Conţinut
Fructele de ienupăr pot fi folosite pentru aromatizarea băuturilor, condimentarea mâncărurilor, vindecarea bolilor sau otrăvirii. Desigur, sunt ușor toxici și totul depinde de doză, dar în gătit și în medicină se folosesc fructe de același tip. Ienupărul comun furnizează această materie primă. De exemplu, numai fructele de padure datorează aroma și gustul exclusiv al ginului.
Caracteristicile ienupărului comun
Ienupărul comun (Juniperus communis) este un arbore sau arbust de conifere aparținând genului Juniper din familia Cypress. Spre deosebire de majoritatea speciilor, aria culturii este foarte extinsă. Ienupărul comun crește în zonele reci și temperate ale emisferei nordice, tropicele Asiei și chiar în nordul Africii. În Rusia, este distribuit în pădurile de stepă și pădurile din partea europeană, în Siberia de Vest și până în bazinul Lenei de Est.
Ienupărul comun trăiește în diferite regiuni, unde climatul, solul și condițiile ecologice sunt foarte diferite. Din această cauză, se distinge printr-o mare plasticitate și variabilitate a formelor. Unii pasionați cred chiar că există diferite tipuri de ienupăr comun.
Desigur, nu este. Dar tocmai în timpul sistematizării acestei efedre se utilizează rândurile taxonilor, care sunt mai mici în ierarhia biologică decât speciile: subspecii, soiuri. Printre acestea se numără formele coloane obișnuite, care diferă în configurația coroanei, cum ar fi:
- Juniperus communis subsp. Comuniști;
- Juniperus communis subsp. Alpina.
Subspeciile pitice create de natură includ Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, care nu depășește un metru și jumătate la vârsta de aproximativ 30 de ani.
Există chiar și o formă târâtoare de Juniperus communis var. Montana, întâlnită în regiuni alpine și mlaștini.
Deci, oamenii care vorbesc despre tipurile de ienupăr obișnuit greșesc din punct de vedere biologic. Dar ele pot fi înțelese. Este dificil pentru un amator să-și imagineze că astfel de plante diferite nu sunt doar rude apropiate, ci aparțin aceleiași specii.
Cum arată un ienupăr obișnuit?
Ienupărul comun poate fi un arbust cu dimensiuni cuprinse între 1 și 3 m sau un copac, mai des cu mai multe trunchiuri, înălțime de 8-12 m. Reprezentanții acestei specii pot fi plante monoice și dioice:
- Femelele sunt de obicei mai scurte decât masculii și destul de răspândite, uneori cu vârfurile de lăstari ușor căzute. Înălțimea medie și diametrul coroanei ating 3-5 m.
- Plantele masculine sunt mult mai decorative decât cele feminine. Sunt mai mari - de la 5 la 8 m în medie, cu o coroană îngustă, al cărei diametru nu depășește 1,5 m.
Dar a scrie despre înălțimea ienupărului comun ca plantă de specie este o sarcină ingrată. Va exista întotdeauna o varietate ai cărei parametri nu se potrivesc descrierii. De exemplu, forma pitică a ienupărului comun care crește în mlaștini și în văile alpine, a cărei lățime a coroanei este mult mai mare decât înălțimea. Sau pitici, de 30 de ani, abia ajungând la un metru și jumătate. Toate aceste forme nu sunt foarte în concordanță cu parametrii generalizați.
Coaja de pe plantele lemnoase aparținând speciei este de culoare roșiatică. În trunchiul și ramurile scheletice ale unui exemplar adult, este de culoare gri închis sau maro-gri, fulgios. Lăstarii sunt de obicei îndreptați în sus, iar la femele sunt mai îndepărtați de conductorul central, în timp ce masculii se disting printr-o coroană subțire și compactă.
Specia este considerată cu creștere lentă. Creșterea anuală este de aproximativ 5 cm lățime, iar înălțimea crește cu aproximativ 15 cm.
O trăsătură caracteristică a arbuștilor și copacilor de ienupăr comun este că acele sale sunt ascuțite și înțepătoare pe ramuri de orice ordin, atât la o vârstă fragedă, cât și la exemplarele bătrâne. Ace de 10-15 mm lungime, 1 până la 2 mm lățime, asamblate în vârtejuri de 3 bucăți, drepte, cel mai adesea gri-verzui. Acest efect este creat de o canelură albă și de margini verzi situate în centrul acelor. Ace rămân pe ramuri până la patru ani.
Înflorirea obișnuită are loc în aprilie-mai. În Siberia și alte regiuni reci, este încă frig în acest moment, iar eliberarea polenului este schimbată cu o lună. Maturarea conurilor cărnoase cu dimensiuni de până la 8 mm durează 2-3 ani. Forma lor poate fi rotundă sau cilindrică, culoarea este negru-albăstrui, adesea cu un strat ceros albicios. Boabele coapte conțin 1 până la 3 semințe.
Fructele nu sunt doar decorative, ci și de importanță economică. Plantele de specii dau primele conuri la 5-9 ani. O recoltă completă se obține de la vârsta de 10 ani, o dată la 3-5 ani, când se pot recolta peste 50 kg de fructe de la 1 hectar.
Lemnul este parfumat și durabil. Dar, din moment ce diametrul portbagajului nu depășește 20 cm, este utilizat în principal pentru fabricarea de articole de artizanat și bunuri de larg consum - mărgele, piepteni, suveniruri etc.
Unde crește ienupărul comun
Ienupărul și arbuștii obișnuiți nu sunt foarte exigenți pe sol. Preferă solul ușor cu o reacție neutră și ușor alcalină, cresc pe gresii și pietre. Doar terenurile saline sunt slab tolerate de cultură.
Deși ienupărul comun este rezistent la lipsa de umiditate din sol, nu îi place aerul uscat. Dacă aranjați un drenaj bun, efedra poate fi plantată pe soluri înundate. Preferă o poziție însorită, dar va crește la umbră parțială.
Dezavantajele includ rezistența scăzută la poluarea antropică. Acest lucru împiedică utilizarea pe scară largă a culturii în ecologizarea megalorilor și a orașelor industriale.
Câți ani trăiește ienupărul comun
Potrivit lui Jan Van der Neer, ienupărul comun este o rasă de lungă durată și poate trăi până la 2 mii de ani. Dar acest lucru se aplică speciilor de plante care se găsesc în mediul lor natural. Într-un oraș, cultura nu va supraviețui atât de mult, mai ales că nu tolerează bine poluarea aerului.
Soiurile cultivate din butași sunt de scurtă durată. De obicei, ei trăiesc 50-60 de ani. Același lucru este valabil și pentru formele altoite.
Rezistența la iarnă a ienupărului comun
Luând în considerare răspândirea largă a culturii pe tot globul, este imposibil să oferim un răspuns fără echivoc la această întrebare. Subspecii originare din Africa de Nord nu vor ierna în Siberia fără adaptare și adăpost. La fel ca nativii din nord, regiunile fierbinți suferă de temperaturi ridicate.
În general, ienupărul comun are o rezistență ridicată la îngheț și nu îngheață în banda de mijloc. În general, totul depinde de doi factori:
- de fapt, din rezistența la îngheț a soiului;
- locuri unde se cultivă un copac sau un arbust.
De aceea, este recomandat să cumpărați răsaduri ale oricăror plante în pepiniere locale. Majoritatea soiurilor iernează în zona 3 fără adăpost și probleme, dar există mai multe soiuri termofile sau rezistente la frig.
Soiuri comune de ienupăr
Descrierile cu fotografii ale soiurilor de ienupăr obișnuite fac posibilă înțelegerea pe deplin cât de diversă este cultura. Ar fi folosit mult mai larg, dar nu tolerează aerul poluat.
Ienupăr obișnuit Meyer
Soiul Meyer (Meuer) este unul dintre cele mai populare, deseori utilizate în proiectarea peisajului. A fost creat în jurul anului 1945 de crescătorul german Erich Mayer, după care a fost numit.
Formează un tufiș multi-tulpinat, foarte dens, cu o frumoasă coroană în formă de vârf, de o formă regulată, simetrică. O plantă adultă atinge 3-4 m cu un diametru de 1,5 m. Creșterea anuală este de 10-12 cm. Ace spinoase asemănătoare acelor sunt de culoare verde-argintiu, cele tinere sunt mai ușoare decât cele mature. Până la iarnă devine verde-albăstrui.
Ramurile scheletice lungi sunt puternic ramificate. Sunt groase, dure, distanțate uniform în raport cu centrul tufișului, îndreptate în sus într-un unghi acut. Capetele ramurilor uneori cad.
Rezistența la îngheț este foarte mare - crește fără adăpost în zona 2. Preferă poziția însorită.
Când se descrie ienupărul comun Meyer, trebuie remarcat faptul că este un soi rezistent. Adică, poate fi propagată în siguranță independent prin butași - majoritatea plantelor tinere nu se vor abate de la forma maternă.
Ienupăr obișnuit Suecika
Acest soi este un arbore de specii cultivate care crește în mod natural în Scandinavia. Ienupărul comun Suecica formează un arbust dens, cu mai multe tulpini, cu o coroană largă, de o coloană de până la 10 m înălțime. Este de obicei plantat în parcuri și grădini botanice. În cultură, soiurile crescute pe baza Sueziki sunt mai bine cunoscute. Adesea, producătorii și amatorii nu se deranjează cu diferențele lor și sunt pur și simplu numiți Suecica. Și apoi sunt surprinși că răsadurile luate din diferite pepiniere se transformă în plante care nu se deosebesc una de alta. Pentru a înțelege soiurile obținute din ienupărul comun Suecik, descrierea lor va fi utilă.
ÎN 2
Are o coroană foarte compactă și îngustă. La o înălțime de 2,5-3 m, lățimea nu depășește 30 cm, crește încet. Ramurile sunt îndreptate aproape vertical, rigide, acoperite cu ace albastru-verzui, strâns apăsate una de cealaltă. O varietate de selecții suedeze.
Bruns
Acest ienupăr comun este obținut din forma Suecik din grădinița Oldenburg. Transferat spre vânzare de G. Bruns în 1970.
Soiul este foarte asemănător cu forma originală, dar are o coroană mai slabă și, cel mai important, cea mai mare rezistență la rugină. Deci, poate fi plantat în siguranță lângă pomi fructiferi.
Suecica Aurea
Forma a fost găsită în Schneverdingen (Saxonia Inferioară) de G. Horstmann. Este un arbust compact, cu o coroană îngustă. La vârsta de 10 ani, ajunge până la 1-1,5 m cu o lățime de 30 cm. Ace tinere sunt galbene, până la mijlocul sezonului devin verde-auriu.
Suetsika Nana
Acest soi pitic a fost cultivat din 1929. Coroana este îngustă, sub forma unei coloane. Înălțime - nu mai mult de 1,5 m cu o lățime de 30 cm, acele sunt de un verde albăstrui.
Varietatea originală Suetsika și formele sale nu sunt solide, cresc mai bine la soare, dar tolerează bine umbra parțială. Doar în Suesica Aurea, cu lipsă de lumină, acele își pierd culoarea aurie.
Ienupăr obișnuit Wallis
Creată de creșa olandeză Bressingham Nursery în 1981. Soiul de ienupăr comun Wallis este crescut de la femelă și propagat prin butași. Este un tufiș de până la 2 m înălțime, cu o lățime a coroanei de aproximativ 1,5 m. Crește încet, adăugând anual 10-15 cm pe verticală, diametrul crește cu 5 cm.
Lăstarii puternici sunt îndreptați în sus într-un unghi acut, formând o coroană asemănătoare unui castron.Vârfurile ramurilor atârnă. Ace tinere sunt mai ușoare decât cele mature, verzi, înțepătoare, mici.
Rezistența la îngheț - zona 3 fără adăpost.
Ienupăr comun Sentinel
Un alt ienupăr comun cu o coroană verticală foarte îngustă. Numele soiului este tradus în rusă ca gardian, o santinelă. O plantă adultă atinge 3-4 m înălțime, cu un diametru de 30-50 cm. Ramurile sunt foarte dense, strânse presate una de cealaltă și direcționate vertical în sus.
Acele sunt înțepătoare, tinere - verde strălucitor, până la sfârșitul sezonului devine verde închis cu o nuanță albăstruie. Preferă locațiile însorite. Hibernează în zona 2.
Acest ienupăr se pretează bine tăierii și poate fi folosit pentru a crea forme topiare.
Ienupăr covor verde obișnuit
Denumirea soiului este tradusă ca covor verde. Acest ienupăr se distinge de forma târâtoare și crește aproape orizontal. O plantă adultă atinge o înălțime de 20-30 cm cu un diametru al coroanei de 2 m.
Ace sunt ascuțite, dar moi, creșterea tânără este verde aprins, se întunecă până la sfârșitul sezonului.
Ienupăr obișnuit Gold Kon
Soiul Gold Kon sau Golden Cone a fost crescut de crescătorii germani în 1980. Diferă în ace galbene. Formează o coroană sub forma unui con rotunjit în partea de sus. Înălțimea unei plante adulte este de 2-3 metri, diametrul este de până la 0,5 m. Creșterea anuală este de 10-15 cm. Este rezistentă la îngheț. Își pierde culoarea aurie la umbră.
Ienupăr comun în proiectarea peisajului
Singurul lucru care limitează utilizarea ienupărului comun în proiectarea peisajului este rezistența sa slabă la poluarea antropică. Dacă condițiile o permit, cultura va arăta excelent pe site și nu necesită îngrijire specială.
Formele orizontale deschise ale ienupărului comun arată bine în paturile de flori joase sau de-a lungul marginii paturilor înalte. Cultura este plantată în stânci, grădini stâncoase, pe fundalul unor grupuri de peisaje mari și mici.
Cultivarele create din formele feminine ale ienupărului comun au de obicei o coroană piramidală largă, cu o depresiune în centru și vârfurile căzute ale lăstarilor. Din aceasta, tufișul devine ca un ghiveci de flori. Această caracteristică este adesea interpretată de designerii de peisaje, plasând ienupărul în grădini romantice.
Dar cele mai populare sunt numeroasele soiuri cu coroană cu coloană îngustă. Ele sunt plantate sub formă de alee, ca accent vertical în grupuri de peisaje și paturi de flori. Astfel de jnepeni nu sunt folosiți ca tenie. Într-o singură plantare, ele sunt bune numai în cimitir.
Planta se pretează bine tăierii; topiarul poate fi creat din soiuri coloane. Ienupărul comun este adesea cultivat ca cultură de containere, dar numai în aer liber - nu va trăi mult timp în interior.
Plantarea și îngrijirea ienupărului comun
Dacă cultura este plantată în afara orașului, rareori apar probleme cu aceasta. Aerul poluat complică foarte mult îngrijirea ienupărului obișnuit. Proprietarii par să facă totul bine, urmând recomandările, iar planta se ofilesc.
Pregătirea terenului de răsad și de plantare
Groapa de debarcare este pregătită în avans. Este săpat cu o adâncime de cel puțin 70 cm pentru a plasa drenajul, diametrul ar trebui să depășească mărimea comei de pământ de 1,5-2 ori. Nu este necesară schimbarea completă a solului, ienupărul comun este nesolicitat în acest sens și nu poate suporta doar solurile saline. Dacă este necesar, pământul este mai slăbit cu ajutorul terenului de gazon, se adaugă turbă și nisip.
Drenajul este așezat în groapa de plantare, umplut cu 70% substrat și umplut cu apă. Se lasă să se stabilească cel puțin 2 săptămâni.
Răsadurile comune de ienupăr sunt cel mai bine luate din pepiniere locale.Mai mult, este recomandabil să nu cumpărați săpatul deloc, chiar și cu un bulgăre de pământ împodobit cu pânză de pânză. Faptul este că specia nu tolerează transplantul, mai ales la vârsta adultă.
Coniferele adulte ale acestei specii dezgropate în natură nu prind niciodată rădăcini. Deci, dacă luați un ienupăr obișnuit din pădure, atunci doar exemplare mici.
Cum se plantează ienupăr comun
Ienupărul comun cultivat într-un recipient este plantat pe tot parcursul sezonului. Plantele săpate cu un bulgăre de pământ sunt așezate pe amplasament primăvara sau toamna. Ar trebui să se acorde prioritate plantării la începutul sezonului în regiunile cu un climat temperat și rece, în sud - când căldura scade, în octombrie-noiembrie.
Algoritmul pentru plantarea unui ienupăr obișnuit este după cum urmează:
- O parte din substrat este îndepărtată din groapa de plantare.
- Planta este plasată în centru, gulerul rădăcinii ar trebui să fie la nivelul solului. Adică, trebuie să plantați un ienupăr, astfel încât suprafața coma de pământ scoasă din recipient să fie acoperită doar cu un strat subțire de sol - nu mai mult de 0,5 cm.
- Dacă soiul este cu coloană îngustă, mai mare de 50 cm înălțime, este mai bine să-l legați de un cui introdus anterior în fundul gropii.
- Solul este turnat treptat, compactat constant.
- Ienupărul este udat din abundență, cheltuind cel puțin o găleată de apă pe o plantă mică. Pentru un adult, aveți nevoie de 10 litri pentru fiecare metru de creștere.
- Solul este mulcit, mai bun decât scoarța de conifere prelucrată cumpărată în centrul grădinii.
Udare și hrănire
Imediat după plantarea unui ienupăr obișnuit, udați-l des și abundent, fără a lăsa solul să se usuce. Apoi umidificarea se efectuează de mai multe ori pe sezon. O excepție este verile calde și uscate. Apoi udarea se efectuează la fiecare 2 săptămâni.
Spre deosebire de alte specii, ienupărul comun poate tolera seceta (în limita rațiunii) și o ușoară blocare a solului. Dar totuși, este mai bine să faceți udarea după cum este necesar.
Stropirea coroanei este foarte benefică pentru cultură. Se face într-o perioadă caldă la apusul soarelui, dar astfel încât acele să aibă timp să se usuce înainte de căderea nopții.
Este mai bine să acordați pansament de ienupăr obișnuit de două ori în timpul sezonului de creștere:
- izvor cu un conținut ridicat de azot;
- toamna - potasiu-fosfor.
Adesea, grădinarii se limitează la adăugarea unui complex mineral complet la începutul sezonului. Acest lucru este destul de acceptabil, dar hrănirea de toamnă permite culturii să facă față mai bine poluării aerului și să ierneze cu succes.
Util pentru ienupăr și îngrășăminte foliare care se aplică prin ace. Se recomandă adăugarea unei fiole de epin sau zircon în balon - aceste substanțe permit, de asemenea, culturii să reziste factorilor de stres.
Mulcirea și slăbirea
Este necesar să slăbiți solul sub un ienupăr obișnuit numai până când cultura este complet înrădăcinată - primul sau doi ani după plantare. În viitor, cercul trunchiului este mulcit - acesta păstrează umezeala, creează un microclimat favorabil, iar în soiurile cu coroană piramidală îngustă, transpirația protejează rădăcina de supraîncălzire.
Tunderea și modelarea
Tunderea sanitară a ienupărului comun constă în îndepărtarea ramurilor uscate și bolnave. Coroana de obicei nu are nevoie să o formeze. Dacă doriți, este ușor să creați un topiar din soiuri piramidale. Pentru tăierea inițială, ar trebui să invitați un specialist, proprietarii își vor putea păstra forma singuri.
Pregătirea pentru iarnă
Plantele proaspăt plantate trebuie protejate de îngheț; în nord, este mai bine să faceți acest lucru timp de două sezoane. În viitor, acestea se limitează la mulcirea cercului trunchiului. Soiurile cu coroană piramidală sunt legate cu sfori, altfel zăpada va sparge ramurile.
Reproducerea ienupărului comun
Ienupărul specific se propagă prin semințe după stratificare prelungită. Soiurile cu această metodă moștenesc rareori caracteristici decorative.Sunt crescute prin butași și forme târâtoare - prin stratificare.
Lăstarii de ienupăr pot fi luați tot sezonul, dar lăstarii de primăvară prind rădăcini mai bine printre amatori. Pe butașii luați cu „călcâi”, acele inferioare sunt îndepărtate, tratate cu un stimulent, plantate în turbă, nisip sau perlit. A se păstra într-un loc răcoros, ferit de soare, cu umiditate ridicată.
După aproximativ 40 de zile, înrădăcinarea este completă, butașii sunt plantați într-un recipient separat cu un substrat mai hrănitor. Ienupărul este mutat într-un loc permanent după 2 ani.
Dăunători și boli ale ienupărului comun
Ienupărul comun este o cultură în general sănătoasă. Dacă se efectuează în mod regulat tratamente preventive, lucrați cu unelte curate, nu aduceți plantele infectate pe site, rareori apar probleme. Bolile sunt combătute cu fungicide, dăunătorii sunt distruși cu insecticide.
Cele mai frecvente probleme care apar sunt:
- Aerul prea uscat și lipsa stropirii coroanei contribuie la apariția și reproducerea acarienilor păianjen.
- Hidratarea coroanei seara târziu, când coroana nu are timp să se usuce noaptea, stimulează apariția cocoșilor în regiunile cu un climat cald. Este dificil să scapi de el pe jnepeni spinoși, deci este mai bine să faci totul conform regulilor.
- În timpul iernii, dacă coroana nu este legată, iar zăpada zace pe ramuri timp de câteva luni, se poate dezvolta un zăpadă.
- Apa de apă, drenaj slab sau lipsa acestuia, solul excesiv de dens poate provoca putrezirea.
Pentru a vă face viața mai ușoară, pentru a identifica problema la timp și pentru a începe imediat tratamentul, un ienupăr obișnuit ar trebui examinat în mod regulat.
Concluzie
Ienupărul comun este o cultură excelentă pentru parcuri și parcele private. Singurul lucru care îi împiedică răspândirea este rezistența scăzută la poluarea aerului.
