Conţinut
Creșterea vitelor (vitelor) este o ocupație profitabilă. Animalele din clasa mamiferelor dau lapte, carne, piei. În unele regiuni, taurii sunt folosiți ca forță de tragere. Pentru a profita de vite, trebuie să cunoașteți caracteristicile economice și biologice ale bovinelor.
Caracteristicile constituției și exteriorului vitelor
Constituția și conformarea bovinelor depind de rasa și condițiile în care sunt ținute animalele. Există mai multe clasificări pentru a ajuta la înțelegerea caracteristicilor biologice ale bovinelor.
Clasificare de P.M. Kuleshov
Speciile de bovine pure sunt rare. Cel mai adesea, grupurile sunt mixte sau intermediare:
- Nepoliticos. Acest grup este reprezentat de vite de lucru și primitive. Animalele se disting prin capete mari și coarne puternice. Scheletul este masiv. Blana groasă și grosieră pe pielea densă. Deoarece vitele din acest grup sunt concepute pentru a efectua lucrări legate de activitatea fizică, animalele au mușchi bine dezvoltați și există puține depozite de grăsime.
- Delicat, fraged. Animalele din acest grup au propriile lor caracteristici biologice. Bovinele se disting prin piele subțire, lână delicată. Musculatura este moderat dezvoltată, scheletul este ușor. O astfel de structură se găsește la bovinele de lapte și de vită.
- Gros sau uscat. Vitele acestui grup sunt extrem de productive și viabile. Animalele se disting prin pielea subțire și elastică. Caracteristica biologică a acestui grup de bovine este un strat mic de grăsime și fibre sub piele. Animalele din acest grup sunt apreciate în special de fermierii angajați în producția de lapte și carne.
- Slăbit sau umed. Vitele din acest grup au propriile lor caracteristici biologice: piele groasă, grăsime subcutanată bine dezvoltată. În ciuda faptului că scheletul este slab, mușchii sunt destul de voluminoși, dar tonul lor este coborât. Bovinele cresc rapid, câștigându-se în greutate într-un timp scurt. Fermierii care sunt implicați direct în producția de carne acordă cel mai adesea atenție caracteristicilor biologice ale bovinelor. Dar nu te poți baza pe obținerea laptelui.
Taxonomia bovinelor conform Yu.K. Svechin
Acest om de știință, atunci când a clasificat vitele, a luat în considerare o astfel de caracteristică biologică - rata de creștere a vițelului. El a împărțit vitele chiar pe această bază, a distins următoarele tipuri de constituție:
- indivizi cu creștere rapidă;
- animale care se formează la o viteză medie;
- în creștere lentă.
Alte caracteristici ale constituției și exteriorului
Vitele adulte aparținând diferitelor sexe diferă prin conformație. De exemplu, producătorii de tauri sunt cu 30-40% mai grei decât vacile (luați în considerare aceeași vârstă a animalelor). Taurii sunt mult mai înalți decât prietenele lor și se disting, de asemenea, printr-un corp bine dezvoltat.
Imediat după naștere, vițeii au membrele posterioare lungi, corpul este scurt și turtit. Partea din spate a corpului este ușor ridicată.Privind la un vițel nou-născut, în funcție de caracteristicile biologice, puteți estima ce va fi un animal adult de vite (supus îngrijirii adecvate):
- greutatea corporală - 6-8% din greutatea unui taur sau vacă adultă;
- lungimea piciorului - aproximativ 70%;
- înălțimea la greabăn - 55%;
- lățimea pieptului - 30%;
- lungimea gambei - 40%.
Pe măsură ce îmbătrânesc, exteriorul vitelor se schimbă, pe măsură ce se formează scheletul, organele și țesuturile.
Cele mai importante trăsături biologice ale bovinelor
Alegerea animalelor va depinde în mod direct de direcția de creștere a bovinelor: lactate, carne și lactate sau producția de carne. De aceea este necesar să înțelegem caracteristicile biologice ale bovinelor.
Mai întâi trebuie să înțelegeți beneficiile:
- Datorită caracteristicilor biologice ale sistemului digestiv, animalele sunt capabile să digere o cantitate mare de iarbă, diverse furaje combinate.
- Capacitatea vitelor de a produce descendenți apare la 6-9 luni.
- Gobii reproducători pot fi păstrați până la 9 ani, deoarece își mențin cu succes funcția.
- Vacile de lapte au propria lor trăsătură biologică: nu se îngrașă niciodată.
- Bovinele au caracteristici ereditare, deci rareori se îmbolnăvesc de bruceloză și tuberculoză.
Bovinele au, de asemenea, propriile dezavantaje biologice pe care viitorii producători agricoli trebuie să le cunoască:
- Nu va fi posibil să obțineți o descendență mare și, prin urmare, să creșteți rapid turma, deoarece în fiecare an o vacă are un singur vițel. Gemenii și tripletele sunt foarte rare; aceasta este una dintre caracteristicile fiziologiei vacilor.
- În ciuda pubertății timpurii, este recomandabil să se permită reproducerea junincilor la vârsta de 1,5-2 ani. În acest caz, puteți conta pe descendenți viabili sănătoși.
Organe reproductive
Vorbind despre caracteristicile biologice ale vacilor, trebuie să înțelegeți cum funcționează organele de reproducere.
Sistemul reproductiv al gobiilor este reprezentat de testicule. Acestea produc celule sexuale și testosteron. Acest hormon este responsabil pentru reflexe și reglează producția de spermă.
Sistemul de reproducere al vacilor este format din ovare. Ouăle se coc în ele, se formează hormoni sexuali. Creșterea celulelor feminine responsabile de reproducere are loc datorită producției de estrogeni și progesteron. Ciclul sexual și procesele metabolice din corpul vacii depind de dezvoltarea acestor hormoni.
Progesteronul are un efect benefic asupra dezvoltării unui ovul fertilizat. În ovare se produce testosteron, datorită căruia se formează foliculi, care reglează căldura sexuală a bovinelor.
Sistem digestiv
Caracteristicile fiziologice ale vacilor includ nutriția. Sistemul digestiv al rumegătoarelor are propriile sale caracteristici. Vacile sunt capabile să mănânce și să digere o mulțime de alimente vegetale, deoarece au stomacul multicameră. Măcină furaje bogate în fibre.
Gura vitelor este limitată de buze. În interior există o limbă cu papilele gustative, datorită căreia vacile determină gustul alimentelor.
Maxilarul inferior al vitelor are dinți incisivi doar în față. În timpul hrănirii, prin apăsarea ierbii pe incisivi, animalele o rup. Măcinarea primară are loc în gură, unde mâncarea se combină cu saliva și apoi trece în rumen.
Sistemul digestiv al bovinelor este alcătuit din mai multe secțiuni:
- cicatrice;
- plasă;
- cărți;
- abomasum;
- 3 camere numite proventriculus.
Caracteristicile biologice ale digestiei bovinelor:
- În cavitatea bucală, iarba nu este mărunțită, particulele mari cad în rumen. Apoi, alimentele trec de la rumen într-o plasă cu o coajă, similară cu un fagure de miere. Elemente mari de hrană rămân pe ele.
- Aceste particule ne-zdrobite se apasă de peretele ochiurilor, determinând animalul să regurgiteze. Apoi începe re-mestecarea. Fermentarea începe în rumen și plasă, astfel încât eructarea are un miros specific.
- Dar particule mici de furaje, asemănătoare cu gruelul, sunt trimise în carte, apoi în proventriculus, unde are loc procesarea mecanică a furajelor.
Toate celelalte procese de asimilare a nutrienților nu diferă de animalele cu stomacul cu o singură cameră:
- De la proventriculus, masa se deplasează spre abomas, unde există acid clorhidric și pepsină. Datorită acestor substanțe, se produce o degradare suplimentară.
- Gruelul rezultat ajunge în intestinul subțire. Vilozitățile sale absorb substanțele nutritive.
Dacă un fermier dorește să primească produse de calitate de la vite, el ar trebui să știe că nu se poate descurca fără o bază puternică de furaje. Pe lângă iarba naturală, vacile au nevoie de cereale și suplimente suculente. Ca feed suplimentar, trebuie să utilizați:
- furaje compuse;
- sfeclă;
- tort;
- cartofi;
- culturi de dovleac:
- siloz;
- diferite cereale.
Trebuie să existe întotdeauna suficientă apă proaspătă. După ce substanțele simple intră în fluxul sanguin, apa este cea care le mută în ficat. Și de acolo, odată cu sângele, substanțele nutritive intră în inimă, plămâni și toate organele. Principala absorbție a nutrienților are loc în intestinul gros.
Sistemul excretor
Deoarece bovinele sunt de dimensiuni mari, datorită caracteristicilor biologice, animalele necesită multă hrană, aceasta se referă la fiziologia bovinelor. Sistemul digestiv procesează o porție de alimente timp de 2-3 zile. Faptul este că intestinele sunt de 20 de ori mai lungi decât trunchiul. Lungimea medie a sistemului digestiv este de aproximativ 63 m.
După timpul alocat, vacile elimină fecale. În funcție de vârstă și greutate, animalele sănătoase elimină 15-45 kg de fecale. Rinichii produc până la 20 de litri de urină pe zi.
De asemenea, este necesar să înțelegem particularitățile intestinelor bovinelor, situate în hipocondrul drept. Se compune din următoarele curaje:
- subţire;
- duodenal;
- slab.
În intestinul gros al bovinelor, fibrele sunt descompuse și absorbite. Restul fecalelor intră în rect și ies prin anus.
Sistemul urinar constă din:
- 2 rinichi;
- uretere;
- Vezică;
- uretra.
Rinichii sunt un burete și sunt un filtru excelent. Ele curăță sângele de diferite substanțe nocive, ca urmare, are loc formarea de urină. Urina se deplasează prin ureter către vezică.
Organele perceptive
Informațiile despre lume vin la vaci prin organele vederii și auzului.
Ochii au următoarea structură:
- Globul ocular. Are 3 membrane: vasculară, reticulară, fibroasă.
- Organe de protecție. Sunt aparatul lacrimal, mușchii, pleoapele.
- Organisme subsidiare. Genele lungi păstrează obiectele străine din ochii vacii. Sunt, de asemenea, analizoare. Genele ajută la determinarea lungimii ierbii, a ramurilor de pe copaci și arbuști.
Organele percepției îndeplinesc, de asemenea, o funcție importantă. Auzul excelent al vacilor este o caracteristică biologică importantă a bovinelor. Animalele pot distinge nu numai vocea și sunetele, ci și muzica diferită.
Aparatul auditiv este format din urechea exterioară, mijlocie și internă. Urechea exterioară este similară cu o coajă, capabilă să se miște datorită țesutului muscular și cartilajului. Urechea medie conține osiculele și timpanul.
Caracteristicile economice ale bovinelor
Vacile sunt crescute în sectorul privat și în ferme. Într-o fermă personală filială, de regulă, animalele sunt crescute pentru lapte și carne. Prin urmare, se preferă vacile de origine mixtă, lactate și direcția cărnii.
Fermierii, în funcție de scopul producției, reproduc diferite rase: carne, lactate sau carne și lactate. Unele ferme dau preferință numai animalelor de reproducție.
Vitele în creștere au propriile sale caracteristici economice:
- Animalele se disting prin rezistența, pretenția. Sunt capabili să mănânce o varietate de alimente care pot fi cultivate în zone desemnate.
- Posibilitatea de a obține produse lactate și din carne importante care conțin proteine animale complete.
- Nu există taxe pe bovine.
Caracteristici ale comportamentului vacilor
Proprietarii de animale ar trebui să înțeleagă caracteristicile economice și biologice ale bovinelor și reacțiile comportamentale ale sarcinilor lor. La creșterea animalelor, trebuie înțeles că o schimbare bruscă a condițiilor de detenție poate provoca stres și depresie. Și acest lucru afectează negativ productivitatea și poate provoca boli grave.
De asemenea, creșterea tânără reacționează negativ la condiții nefavorabile. Păstrarea animalelor la rece reduce câștigul cu aproape un sfert, iar vacile de lapte produc mai puțin lapte.
Concluzie
După cum puteți vedea, este important să cunoașteți caracteristicile biologice ale bovinelor pentru proprietarii de gospodării personale și ferme dacă doresc să primească o cantitate suficientă de produse lactate și din carne. Vacile sunt animale sensibile și afectuoase, care își vor mulțumi stăpânii.
