Conţinut
Mierea Goldenrod este o delicatesă gustoasă și sănătoasă, dar destul de rară. Pentru a aprecia proprietățile unui produs, trebuie să studiați caracteristicile sale unice.
Cum arată mierea de tijă de aur
Mierea Goldenrod este obținută din nectarul colectat de la planta cu același nume cu flori galbene strălucitoare. Produsul apicol proaspăt are o nuanță de caramel, pe măsură ce cristalizează, se întunecă și capătă o culoare chihlimbar. Aroma mierii este condimentată, cu o ușoară notă tartă, gustul este amar până la patru luni după recoltare, apoi dulce. Prin consistență, produsul apicol este gros și vâscos.
Durează aproximativ șase luni până zahărul de miere de aur.
Parfum de miere
Mirosul de miere de tijă de aur trebuie să fie bogat și dulce, cu o notă ascuțită, picantă. O variantă a normei este, de asemenea, absența unei arome pronunțate; uleiurile esențiale sunt responsabile de aceasta, care dispar rapid. De regulă, numai fagurii proaspeți dau un miros deosebit de puternic.
În unele cazuri, produsul apicol are un miros distinct neplăcut. Dacă mierea de bijuterie de aur miroase a gunoi de grajd, aceasta nu înseamnă întotdeauna calitatea ei slabă. Tratamentul absoarbe cu ușurință mirosurile străine, astfel încât un parfum specific poate apărea dacă produsul apicol a fost ținut în apropierea unei ferme de creștere a animalelor sau într-o încăpere utilitară cu circulație slabă a aerului. Un astfel de nectar este potrivit pentru alimente; pentru a elimina aroma gunoiului de grajd, îl puteți ține deschis într-o cameră bine ventilată. Dar dacă mirosul este puternic și nu dispare, iar produsul este pur și simplu neplăcut, îl puteți folosi în scopuri medicinale sau cosmetice.
Dar aroma urinei din mierea de la tija de aur indică cel mai adesea încălzirea delicatesei în timpul procesării sau o încălcare a condițiilor de depozitare. Produsul nu este periculos, dar nu mai are nicio valoare nutritivă sau medicinală. Este mai bine să scăpați de un astfel de nectar, deoarece nu va fi util nici în rețetele de medicină tradițională și în cosmetologia de acasă.
Când și cum se colectează
Mierea de tija de aur este deosebit de valoroasă deoarece se obține târziu - până în octombrie. Colectarea se realizează în mod tradițional. Ramele sunt îndepărtate după ce albinele încep să sigileze fagurele și trimit un tratament nou către extractorul de miere.
De la 1 hectar de plantații de tijă de aur, puteți obține aproximativ 150 kg de produse apicole
Deoarece soiul Goldenrod este recoltat târziu, nu este pompat complet. Cea mai mare parte a nectarului este folosită pentru menținerea populației de albine și pentru pregătirea iernii. Din acest motiv, delicatețea este foarte apreciată și considerată destul de rară.
Compoziția și valoarea produsului
Mierea Goldenrod conține o cantitate mare de substanțe valoroase. Printre cele principale puteți enumera:
- un set complet de vitamine esențiale;
- alcaloizi și saponine;
- Uleiuri esentiale;
- aminoacizi;
- insulină;
- acizi organici și oligoelemente;
- enzime;
- taninuri.
Mai presus de toate, produsul conține carbohidrați - aproximativ 81 g. De asemenea, delicatețea conține 0,8 g de proteine, dar nu există deloc grăsimi în el.
Conținutul de vitamine și conținutul de calorii
Vitaminele din nectarul tijei de aur merită o atenție specială. Acestea sunt distribuite după cum urmează:
- B1 - aproximativ 0,6 mg;
- C - 70 mg;
- E - până la 0,9 mg;
- PP - 0,9 mg;
- H - 0,004 mg.
De asemenea, produsul conține o cantitate mică de vitamine B2, B6 și B9. 100 g de delicatese conțin aproximativ 329 de calorii.
Proprietăți utile ale mierii de tijă de aur
Mierea Goldenrod este apreciată nu numai în domeniul gastronomic, ci și în medicina populară. Are numeroase proprietăți benefice și anume:
- întărește sistemul imunitar și ajută la tratarea răcelilor;
- îmbunătățește starea cu colită și boli hepatice;
- ameliorează durerile de gât și este benefic pentru tuse, rinită și sinuzită;
- promovează recuperarea în procesele inflamatorii ale sistemului genito-urinar;
- ajută la gastrită;
- accelerează procesele metabolice;
- are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge și întărește inima;
- subțiază sângele.
Puteți utiliza produsul apicol în scopuri cosmetice. Măștile de miere reîmprospătează pielea, o hrănesc cu substanțe valoroase și încetinesc procesul de îmbătrânire.
Mierea Goldenrod îmbunătățește insomnia și oboseala cronică
Aplicare în medicina tradițională
În rețetele de sănătate la domiciliu, mierea de bijuterie de aur este utilizată în formă pură și în combinație cu alte componente. Se utilizează pentru a trata:
- SARS, gripă și dureri în gât;
- cistita și inflamația vezicii urinare;
- afecțiuni ale rinichilor și ficatului;
- boli de piele și leziuni.
Puteți utiliza produsul apicol ca desert sănătos, sub formă de soluție apoasă dulce sau ca parte a amestecurilor de vindecare. Mierea Goldenrod este utilizată extern - se aplică cu comprese pentru leziuni ale pielii sau dureri articulare.
Rețete
Medicina tradițională oferă multe rețete pe bază de miere de tijă de aur. Amestecurile de vitamine, infuziile și unguentele de casă pot fi preparate folosind produsul.
Infuzie de miere
Pentru afecțiunile renale, umflarea și inflamația vezicii urinare, următorul remediu este benefic:
- o lingură mică de nectar este turnată în 100 ml de apă minerală;
- amestecați bine amestecul.
Bea infuzia imediat după preparare, în total trebuie administrată de două ori pe zi timp de 20 de zile.
Apa pentru infuzie cu miere nu se ia fierbinte, ci la temperatura camerei
Un amestec de miere de tija de aur cu nuci
Cu anemie, anemie, deficit de vitamine și oboseală cronică, următorul amestec aduce un efect excelent:
- 300 g de miere este ușor încălzită până la o stare caldă;
- macină 300 g de nuci într-un blender;
- amestecați componentele până se omogenizează.
Trebuie să luați remediul de trei ori pe zi într-o lingură mică. Această cantitate de amestec va oferi organismului o doză zilnică de vitamine și minerale.
Luarea unui amestec de nuci și miere este benefică pentru creșterea funcției creierului
Miere de tija de aur cu usturoi
Pentru răceli, următorul amestec aduce un efect bun:
- mierea proaspătă de rodie se toarnă într-un pahar până la jumătate, dacă este necesar, poate fi ușor încălzită;
- frecați trei căței de usturoi și adăugați la produsul apicol;
- amestecați ingredientele.
Amestecul trebuie consumat dimineața înainte de micul dejun și seara cu puțin înainte de culcare. În scopuri medicinale, luați 15 g din produs.
Pentru prevenirea usturoiului cu miere de tijă de aur, puteți folosi doar 5 g
Unguent de miere de aur cu ulei de pește
Pentru tăieturi, arsuri sau alte leziuni ale pielii, puteți pregăti următorul amestec:
- 80 g de miere se combină cu 30 g de ulei de pește din capsule farmaceutice;
- aduceți ingredientele la omogenitate.
Agentul este aplicat pe zonele afectate și acoperit cu un bandaj sau tifon deasupra.
Amestecul de ulei de pește și miere Goldenrod ameliorează inflamația și înmoaie pielea
Reguli de admitere
Medicina tradițională recomandă utilizarea mierii de tijă de aur pentru afecțiuni acute și cronice. Pentru a obține un efect bun, ar trebui să respectați regulile de preluare a produsului.
Cu boli de ficat
Un amestec medicinal de miere și coacăze negre ajută la curățarea ficatului și la inițierea proceselor de recuperare a acestuia. Ei îl pregătesc astfel:
- un pahar de fructe proaspete coapte este spălat, uscat și măcinat printr-o sită;
- masa rezultată este amestecată cu 2/3 cană de miere de tijă de aur.
Trebuie să luați remediul într-o lingură mică pe stomacul gol de trei ori pe zi. Amestecul conține cantități mari de vitamina C și antociani, care au proprietăți anti-inflamatorii puternice.
Cu boli ale sistemului genito-urinar
Cu inflamația tractului urinar, cu afecțiuni renale și cistită, următorul medicament ajută bine:
- stoarceți sucul din jumătate de lămâie și amestecați cu 100 ml de bulion de măceșe;
- se toarnă o soluție de 1/2 cană de miere;
- amestecați bine componentele.
Trebuie să luați produsul pe stomacul gol într-o lingură mică de până la trei ori pe zi. În total, tratamentul este continuat timp de zece zile și apoi iau o pauză timp de două săptămâni și, dacă este necesar, repetă cursul. Amestecul nu numai că ajută la ameliorarea inflamației, dar dizolvă și pietre mici în rinichi și vezică.
Pentru bolile nazofaringelui
Cu rinită, sinuzită și alte boli ale gâtului și nasului, puteți lua miere de la tija de aur în forma sa pură. Se bea de trei ori pe zi, două linguri mici pe stomacul gol. Tratamentul nu este înghițit imediat, ci se dizolvă încet în gură. Continuați tratamentul până când vă simțiți mai bine.
Cât poți mânca pe zi
Mierea Goldenrod este un produs destul de bogat în calorii și nu trebuie consumată în cantități mari. În plus, un exces de vitamine și minerale poate avea, de asemenea, un efect negativ și poate duce la erupții cutanate, roșeață, cefalee și greață.
Adulților li se permite să ia nu mai mult de 100 g de produse apicole pe zi. Pentru copii, doza este chiar mai mică - doar 50 g pe zi.
Înainte de prima utilizare a mierii de tijă de aur, trebuie să vă asigurați că nu există alergie.
Limitări și contraindicații
Beneficiile și daunele mierii de bijuterie de aur depind de caracteristicile individuale ale organismului. Este necesar să refuzați utilizarea acestuia:
- dacă aveți o alergie individuală;
- cu ulcere gastrice și pancreatită sub formă acută;
- cu boala de calculi biliari;
- cu insuficiență renală și hepatică severă;
- cu exacerbarea gastritei hiperacide;
- în timpul alăptării.
În timpul sarcinii, un produs dulce este luat cu precauție și cu permisiunea unui medic. Chiar dacă o femeie nu a suferit înainte de o alergie la miere, poate apărea intoleranță în perioada de a avea un copil.
Concluzie
Mierea Goldenrod este destul de rară, dar are beneficii mari și bun gust. Poate fi folosit atât pentru plăcere, cât și ca terapie pentru răceli și afecțiuni inflamatorii.
