Plan de afaceri: stupină, creșterea albinelor

Înainte de a cumpăra echipamentul necesar, se întocmește un plan de afaceri pentru o stupină. Apicultura este o afacere ca oricare alta și se supune acelorași legi economice. În absența fondurilor necesare pentru o stupină, un plan de afaceri va fi util pentru obținerea unui împrumut de la o bancă.

Rentabilitatea stupinei: merită început

Piața din Rusia nici măcar nu este încă saturată cu produse apicole. Această nișă este încă mai mult de jumătate gratuită. Abundența vizibilă a mierii este asigurată de produsele apicole importate. Aceasta este de obicei miere chineză. Este ieftin, dar de foarte slabă calitate. Apicultorul rus va trebui să concureze cu acest produs în detrimentul calității.

Rentabilitatea stupinei va fi mare dacă va fi luată în serios. Este încă imposibil să automatizăm procesele de afaceri în apicultură. Aceasta este munca manuală monotonă. Dar aduce și venituri bune, dacă nu ești leneș.

O afacere cu stupine poate aduce până la 4 milioane de ruble anual. Dar aceasta este suma din care vor trebui deduse toate cheltuielile. De asemenea, va trebui să faceți comerț cu amănuntul pe cont propriu. La predarea produselor apicole către dealeri, venitul din stupină trebuie împărțit imediat la 2 sau mai multe.

Plan de afaceri pas cu pas pentru creșterea albinelor

De fapt, un plan de afaceri nu este un ghid „ce să fac dacă vreau să încep apicultura”. Plan de afaceri - calcule, datorită cărora puteți vedea în avans dacă un anumit tip de activitate va fi benefic. Un plan de afaceri este întocmit înainte de a începe orice afacere. În același timp, piața de vânzări este investigată și planul de afaceri nu mai este abstract, ci în raport cu un anumit loc, precum și cu timpul și cererea.

În apicultură, se analizează mai întâi prețurile pieței. După aceea, un apicultor novice trebuie să-și evalueze locul: este potrivit pentru o stupină. Dacă propriul teren nu este potrivit pentru o stupină, trebuie să găsiți și să închiriați unul potrivit.

Înainte de închiriere, este necesar să decideți ce tip de activitate economică să alegeți și să înregistrați compania corespunzătoare. După înregistrarea și clarificarea situației pe site, ei construiesc o stupină. Echipamentul și inventarul sunt cumpărate pentru ea. După aceea, puteți cumpăra deja colonii de albine și vă puteți angaja îndeaproape în apicultură.

Înregistrare și impozitare

Puteți face apicultură și nu plătiți taxe, dar trebuie să uitați de stupina nomadă. O stupină staționară va reduce semnificativ veniturile pentru aproape aceeași cantitate de muncă. În acest caz, LPH este înregistrat.

Legea din 07.07.2003 nr. 112-FZ „Cu privire la parcelele personale filiale” și paragraful 13 al articolului 217 din capitolul 23 din Codul fiscal al Federației Ruse permite menținerea unei stupine de către persoane fizice pe parcela lor, cu condiția:

lipsa forței de muncă angajate în stupină;
disponibilitatea documentelor pentru stupină;
dacă stupina nu depășește limitele sitului.

Standard pentru un teren personal: 50 acri. Dimensiunea maximă la care poate fi mărită este de 250 de acri.

Teoretic, chiar și 50 de acri ar trebui să fie suficiente pentru o stupină pentru 150 de stupi și clădirile necesare. Având în vedere că planul de afaceri prevede o stupină pentru 50 de stupi, dimensiunea minimă este suficientă și nu vor fi necesare taxe.Dar acest lucru va impune alte restricții: produsele apicole nu pot fi vândute pe piață pe cont propriu.

Dacă lucrurile merg bine și există dorința de a crește stupina sau de a vinde singuri produse apicole, este logic să se organizeze antreprenoriat individual.

Proprietar unic: de ce este nevoie

Acest statut juridic prevede deja plata impozitelor. În cazul vânzării de miere prin propriul punct de vânzare cu amănuntul, atunci când înregistrați un antreprenor individual, este mai bine să alegeți un impozit unic pe venitul imputat. Cuantumul acestei taxe depinde de zona de desfacere. Taxa este fixă și nu este nevoie de o casă de marcat. Cu această formă de afaceri, este mai bine să alegeți codul OKVED 52.27.39.

Dacă auto-vânzarea produselor apicole nu este planificată, este mai bine să alegeți un alt cod - 01.25.1, ceea ce înseamnă că afacerea va fi creșterea albinelor. În acest caz, puteți alege unul dintre cele două tipuri de impozitare: impozitul agricol unificat sau venitul STS. În primul caz, va trebui să plătiți 6% din profit. Dar acest lucru este incomod pentru un apicultor privat, care cumpără adesea materialele necesare fără o chitanță. Venitul din STS este mai simplu din punct de vedere al contabilității: 6% din venit. Și nu este nevoie de contabilitate deplină cu debit și credit.

Important! A doua opțiune este benefică dacă stupina aduce profituri mari.

Arendă de teren

Cel mai nesigur moment care nu poate fi calculat într-un plan de afaceri. Totul depinde de abilitățile diplomatice ale omului de afaceri și de lăcomia proprietarului site-ului. În teorie, firmele agricole ar trebui să se bucure doar că câmpurile lor vor fi polenizate de albine și vor furniza gratuit parcele pentru stupine. Și uneori plătește suplimentar dacă plantele în sine nu sunt polenizate. De fapt: cum va fi posibil să fim de acord. De la plasarea gratuită a stupinei până la chiria mare.

Echipament și inventar

Pe lângă evident: stupii și extractorii de miere, stupina are nevoie și de alte echipamente, la care începătorii se gândesc puțin. Dar acest „mic lucru” obligatoriu trebuie luat în considerare la elaborarea unui plan de afaceri:

costum de apicultor;
rame de rezervă pentru stupi;
fumător;
grătar sau sticlă pentru material combustibil în fum;
cuțit de pieptene;
captator de saltele;
cutie pentru transportul cadrelor;
o capcană pentru polen dacă există planuri de vânzare a polenului;
dalta apicolă
colector de propolis;
suport pentru depozitarea ramelor imprimate;
filtru de miere;
grilă de divizare pentru stup;
transport pentru albine;
prin intrahive;
perii pentru curățarea stupilor.
alt inventar.

De asemenea, este posibil să aveți nevoie de un arzător de gaz și de butelii pentru acesta, un electronavashchivatel sau un patinoar, alte lucruri, la prima vedere, care nu sunt evidente.

Echipamentul stupinei este de obicei ieftin, în limita a 1000 de ruble. Dar, împreună, atunci când scrieți un plan de afaceri, puteți amâna în siguranță 20.000 sau mai mult. Dintre cele de mai sus, cele mai scumpe sunt: un suport pentru rame de miere și un suport pentru albine.

Masa cu fagure este scumpă. Prețul său este de 8-10 mii. Dar acest dispozitiv poate înlocui perfect o baie pentru bebeluși sau un lighean obișnuit.

Extractor de stupi și miere

Costul stupilor completați cu cadre astăzi este de 4000-6000. A doua achiziție majoră va fi extractorul de miere, cu un preț mediu de 20.000.

Achiziționarea familiilor de albine

Coloniile sunt cel mai bine cumpărate în pepiniere unde sunt crescute albine de rasă. Când planificați achiziționarea unei colonii de albine într-un plan de afaceri, ar trebui să țineți cont de ceea ce este vândut de obicei de tinerele familii mici. Astfel de colonii din primul sezon nu vor da profit. Dar costul lor este, de asemenea, scăzut - 2.000 de ruble.

De obicei, coloniile puternice mari nu sunt disponibile pentru vânzare. Cu excepția cazului în care cineva își lichidează stupina. Este mai profitabil să folosiți o familie puternică pentru producția de miere sau pentru obținerea butașilor de vânzare.

Personal de serviciu

Să fie stupina să fie o sarcină destul de dificilă cu muncă complet manuală, dar nu este profitabil să angajezi un angajat pentru 50 de stupi. Cel mai fierbinte moment din stupină, când este mai bine să nu pierdeți zile, este primăvara devreme și toamna. În primăvară, colonia trebuie pusă în funcțiune cât mai curând posibil, fiecare zi este scumpă aici. Toamna este mai puțin stresantă.După pomparea mierii, toate lucrările din stupină se pot face treptat.

Vara, adesea nu se recomandă deranjarea albinelor, iar o persoană poate gestiona o stupină chiar și pentru 100 de colonii. Stupii sunt inspectați la fiecare 2 săptămâni. 10 stupi pe zi - 10 zile pentru inspecție, 4 pentru odihnă. Iarba din stupină ar trebui tunsă după cum este necesar și nu în fiecare zi.

Angajarea oamenilor nu este profitabilă nu numai din cauza impozitelor, ci și din cauza salariului. În cazul angajării oficiale, suma oferită salariatului trebuie să fie înmulțită cu 2. A doua jumătate a „fondului de salarii” se va îndrepta către plățile de asigurări sociale ale angajatului.

Pentru o stupină de 50 de stupi, angajații angajați nu sunt deloc obligați. În primăvară, puteți cere ajutor membrilor familiei.

Vânzări de produse

Pentru a nu plăti taxe și a nu pierde timpul, mierea poate fi predată dealerilor. Dar dacă acum prețul cu amănuntul al mierii este de cel puțin 300 de ruble. pe kg, atunci este mai scump pentru dealeri să îl predea decât pentru 150 de ruble. va eșua. Chiar și într-un an foarte prosper, veniturile din 50 de stupi în acest caz vor fi: 50x40x150 = 300.000.

Dacă aveți propriul loc, mierea poate fi vândută la un preț mai mare. Cu un venit de 600.000 de ruble. va trebui să plătiți 6% din impozit. Adică 36.000 de ruble. Vor rămâne la îndemână 564.000 de ruble.

Important! Pe lângă miere, puteți vinde pâine de albine mai scumpă.

Posibilitatea câștigurilor suplimentare

Chiar și cu vânzarea mierii manual, veniturile dintr-o stupină pentru 50 de stupi vor fi mici: aproximativ 47.000 de ruble. pe luna. Dacă apicultorul este singur, acest lucru poate fi suficient pentru ca el să trăiască și să întrețină o afacere, dar familia va cere mai mult. Prin urmare, merită luate în considerare sursele de venituri suplimentare din apicultură în planul de afaceri. Poate fi:

subproduse;
apiterapie;
furnizarea de servicii pentru polenizarea serelor;
vânzarea de regine și colonii de albine.

Este puțin probabil ca ultimele trei să se dovedească a fi cu adevărat profitabile. Nu are sens să le luăm în considerare în planul de afaceri.

Vânzarea altor produse apicole

Subprodusele apicole sunt înțelese ca:

pergu;
ceară;
lăptișor de matcă;
omogenizarea dronelor;
propolis;
podmore.

Dintre produsele secundare ale apiculturii, apicultura este cea mai profitabilă. Ea are și cea mai mare ieșire din stup. Prețul cu amănuntul al pâinii de albine este de 4000 de ruble / kg. Deși astăzi pe Internet puteți găsi pâine de albine la vânzare pentru 2.000 de ruble. Randamentul mediu al acestui produs dintr-un stup este de 15 kg.

Important! Planurile apicole ar trebui să includă vânzarea pâinii de albine.

Nu este dificil să obțineți acest produs apicol, este ușor de depozitat și aduce venituri chiar mai mult decât mierea.

Colectarea lăptișorului de matcă se efectuează sub controlul strict al serviciilor sanitare. Costurile forței de muncă sunt mari aici, dar veniturile sunt mici. Este mai ușor de colectat pentru consum imediat decât de a vinde.

Omogenizarea dronelor sau laptele nu este, în general, recunoscută de medicamentul oficial. Va trebui să căutați rute de vânzare în mod independent și ilegal. Este foarte dificil să-l depozitați, deși obținerea acestuia este foarte simplă chiar și fără presă: frământați bine fagurii cu larve de dronă vechi de 7 zile și strecurați lichidul rezultat.

La fel, tincturile de la podmore nu sunt recunoscute. Dar acestea sunt lichide care conțin alcool, care sunt ușor de depozitat. Și trebuie să căutați și voi cumpărători.

Randamentul de propolis dintr-o stupină pentru 50 de stupi este de aproximativ 2 kg. Va fi mai profitabil să vindeți tincturi simultan, deoarece prețul materiilor prime este, de asemenea, scăzut.

Într-un plan de afaceri pentru o stupină, ambele tipuri de tincturi nu ar trebui indicate. Pentru stat, aceasta este vânzarea ilegală de alcool.

Randamentul de ceară din stup este de numai 1,5 kg. Iar o parte semnificativă a acestui produs apicol este necesară apicultorului însuși pentru anul următor. Numai ceara și capacele contaminate cu agenți patogeni sunt la vânzare.

Atenţie! Zabrus este considerat ceara de cea mai înaltă calitate, dar nu este potrivit pentru pieptene.

Acestea sunt „capace” cu care albinele sigilează fagurele. Compoziția diferă de alte ceruri.

Apiterapie

Trebuie remarcat imediat faptul că specialitatea „apiterapist” este absentă în registrul rus. Pe de o parte, acest lucru este bun pentru un potențial vindecător. Lipsa unei profesii înseamnă că puteți practica apiterapia fără a obține o licență și educație medicală.

Pe de altă parte, o astfel de activitate ilegală va fi posibilă până când primul bolnav de alergie moare de șoc anafilactic.

Câștigurile de polenizare

Există multe culturi de grădină și horticultură care pot fi polenizate doar de albine. Fără o astfel de polenizare, plantele nu vor produce recolte. Datorită acestei caracteristici, ele nu pot fi cultivate în sere, deoarece albinele zboară în aceste structuri de sticlă de pe stradă foarte reticent.

Dacă există o seră în apropiere, puteți închiria stupi. Un stup care stă într-o seră va ajuta la „uciderea a două păsări cu o singură piatră”: polenizează plantele și obține miere și pâine de albine.

Dar veniturile de aici nu pot fi calculate în același mod ca și cu închirierea unui teren. Poate că va exista doar o cooperare reciproc avantajoasă: apicultorul pune stupii gratuit în sere, ferma primește polenizatori gratuit.

Cultivarea și vânzarea de regine și colonii de albine

Această afacere va fi posibilă în stupină numai după ce propriile sale colonii vor crește. Nu va da un profit mare. Chiar dacă fiecare familie roiește anual, 50 de familii pot fi obținute de la stupină pentru vânzare. La un cost de 2.000 de ruble. venitul total anual va fi de 100.000 de ruble. Dar familiile nu roiesc în fiecare an.

Creșterea mătcilor este și mai puțin profitabilă dacă planul de afaceri apicol a fost calculat pentru o stupină de miere. Puteți obține o sumă mică prin vânzarea reginelor excedentare.

Producerea și vânzarea stupilor și a instrumentelor

Acesta este un tip separat de activitate, care ar trebui considerat ca fiind propriul dvs. plan de afaceri. Profitul din producția stupilor și a inventarului depinde de costul materialelor pentru fabricarea acestora, de costurile forței de muncă și de cererea pentru produs. Această zonă nu are nicio legătură cu planul de afaceri apicol. Acest lucru se poate face fără a deține o stupină.

Plan de afaceri apicol gata pregătit

Pentru un antreprenor în devenire, vânzarea de miere către dealeri înseamnă uciderea afacerii din muguri. Merită să încercați să calculați imediat un plan de afaceri cu vânzarea de miere la propriul punct de vânzare cu amănuntul. Costuri inițiale pentru o stupină de 50 de stupi:

stupi 60 buc. 5.000-300.000 de ruble fiecare;
colonii de albine 50 de bucăți, câte 2.000-100.000 de ruble fiecare;
extractor de miere - 20.000 de ruble;
masă pentru faguri - 9.000 de ruble;
rame de rezervă pentru stupi 100 buc. - 10.000 de ruble;
medicamente veterinare - 10.000 de ruble;
inventar - 20.000 de ruble;
acte și închirierea unui loc de tranzacționare - 50.000 de ruble;
cheltuieli neprevăzute - 100.000 de ruble;
mijloace pentru a trăi timp de 2 ani - 480.000 de ruble;

Suma totală: 1,099 milioane de ruble.

Nu trebuie să-l luați unul lângă celălalt. Există întotdeauna unele circumstanțe care necesită fonduri suplimentare. Banca trebuie să ceară un împrumut de 1,5 milioane de ruble.

În primul an, este cu greu posibil să obțineți venituri din stupină, deoarece familiile vor fi în continuare slabe și toată mierea trebuie lăsată lor. 40 kg pe stup este cifra maximă posibilă. Cel mai probabil, veți obține mai puțină miere. Cantitatea medie de pâine de albine pe stup este de 15 kg. Principalul venit din apicultură provine din vânzarea acestor două produse. Vânzarea de produse apicole pe cont propriu prin propriul punct de vânzare cu amănuntul vă va oferi venituri duble:

miere de 30 kg de la 50 de familii la un cost de 300 de ruble / kg - 450.000 de ruble;
pâine de albine 15 kg de la 50 de stupi la un cost de 2.000 de ruble / kg - 1,5 milioane

Venit total: 1,95 milioane de ruble. pentru al doilea an.

Din venituri va trebui să plătiți 6% impozit: 117.000 ruble. Venit net: 1,833 milioane de ruble

Teoretic, este deja posibilă rambursarea integrală a împrumutului. Venitul net nu este încă profit. Acești bani vor trebui să cumpere consumabile pentru anul următor. Stupina va plăti din plin și va începe să lucreze în al treilea an.

Important! Alte activități apicole sunt instabile și relativ marginale.

Este puțin probabil ca vânzarea de ceară și propolis să acopere chiar și costurile generale.

Lista documentelor necesare pentru a începe

Este foarte dificil să spunem dacă sunt necesare documente pentru a deschide o stupină, deoarece depinde de calea care va fi aleasă pentru dezvoltarea apiculturii. O duzină de stupi în propria grădină - o fermă subsidiară, pentru care nu este necesară înregistrarea.Dar un astfel de număr de colonii este într-adevăr doar pentru consumul propriu și o mică vânzare către prieteni. De fapt, lipsa vânzării produselor apicole este motivul pentru care nu se înregistrează stupina.

Dacă începeți imediat o afacere serioasă, vor fi necesare acte pentru stupină:

documente care confirmă dreptul de proprietate asupra terenului sau arendei funciare;
pașaport veterinar al stupinei care indică locația și toate măsurile veterinare și sanitare necesare;
un certificat cu analiza mierii, care, printre altele, indică datele proprietarului stupinei;
un certificat veterinar care dă dreptul de a vinde produse apicole;
un certificat al numărului de colonii din stupină emis de serviciul veterinar local.

Ca o plasă de siguranță, puteți lua, de asemenea, informații despre prezența metalelor grele în miere, analiza puietului de albine și podmor. Dar aceste certificate sunt opționale, deși de dorit.

Restul documentelor sunt standard pentru începerea oricărei afaceri. Pentru practica stupinei, era mai bine să amenajezi parcele gospodăriei private. După eliberarea legii cu privire la lucrătorii independenți, poate fi mai bine să se oficializeze în acest fel.

Asigurați-vă că întrebați autoritățile locale dacă noua stupină va interfera cu cele existente. De asemenea, este necesar să aflăm unde nu pot fi luate albinele dacă stupina este nomadă.

Evaluarea riscurilor posibile

Cu beneficii externe, apicultura este o afacere riscantă. Atunci când calculați un plan de afaceri, trebuie să luați în considerare faptul că stupina poate muri cu toții din acarianul varroa, nosematoza sau zăpada europeană.

Adesea proprietarul însuși provoacă moartea stupinei din cauza unei evaluări incorecte a iernii viitoare. Familiile se pot îngheța în îngheț sever. În vara fierbinte, stupina plasată la soare va muri cu toții de căldură. Dar acestea sunt momente de unică folosință.

Astăzi, apicultura este, de asemenea, dificilă din cauza schimbărilor climatice și a dispariției inexplicabile a albinelor în lume. Dar într-un plan de afaceri, acest lucru este greu de luat în considerare din cauza imprevizibilității fenomenului.

Concluzie

Un plan de afaceri pentru o stupină este necesar nu numai pentru a convinge banca de profitabilitatea unui împrumut, ci și pentru a afla singur dacă merită să faci apicultură. Planul de afaceri este calculat mai întâi în termeni aproximativi pentru ei înșiși și abia apoi decid dacă este necesar să se angajeze în apicultură. Dar este optim să lucrați la stupina altcuiva timp de câțiva ani pentru a câștiga experiență.