Cum se păstrează propolisul acasă: uscat și solid, în bile

Conţinut

1 Pregătirea propolisului pentru depozitare
2 Cum se păstrează propolisul
- 2.1 Unde se păstrează propolisul
- 2.2 Cum se păstrează propolisul
3 Cât de mult propolis este stocat
4 Cum să înțelegem că propolisul s-a deteriorat
5 Concluzie

Propolisul sau uza este un produs apicol. Adezivul organic este folosit de albine pentru a sigila stupul și fagurele pentru a menține o temperatură constantă în interior. Albinele colectează o substanță specială din mugurii și ramurile de mesteacăn, conifere, castane, flori. Lipiciul este format din uleiuri esențiale și rășini cu acțiune antibacteriană. Pentru ca produsul apicol să nu-și piardă proprietățile medicinale, este necesar să se păstreze propolisul acasă, în conformitate cu anumite reguli.

Pregătirea propolisului pentru depozitare

Lucrările pregătitoare pentru depozitarea legăturilor se efectuează imediat după colectarea produsului apicol din rame. Adezivul pentru albine este îndepărtat din iunie până în august. Lamelele sunt demontate preliminar, substanța este curățată de ele. Brichetele mici se formează din propolis, așezate în pungi de plastic.

Materiile prime sunt separate de fragmente străine, fracțiile mari sunt zdrobite folosind o centrifugă. Gata pentru depozitare acasă, propolisul se obține prin purificare utilizând următoarea tehnologie:

Masa este măcinată până la starea de pulbere.
Se toarnă într-un recipient, se toarnă apă rece, se amestecă.
Se lasă câteva ore să se stabilească.
Produsul apicol se va așeza pe fundul recipientului, fragmente mici de ceară și materii străine vor rămâne pe suprafața apei.
Apa împreună cu impuritățile sunt drenate cu atenție.
Materiile prime sunt așezate pe un șervețel pentru a evapora umezeala rămasă.
Se formează bile mici din materia organică purificată pentru depozitare ulterioară.

Numai propolisul proaspăt are proprietăți curative. Calitatea produsului apicol este determinată în conformitate cu următoarele criterii:

substanța este similară exterior cu ceara, vâscoasă;
culoare - maro cu o nuanță gri închis. Dacă compoziția este dominată de propolisul perga va fi galben, calitatea unui astfel de produs este mai mică;
predomină mirosul de rășină, uleiuri esențiale, miere;
gust amar;

Important! La temperatura camerei, materia organică este moale, la rece se întărește. Slab solubil în apă.

Cum se păstrează propolisul

Perioada de valabilitate a propolisului de albine depinde de respectarea regulilor de depozitare la domiciliu. Substanța nu își va pierde proprietățile biologice atunci când sunt urmate o serie de recomandări:

Locația de depozitare trebuie protejată de radiațiile ultraviolete, recipientul trebuie să fie întunecat, să nu transmită lumină, deoarece o parte a componentelor active este distrusă sub influența razelor solare.
Umiditatea optimă a aerului este de 65%.
Materia organică își păstrează proprietățile la temperaturi scăzute, dar nu tolerează o schimbare bruscă a condițiilor de temperatură, se recomandă un indicator stabil nu mai mare de +23⁰ C.
Izolarea de produse chimice, condimente, produse chimice de uz casnic este obligatorie în timpul depozitării. Uza absoarbe mirosurile și vaporii, proprietățile de vindecare sunt reduse datorită compușilor toxici. Calitatea se deteriorează semnificativ.

Sfat! În timpul depozitării, obligațiunile îl examinează periodic pentru o schimbare de aspect, dacă este necesar, ajustează condițiile.

Unde se păstrează propolisul

Sarcina principală pentru depozitarea acasă este aceea că substanța nu își pierde componentele active și structura. Nu este recomandat să păstrați uzu:

În dulapurile de bucătărie aproape de calorifere și cuptoare.Schimbările de temperatură în timpul depozitării adezivului organic duc la o pierdere parțială a compușilor eterici.
În secțiunea mesei de bucătărie, situată în apropierea punctului sanitar (canal de gunoi, canalizare).
Pe raftul de lângă substanțele chimice de uz casnic.
În congelator. Proprietățile substanței vor fi păstrate, dar unele dintre substanțele adezive se vor pierde, structura va deveni fragilă, se va sfărâma.
În frigider există o umiditate ridicată, iar acest factor este inacceptabil în timpul depozitării. Perioada de valabilitate a propolisului în frigider la +4⁰ C nu va crește, dar există riscul diferențelor de temperatură.

Cea mai bună opțiune pentru depozitarea la domiciliu este o cameră de depozitare întunecată, cu o temperatură constantă și umiditate normală.

Cum se păstrează propolisul

Ambalajul ales corect joacă un rol important în depozitarea la domiciliu. Material adecvat:

foi goale de alb sau pergament;
folie;
Hârtie de copt;
ambalarea pachetelor.

Nu utilizați ziare sau reviste pentru depozitare, cerneala conține plumb.

Adezivul organic sub formă de pulbere este plasat într-o pungă sau un plic; recipientele din ceramică cu capac strâns sunt, de asemenea, utilizate pentru a stoca masa în vrac. Mai des, propolisul este stocat sub formă de bilă mică sau băț, ambalate individual. Produsul apicol ambalat este plasat pentru depozitare într-o cutie de carton sau lemn, un recipient din plastic închis la culoare. Închideți bine capacul, scoateți-l. Produsul apicol lichid este depozitat într-o sticlă cu un pahar întunecat. Pentru a preveni pătrunderea radiațiilor ultraviolete, suprafața recipientului este înfășurată cu o cârpă întunecată sau vopsită.

Cât de mult propolis este stocat

Cea mai mare concentrație de uleiuri esențiale din pachet, recoltate în toamnă. Adezivul pentru albine reține substanțele active până la 7 ani. După 2 ani, compoziția vitaminelor se schimbă, trece în alți compuși, enzimele albinei încetează să mai fie active, dar substanța nu își pierde proprietățile antiinflamatorii, antibacteriene.

Calitățile medicinale ale tincturilor alcoolice, unguentelor sunt, de asemenea, păstrate pentru o lungă perioadă de timp. O excepție este produsele pe bază de apă. Perioada de valabilitate a propolisului de albine în astfel de compuși nu depășește 30 de zile atunci când este păstrată la frigider.

Perioada de valabilitate a propolisului sub formă uscată

Materiile prime sunt recoltate în scopuri medicinale. Produsele pentru uz intern și extern sunt fabricate din pulbere. Perioada de valabilitate a propolisului natural uscat la domiciliu este de aproximativ 8 ani atunci când este depozitată într-un pachet sigilat și menținând umiditatea necesară a aerului. Uza este depozitat mai mult decât alte forme de produse apicole.

Perioada de valabilitate a propolisului în formă solidă

Forma solidă are o textură lipicioasă din plastic. Medicamentul se formează sub formă de bile rotunjite, pastile sau bețe mici scurte. Fiecare piesă trebuie ambalată într-un pachet. Propolisul solid este mai susceptibil la influențele mediului, termenul de valabilitate nu depășește șase ani. Această metodă de recoltare este utilizată de apicultori în stupinele lor personale.

Perioada de valabilitate a tincturii de propolis pe alcool

Uleiurile esențiale se dizolvă cel mai bine în alcoolul etilic, deci este luat ca bază pentru tincturile medicinale. Produsul este maro deschis, cu o nuanță roșie. Acasă, acestea sunt depozitate într-un recipient din sticlă sau ceramică cu un capac închis ermetic. Paharul ar trebui să fie întunecat. Perioada de valabilitate a tincturii de alcool este de 4 ani, cu condiția ca temperatura să nu fie mai mare de +15⁰ C.

Cât timp se păstrează propolisul sub formă de unguent

Pentru prepararea unguentului se ia ca bază vaselina sau uleiul de pește. Agent antibacterian local. Unguentul durează mai mult fără a-și pierde calitățile medicinale, cu condiția să se respecte umiditatea admisibilă a aerului (55%). Regimul de temperatură nu contează, condiția principală este absența radiațiilor ultraviolete. Perioada de valabilitate a unui produs de casă nu depășește 2 ani. Dacă pe suprafață apar semne de mucegai, unguentul nu este potrivit pentru utilizare.

Perioada de valabilitate a uleiului de propolis

Un amestec de unt cu propolis este utilizat pentru terapia pielii, este utilizat pe cale orală pentru tratarea ulcerelor și eroziunilor sistemului digestiv, pentru ameliorarea focarelor de inflamație în tuberculoză, adăugarea la laptele fierbinte pentru bronșită. Uleiul dintr-un recipient închis ermetic este plasat în frigider pentru depozitare timp de cel mult 3 luni.

Cum să înțelegem că propolisul s-a deteriorat

După data de expirare a propolisului, nu se recomandă utilizarea acestuia. Un produs apicol se poate deteriora acasă mult mai devreme decât termenul de valabilitate din următoarele motive:

produs de calitate slabă;
umiditate ridicată în cameră;
schimbări de temperatură;
lumina puternică a soarelui lovind propolisul.

Determinați inadecvarea prin compoziția texturii și a semnelor vizuale. Produsul apicol se întunecă, își pierde mirosul caracteristic, masa plastică devine fragilă, frământată ușor până la starea de pulbere. Substanța și-a pierdut valoarea medicinală, este aruncată.

Concluzie

Este necesar să se păstreze propolisul acasă în conformitate cu anumite norme, atunci produsul apicol nu își va pierde compoziția medicamentoasă pentru o lungă perioadă de timp. Uza are proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene, substanțele active care alcătuiesc compoziția sunt implicate în procesul de hematopoieză. Aplicat sub formă de unguente, tincturi de alcool, uleiuri. Există perioade de depozitare diferite pentru fiecare formă de dozare.