor pe bază de plante sunt utilizate în scopuri medicinale, atunci ceaiul cu crenguțe aromatice poate fi consumat după bunul plac, pentru propria voastră plăcere. Pentru a pregăti o băutură, trebuie să tocați mărunt acele și ramurile curate ale plantei în cantitate de 3 linguri mari, apoi să preparați cu apă clocotită într-un ceainic ceramic.
Trebuie să infuzați băutura timp de aproximativ o jumătate de oră, apoi poate fi turnată în căni și, dacă se dorește, aromată cu miere sau suc de lămâie.Beneficiile și efectele negative ale ceaiului de ienupăr sunt că proprietățile medicinale ale băuturii calmează nervii și îmbunătățesc starea de spirit, dar, desigur, ar trebui consumat cu moderare.
Bulion de ienupăr
Un alt remediu eficient cu proprietăți medicinale este un decoct simplu pe fructele plantei. Pentru a-l prepara, 5 g de fructe de padure trebuie turnate cu un pahar de apă proaspăt fiartă, puse într-o baie de apă și gătiți timp de aproximativ un sfert de oră.
Apoi recipientul cu bulion este înfășurat într-un prosop gros și lăsat până când băutura s-a răcit complet.
Juniper Jam
Fructele uscate de ienupăr sunt folosite pentru a face gem - delicatețea se dovedește a fi nu numai gustoasă, ci și foarte utilă pentru sănătate. Este adevărat, în cantități mari, proprietățile medicinale ale ienupărului pot dăuna organismului. Prin urmare, de obicei, o cantitate mică de fructe este adăugată la alte ingrediente, de exemplu, la fructe citrice, iar gemul finit este compus din mai multe părți.
Aplicarea conurilor de ienupăr
De fapt, conurile de ienupăr sunt boabele uscate ale acestei plante - nu e de mirare că sunt numite conuri. Domeniul principal de aplicare a conurilor rămâne băuturile medicinale și gemurile, dar pot fi găsite și:
- ca parte a amestecurilor picante;
- în sosuri;
- în dulciuri;
- în turtă dulce.
Conurile de ienupăr sunt utilizate în procesul de afumare a cărnii și peștelui, în procesarea cărnii grase. Planta îmbunătățește aroma și gustul anumitor legume, cum ar fi sfecla sau varza.
Conținutul caloric al fructelor de ienupăr la 100 de grame
Boabele plantei au o valoare nutritivă medie. 100 g de fructe proaspete conțin doar 116 kcal. În același timp, nutrienții sunt reprezentați exclusiv de carbohidrați - nu există grăsimi și proteine în produs.
Contraindicații pentru utilizare
În unele cazuri, proprietățile medicinale ale ienupărului pot fi dăunătoare. Contraindicațiile pentru utilizarea plantei sunt:
- hipertensiune arterială severă;
- sarcina și alăptarea;
- alergie la plante;
- insuficiență renală;
- gastrită cronică și ulcere în stadiul acut;
- pancreatită.
Puteți utiliza proprietățile medicinale ale plantei nu mai mult de 2 luni la rând, apoi trebuie să faceți o pauză.
O întrebare ambiguă este beneficiul sau răul unui ienupăr din țară. Plantarea tufelor de conifere pe site decorează fără îndoială peisajul și, în plus, elimină problemele legate de colectarea materiilor prime medicinale. Dar, în același timp, planta nu coexistă bine cu pomi fructiferi, deoarece este purtătoare a unei boli care este periculoasă pentru ei - rugina.
Concluzie
Proprietățile medicinale ale boabelor de ienupăr și contraindicațiile sunt adiacente una cu cealaltă. Nu toată lumea poate folosi produse pe bază de plante, dar dacă nu există interdicții privind utilizarea ienupărului, proprietățile sale vor aduce beneficii imense pentru sănătate.